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慕斯原味蛋糕简单做法大全,慕斯原味蛋糕简单做法大全***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慕斯原味蛋糕简单做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍慕斯原味蛋糕简单做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 原味酸奶慕斯蛋糕做法?
  2. 可可粉慕斯蛋糕简单做法?
  3. 慕斯蛋糕家庭做法?
  4. 八寸慕斯蛋糕的家常做法配方?
  5. 云朵慕斯蛋糕做法?

原味酸奶慕斯蛋糕做法?

首先,准备材料消化饼干黄油、酸奶、吉利丁片、糖粉柠檬汁

将饼干压碎,加入融化的黄油,拌匀放入模具中压实。

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(图片来源网络,侵删)

将吉利丁片用冷水浸泡10分钟加热溶解。

将酸奶、糖粉、柠檬搅拌均匀后加入吉利丁液拌匀,倒入模具中,放入冰箱冷藏凝固即可享用。

可可粉慕斯蛋糕简单做法?

食材:可可粉20克,泡打粉1克,色拉油30克,鸡蛋4个,糖90克,吉利丁片3片,水100毫升鲜奶油300毫升,低粉80毫升,酸奶380克

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做法:

  1.可可戚风制作:低粉、可可粉和泡打粉过筛备用;

  2.40***加40g糖隔水加热,使糖完全融化;

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  3.蛋白4个,电动打蛋器打至干性发泡;

慕斯蛋糕家庭做法?

慕斯蛋糕是一种口感轻盈,味道清新的甜点可以根据自己喜好加入各种果泥或巧克力等配料制作。以下是一种简单易行的家庭做法:

所需材料:

- 手指饼干 150克

- 黄油 70克

- 奶油芝士 250克

- 细砂糖 80克

- 吉利丁粉 10克

- 水 50毫升

准备6个鸡蛋,大概310g

加入40g木糖醇,

加入110g低筋面粉,3g抹茶粉,搅打10秒打均匀,最后是细腻粘稠的面糊就可以

倒一半到平底锅里,一共可以做两个

✏️盖上盖子让它熟的更快,烙8分钟左右

5· ✏️烙至底面定型,翻个面,盖盖再烙6分钟左右,烙至全部熟透了,出锅晾凉

6· ✏️准备3片吉利丁片,15g,用冷水浸泡,备用

7· ✏️用模具放蛋糕坯上印出圆形,把多出来的边裁掉

8· ✏️在锅里倒入150g纯牛奶,加入10g木糖醇,捞出泡软的吉利丁片放锅里

✏️开小火不停的搅拌至吉利丁融化,融化后立刻离火

八寸慕斯蛋糕的家常做法配方

1、配方:饼干150g,无盐黄油60g,奶油芝士250g,原味酸奶100g,淡奶油400g,芒果果酱200g,吉利丁片12.5g,冷水少量,白砂糖少量。

2、首先吉利丁片放冰水泡着,备用。然后做饼干底。将饼干撵碎,一定要撵成粉,否则就不好和黄油混合,最后的成品,饼干底也会容易碎。

3、黄油隔水加热软化后倒入饼干粉里,混合均匀。之后倒入8寸活底模,用刮刀压实,一定要压实。放入冰箱冷藏20min以上。

4、这个时候要把芒果切好粒,然后用料理机打成泥,我没有料理机就用了打蛋器打碎,效果也不错。芒果泥用来煮芒果酱,加入适量砂糖即可,按客人口味而定。8寸 蛋糕最好能煮200g芒果酱。煮芒果酱时一定要小火,搅拌,煮沸就可以起锅了。放一边。

5、隔水融化奶油芝士,小火隔水加热,可以借助电动打蛋器搅拌奶油芝士,知道奶油芝士融化且顺滑,形成奶油芝士糊。

云朵慕斯蛋糕做法?

材料:淡奶油400g、牛奶400g、白巧克力80g、吉利丁片40g、白糖40g、粉色奥利奥打碎20g

1.淡奶油白糖打发,融化好的巧克力进去搅拌,留一点白巧克力做装饰蛋糕的纽扣,吉利丁片凉水泡软备用。

2.融化好的白巧克力一点红色、黄色食用色素搅拌,倒入纽扣模具,然后放冰箱冷冻

3.将搅拌好的淡奶油牛奶,放奶锅小火加热,全程小火,吉利丁片手挤掉水份入奶锅搅拌,然后过滤倒入模具,冰箱冷冻4个小时,然后脱模,撒上粉色奥利奥饼干碎,奥利奥饼干我用搅拌机打碎撒上去的,然后摆造型。一个简单好吃的蛋糕就完成了,

到此,以上就是小编对于慕斯原味蛋糕简单做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕斯原味蛋糕简单做法大全的5点解答对大家有用。