大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕类的问题,于是小编就整理了5个相关介绍抹茶蛋糕类的解答,让我们一起看看吧。
辅料:玉米油50g、白砂糖90g、抹茶粉2.5g、淡奶油80g
抹茶蛋糕卷
1
取一张名片,在上面画上一个梨子的外形,剪下备用
2
取一张烘焙用油纸,剪成烤盘大小,在纸的中间,用深色签字笔画上对称的梨子外形
4· 加入牛奶顺时针搅拌均匀
5· 筛入低筋面粉和抹茶粉
6· 用Z字型手法快速拌匀
7· 细砂糖分3次加入蛋白中 打至硬性发泡
8· 将1/3蛋白加入蛋黄中
9· 翻拌均匀
10· 翻拌均匀后倒回蛋白中
准备食材:包括低筋面粉、抹茶粉、鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶等。确保食材新鲜且质量上乘123。
制作蛋糕体:
分离蛋清和蛋黄。
将玉米油、抹茶粉和牛奶混合均匀,然后筛入低筋面粉,搅拌至无干粉状态134。
将蛋黄加入面糊中,搅拌均匀13。
打发蛋清至中性发泡,分次与面糊混合,注意不要过度搅拌以免消泡123。
制作夹心奶油:将淡奶油和细砂糖打发至适当硬度,用于蛋糕卷的夹心层1234。
组合蛋糕卷:
蛋糕烤好后取出晾凉,抹上奶油123。
猫咪不可以吃抹茶蛋糕。
严格来讲猫咪是不能吃蛋糕的,因为蛋糕中有糖分,糖分猫咪是无法代谢的,况且糖吃多了对猫咪也没有任何好处。
猫咪吃了一点这些不会有什么大事的哦,可能消化之后会引起肠胃的问题~可以喂点益生菌呢
但是不要吃多哦,吃多了会加重猫猫的肝肾脏负担,长期大量可能影响肝肾功能
做法步骤:
第1步、食材
第2步、若竹抹茶
第3步、蛋白蛋黄分离,蛋黄加入油,15克糖,牛奶,香草精搅拌均匀
第4步、筛入低粉搅拌均匀
到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕类的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕类的5点解答对大家有用。
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