蓝莓肉松酸奶蛋糕,蓝莓肉松酸奶蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓肉松酸奶蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓肉松酸奶蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 香港最便宜的快餐？
2. 泰国香糕的做法？
3. 西点主要是学习什么？要怎么学呢？

香港最便宜的快餐？

        香港最便宜的快餐有东方快餐，吃食有爆浆蛋糕（草莓，蓝莓，燕麦片），拉丝肉松小贝，北海道戚风蛋糕，双色奶冻＜西米露，椰子块，蓝莓，浆果，车厘子，樱桃＞〔八款〕（紫白色，绿白色，紫绿色，粉白色，黄白色，粉绿色，黑白色，牛奶咖啡色）。

泰国香糕的做法？

需要酵母3g、泡打粉3g、柠檬酸3g、绵白糖40g、奶粉4g、速发蛋糕油3g、单甘脂4g、葡萄糖50g以及少许盐、茉莉香米500g、水450g。主要需要用到的设备有蒸锅、模具、和磨浆机，如果没有磨浆机，可以使用豆浆机多搅拌几次来替代。

首先我们将准备好的湄南河茉莉香米加入水中浸泡3小时以上，再将泡好的米倒入磨浆机中，磨出来的米浆要尽可能地浓郁细腻。将酵母放入少量水中搅拌，把搅拌好的酵母水倒入磨好的米浆中再次搅拌，发酵1-3个小时。

优质的茉莉香米

用少量水将柠檬酸、奶粉、葡萄糖、绵白糖、蛋糕油、单甘脂以及盐融化混合，这里如果使用普通大米，则需要加入2g的泰国香米香精，这里使用的是上好的湄南河茉莉香米，所以可以略过这个步骤。将发酵完成的米浆倒入其中，再发酵五分钟，完成后把泡打粉加入搅拌。

接下来就是蒸糕了，将模具刷好油后，可以在底层铺上喜欢吃的口味配料，如葡萄干、红豆、肉松、蓝莓等水果，再将调配好的米浆倒入模具，蒸制15-20分钟即可出锅。

配方(以2500块计，千克)

糕芯：糯米粉5、白糖12.5、芝麻2.5、橘饼2.5、精盐0.3、熟猪油2.5、茴香粉0.025、饴糖2.5。

皮粉：糯米粉5、饴糖0.1、白糖0.1。

2．主要设备

竹箩、粉碎机、铁锅、蒸笼、模具、筛子。

西点主要是学习什么？要怎么学呢？

一阶段：饼干类：蔓越莓饼干、杏仁瓦片、葡萄奶酥、趣多多、荷兰乡村饼干、卡通饼干、葱油曲奇、曲奇、抹茶红豆饼干、燕麦饼干。面包类：抹茶相思、暗黑骑士、鸡肉汉堡、布里奥斯、蓝莓芝士包、肉松卷、布里奥面包、乡村核桃软欧、南瓜软欧、老面包、红酒桂圆软欧、手撕面包等。

二阶段：蛋糕类：轻乳酪蛋糕、焦糖布丁、红丝绒蛋糕、蜂巢蛋糕、日本大芝、虎皮蛋糕、半熟芝士、焦糖玛德琳、布朗尼、纽约芝士蛋糕。酥点等：老婆饼、香芋酥、蛋黄酥、千层酥、蝴蝶酥、扭酥、双色羊角包、丹麦黄桃、手撕包、 脏脏包、黄桃派、核桃派、苹果派、广式月饼、法式乳酪月饼。

3烘焙学习的核心内容：西点面包最新产品的原料认识和作用；各种机器设备的认识和操作方法；[_a***_]面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；西点面包的造型整形，表面装饰的制作

西点学习很多项目噢，大类分为蛋糕，面包，烘焙，糕点、等等

蛋糕类：比如提拉米苏、布朗尼、北海道戚风、巧克力麦芬、芝士蛋糕、果酱三明治蛋糕：轻乳酪蛋糕、酥樱桃蛋糕等，裱花蛋糕

面包类：比如丹麦面包、罗宋面包、肉松芝士面包、热狗面包卷、奶香土司、甜甜圈、海鲜披萨等。

饼干类：比如黄油曲奇、罗曼咖啡曲奇、希腊可球、巧克力燕麦能量球、杏仁巧克力棒、巧克力奇普饼干、蔓越莓手工饼干等。

蛋挞类：如葡式蛋挞、椰子蛋挞、香甜樱桃塔、咖啡乳酪塔等。泡芙类：如香草奶油泡芙、巧克力泡芙、冰激凌泡芙、天鹅泡芙等。

酥点类：如蝴蝶酥、千层酥、绿茶酥、蛋黄酥、葡萄奶酥等。派类：如蓝莓酱乳酪派、香酥草莓派、鲜奶油蜜桃派、酥皮葡萄派、咖啡乳酪派等裱花类：如翻糖、12生肖、牡丹、玫瑰、康乃馨等

到此，以上就是小编对于蓝莓肉松酸奶蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓肉松酸奶蛋糕的3点解答对大家有用。