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芝士牛奶奥利奥碎片蛋糕,芝士牛奶奥利奥碎片蛋糕好吃吗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝士牛奶奥利奥碎片蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芝士牛奶奥利奥碎片蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 奥利奥慕斯蛋糕不加奶酪可以吗?
  2. 奥特曼奥利奥芝士蛋糕做法?
  3. 奥利奥冰乳酪蛋糕做法?

奥利奥慕斯蛋糕不加奶酪可以吗?

奥利奥慕斯蛋糕通常是由奥利奥饼干碎、奶油奶酪和糖等材料制成的。如果不加奶酪,那么蛋糕的质地和口感将会有所不同。奶酪为慕斯蛋糕提供了丰富的口感和湿润度,同时也是慕斯结构的重要组成部分。

不加奶酪的情况下,可以尝试使用其他替代品来制作类似的口感,比如:

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(图片来源网络,侵删)

1. 植物性奶制品:如椰浆、杏仁奶或者大豆奶,这些可以增加慕斯的湿润度和丰富度。

2. 酸奶希腊酸奶:可以提供一定的酸味和稠度,但可能不会有奶酪的浓郁口感。

3. 打发的淡奶油:虽然可以提供轻盈的口感,但缺少了奶酪的湿润度。

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(图片来源网络,侵删)

如果决定不使用奶酪,建议增加其他液体成分的比例,以保证慕斯的湿润度和稳定性。同时,可能需要调整糖的用量和其他配料的比例,以达到最佳的口感和结构。此外,不加奶酪的慕斯蛋糕在冷藏后可能会更快凝固,因此在制作过程中需要密切观察慕斯的状态。

奥特曼奥利奥芝士蛋糕做法

将奥利奥捣碎加入融化黄油搅拌,让黄油和奥利奥充分混合,混合好后倒入蛋糕模具,将饼干底压实,放入冰箱冷藏,马斯卡彭室温软化,翻拌顺滑,加入炼乳香草精,搅拌均匀,形成蛋糕糊,淡奶油打发至稍有纹路,打发好的淡奶油加入到蛋糕糊中,搅拌均匀,吉利丁片提前冰水泡软,隔热水融化,加入蛋糕糊中,搅拌均匀。

奥利奥饼干掰碎,放入蛋糕糊中,将饼干和蛋糕糊充分搅拌,蛋糕糊倒入装有饼干底的模具中,震出气泡,放入冰箱冷藏4小时以上,用热毛巾捂一会或者吹风机吹一下四周,更容易脱模,将蛋糕的四周和顶部撒上奥利奥碎,装饰一下,奥利奥芝士蛋糕就做好了。

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(图片来源网络,侵删)

1/10 取100克奥利奥饼干碎,加入30克淡奶油,混合

2/10 圆形慕斯圈用锡纸包裹住底部,将步骤一中的奥利奥倒入一部分

3/10 用擀面杖将底部压实

4/10 剩下的400克淡奶油加40克的糖粉打发至稍微有纹路出现,打发好的淡奶油放冰箱冷藏,备用

5/10 软化好的奶油奶酪加入剩下的30克糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀

1.把芝士条切片,再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,

搅拌约半小时到一小时;

2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意

:一定要 是逐次,这样才能充分混合);

3.在烤模下铺上一层锡纸,烤模外面的锡纸有隔水的作用,避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂;

4.把芝士糊倒进蛋糕模,用消化饼碎镶边,放进烤炉烤半小时后取出降温;

5.等完全冷却后放进冰箱,继续冷却4到5小时;

6.最后取出装饰,美味的的芝士蛋糕就新鲜出炉了。

奥利奥冰乳酪蛋糕做法?

以下是奥利奥冰乳酪蛋糕的制作方法:

所需材料:

- 奥利奥饼干:200克

- 黄油:80克

- 奶油芝士:200克

- 糖粉:80克

- 鲜奶油:200毫升

- 香草精:1/2小勺

- 冰淇淋:500克

取8片奥利奥,放入一个厚的塑料袋里。用擀面杖砸碎

2、将碎了的奥利奥与植物黄油混合均匀,铺在蛋糕模底部

3、凝乳、Creme Cheese、香草豆荚髓、橘子皮、糖和过筛面粉放入一个面盆

4、用电动打蛋器,低速搅拌均匀

6、加入鸡蛋,继续低速搅拌均匀

7、剩下的4片奥利奥轻轻照广告上那样扭一扭,然后分离开。正面超蛋糕模具内壁,竖着摆放

8、将做好的乳酪糊小心倒入蛋糕模,竖着放的奥利奥饼干不要倒下来了。表面刷刷平。按喜好表面上也可以铺上奥利奥

9、放入预热好的烤箱,150度,50分钟

到此,以上就是小编对于芝士牛奶奥利奥碎片蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝士牛奶奥利奥碎片蛋糕的3点解答对大家有用。