酸奶紫薯水果燕麦球蛋糕,酸奶燕麦紫薯泥

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸奶紫薯水果燕麦球蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酸奶紫薯水果燕麦球蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 紫薯配什么吃？
2. 紫薯的热量是多少？
3. 用酸奶做甜点？

紫薯配什么吃？

准备材料（2人份）

紫薯300g，牛奶30g，浓稠酸奶200g，水果燕麦少许

制作步骤

1紫薯洗净，放入锅中，大火蒸25分钟左右，蒸至紫薯可以用筷子轻送戳穿。

2蒸好的紫薯去皮，切成小块，加入30g牛奶，如果喜欢干一点的可以不加牛奶。

3用刮刀或者勺子把紫薯压成细腻顺滑的紫薯泥。

4碾压好的紫薯泥装进垫有保鲜膜的小碗中，再倒扣入盘子，用手整成一个圆乎乎的形状。

5淋上100g浓稠酸奶，在表面撒上少许水果燕麦做装饰

紫薯的热量是多少？

答案：是80大卡到120大卡这个数值是因为紫薯的数据值是80大卡左右，120大卡是根据个人的情况而定，人体吸收好要高点是120大卡左右，吸收不好的是90大卡，这个要看个人身体状况。

热量是133 千卡 / 556 千焦，具体做法如下：

准备食材如下：紫薯50克，糯米粉150克，淀粉（小麦）30克，白糖50克，椰蓉适量

具体做法如下：先将紫薯蒸熟后压烂，紫薯压烂后，加入糯米粉、小麦淀粉、白糖混合，加入适量的清水拌成有流动的稠面糊，然后过筛一次，然后把面糊上锅蒸熟，蒸好的紫薯面糊放凉，椰蓉和豆沙馅备用，取约30克的面团压扁，把豆沙馅放入，收口滚圆，然后沾上椰蓉粉即可！

紫薯的热量不高，每100克的紫薯大约有80大卡的热量。

　　紫薯是日常生活中比较常见的食材，含有很多的膳食纤维，饱腹感很强，属于低热量的食物，一般散步50分钟左右就可以代谢完紫薯的热量，所以减肥期间可以适当多吃点红薯，帮助减肥。

紫薯的热量跟其他的一些红薯相比的话是差不多的，都是属于低热量的食材，经过研究测定，每100克紫薯中含有的热量是82大卡。

虽然在紫薯中的热量非常的少，但是它含有的其他营养却比较丰富。所以我们可以把紫薯作为一种低热量高营养的食物来吃，对于健康是很有帮助的，而且还可以帮助我们瘦身减肥。

紫薯中每100克含碳量水化合物18.26克,人体脂肪0.05克,蛋白质2.36克,纤维2.7克,钠52mg,钾306mg。属于属于减肥瘦身的金属材料,属于糖类化合物,其发热量不高,尤其适合减肥瘦身者使用,不用担心吃紫薯长胖,而且紫薯还能起到延缓衰老、养颜美容的作用

用酸奶做甜点？

食材：

鸡蛋6个，酸奶200g，砂糖55g，米粉100g，玉米油80g。

方法：

首先，事先准备好必要的食材，用厨房秤称量，可以提高蛋糕的成功率。

酸奶200g中加入玉米油80g，其他味道不太浓的油也可以，搅拌到酸奶和油混合好为止，然后将蛋黄分离，放入酸奶的碗中，再充分搅拌。

然后，加入米粉，搅拌到没有颗粒的平滑状态，米粉不太通顺，请随意搅拌，使用低筋面粉时，最好不要用圆环搅拌或用锯齿状搅拌，因为小麦粉有筋的话，口感不会那么软。

在蛋白的碗里一次加入55g砂糖，用电动打蛋器快速传送至小尖角的状态，需要注意的是，如果这个碗里没有油和蛋黄，会影响赶走的效果和速度。

取出蛋白奶油的1/3，放入蛋黄酱的大碗中，充分搅拌，尽量取大盆周围的蛋白质奶油，这部分蛋白质奶油的效果不如中间好，多少消些泡沫，用于混合蛋黄膏。

然后放回蛋白奶油的碗里，再次均匀搅拌，注入时注意不要粘在模子上，蛋糕型的下面再放一个大一点的烤盘，在里面放入温水，这是用水浴法烤的蛋糕，口感更加湿润，柔软。

烤箱130度到150度，40分钟就可以了，所以烤箱的温度有差异，要配合通常蛋糕的温度进行调整，如果颜色看起来比较深的话，可以在表面覆盖锡纸，或者稍微降低温度。

到此，以上就是小编对于酸奶紫薯水果燕麦球蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸奶紫薯水果燕麦球蛋糕的3点解答对大家有用。