大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么学做蛋糕和水果奶油的问题,于是小编就整理了4个相关介绍怎么学做蛋糕和水果奶油的解答,让我们一起看看吧。
奶油蛋糕的做法:
准备低筋面粉50克,牛奶30克,细砂糖50克,色拉油30克,鸡蛋3个,在碗中倒入细砂糖。 将淡奶油打发,使它呈现出一种粘稠状态,将奶油装入裱花袋,切三片戚风蛋糕。 在蛋糕上涂上奶油,再将奶油抹平,在奶油上放上水果,再涂上奶油,重复之前的动作,之后用奶油封上边缘,再用装好的奶油裱花,最后在上面放上水果即可。
制作水果奶油巧克力蛋糕时,可以使用可可粉来增加巧克力的味道和颜色。以下是制作步骤:
材料:
可可粉:适量
细砂糖:适量
鸡蛋:2个
植物油:适量
牛奶:适量
香草精:适量
柠檬汁:适量
首先,将白纸按照蛋糕的形状割成圆形。
用裱花袋在纸蛋糕上挤出想要的形状和大小的奶油花,可以在奶油花中间放上水果或巧克力点缀。
最后将奶油挤满即可。需要注意的是,选择光滑的白纸制作蛋糕挤奶油,避免纸屑掉进奶油中。
首先,准备好需要的材料,包括彩色卡纸、胶带、剪刀、瓶口奶油、裱花嘴以及纸制蛋糕裱板。
将彩色卡纸裁成合适大小的长方形,再用胶带将其固定成圆筒形状,形成挤奶油的壳体。
在瓶口奶油中插上裱花嘴,将奶油注入挤奶油的壳体内,用手指捏住底部,同时用另一只手控制裱花嘴挤出漂亮的蛋糕装饰即可。
将挤好的奶油蛋糕装饰放置于纸制蛋糕裱板上,就能够制作出自己的小手艺了。
这个草莓季节,一定要做草莓鲜奶油蛋糕,整个操作都是比较简单的!
用料
低筋面粉 80克
鸡蛋 4个
细砂糖 85克
牛奶 37克
香草荚 2cm
鲜奶 400克左右(裱花用)
细砂糖 15克左右(裱花用)
草莓 适量 裱花用
主料:白糖(30克)、淡奶油((动物性)300克)、蛋糕((8寸戚风)1个)
辅料:猕猴桃(1个)、草莓(12个)、黄桃罐头(3块)、糖粉(适量)
1. 八寸圆模戚风一个(做法前篇文章有) 猕猴桃、黄桃罐头切丁 草莓洗净去蒂 淡奶油加糖打发至八九分发,能保持纹路裱花的状态
2. 蛋糕分成三片
3. 每片抹上一层奶油,放上黄桃丁
4. 抹面, 在下面一圈用五齿裱花嘴挤上一圈花边,依自己喜好啦
5. 在上面一圈也挤上花边
6. 放上一圈草莓,最好个头差不多
7. 中间均分四份,对角放上黄桃和猕猴桃丁
8. 最后撒上糖粉
先做奶油涂在蛋糕表面上,将水果放到蛋糕上面。具体如下:
· 水果奶油蛋糕
浓浓的奶香味,成品的香软细腻
【材料】
以草莓----- 300克、全蛋----- 3个、精制白糖----150g作为主料
以奶油----15g、牛奶-----15cc作为辅料
以精粉----- 200克、低筋粉-----120g、香精水----- 少许作为调味料
【做法】
1.将蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡状,在此蛋的温度若太冷,可用四十度c的温水加温,较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕.
到此,以上就是小编对于怎么学做蛋糕和水果奶油的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么学做蛋糕和水果奶油的4点解答对大家有用。
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