小麦粉芝士蛋糕的做法,小麦粉做蛋糕的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小麦粉芝士蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小麦粉芝士蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 小麦蛋糕粉做法？
2. 用小麦粉怎么做蛋糕？

小麦蛋糕粉做法？

材料：小麦粉、鸡蛋4个、牛奶和白糖适量、酵母。

1、先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。

2、蛋黄和牛奶混在一起打匀备用。

3、蛋白分三次加入白糖用打蛋器打10分钟，把蛋白打成全是泡沫就可以了。

4、蛋奶混合液拌入面粉，加酵母搅成面糊，面糊要稀稠适度。

1、把蛋白和蛋黄分离

2、最重要的工程,打蛋白,中间加了2次白糖。

3、放芝士：把芝士用剪刀剪很碎,直接放入蛋黄里,再加3勺白糖,然后打溶在一起,接着放入面粉,用电饭煲的米饭铲从下往上铲,混合在一起。

4、把蛋黄面粉混合物倒入打出泡泡的蛋白里,继续用电饭煲铲从下往上翻.完全混合在一起。

5、把电饭煲底部抹一层油,然后把步骤4的混合物倒入电饭煲,选煮饭,然后等待大约15分钟,用筷子试下没有蛋液沾在筷子上,然后盖上盖子,2分钟后断电,继续焖5分钟。

6、把电饭煲扣在盘子上,取出蛋糕,大功告成了!

用小麦粉怎么做蛋糕？

小麦粉可以做蛋糕，小麦粉过于筋，做出来的蛋糕，比较扎实，不松软。可以给里面放点玉米淀粉就可以了。做的时候也不难。把鸡蛋的蛋黄和蛋白分离。然后和牛奶还有白糖用打蛋器打成泡沫就可以了。混合液搅拌入面粉家加入孝母粉。面糊和打好的蛋白在一起搅混合在一起。

然后放入烤箱里，我没有烤箱也可以放到电饭锅里，电饭锅里必须得涂一层油。这样不容易糊。美味的蛋糕就做好了，美味可口还不添加任何防腐剂。

1、准备食材：低筋面粉26g、可可粉6g、蛋清80g、砂糖31g、提拉米苏夹心适量、咖啡力娇酒30g、细砂糖40g、淡奶油75g、马斯卡朋奶酪125g、表面装饰适量、淡奶油200g、细砂糖18g、速溶黑咖啡粉2g、可可粉适量。

2、准备一个6寸的中空可可戚风蛋糕。这个蛋糕使用的是5寸圆模的用量，最后烤制的蛋糕糕体较为矮小，适于加入夹心。如果蛋糕太高，夹心过多，夹心的挤压可能会导致糕体塌陷。蛋糕可提前准备，在冰箱可以存放3天。

3、将细砂糖和咖啡力娇酒混合均匀。

4、将淡奶油和马斯卡朋奶酪混合，使用蛋抽搅打顺滑即可。

5、加入咖啡力娇酒和砂糖混合物，继续搅拌至均匀。

6、使用水果刀在戚风蛋糕中垂直戳洞。在戳洞前，用刀比一下大概的高度。

7、小心地将刀垂直插入，共戳8个洞。

8、准备裱花嘴，嘴口略为3mm左右。将提拉米苏酱装入裱花袋中。

9、将裱花嘴插入孔中，将提拉米苏酱挤入蛋糕中。可以明显观察到蛋糕糕体因为受到夹心的挤压而膨胀。

10、将8个孔挤满提拉米苏夹心，将表面多出的部分去掉。放入冰箱冷藏，开始打发抹面的淡奶油。

1、把蛋白和蛋黄分离

2、最重要的工程,打蛋白,中间加了2次白糖。

3、放芝士：把芝士用剪刀剪很碎,直接放入蛋黄里,再加3勺白糖,然后打溶在一起,接着放入面粉,用电饭煲的米饭铲从下往上铲,混合在一起。

4、把蛋黄面粉混合物倒入打出泡泡的蛋白里,继续用电饭煲铲从下往上翻.完全混合在一起。

5、把电饭煲底部抹一层油,然后把步骤4的混合物倒入电饭煲,选煮饭,然后等待大约15分钟,用筷子试下没有蛋液沾在筷子上,然后盖上盖子,2分钟后断电,继续焖5分钟。

到此，以上就是小编对于小麦粉芝士蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于小麦粉芝士蛋糕的做法的2点解答对大家有用。