抹茶蛋糕123,抹茶蛋糕12只配方是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶蛋糕123的问题，于是小编就整理了2个相关介绍抹茶蛋糕123的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶芝士流心蛋黄酥做法？
2. 如何做华夫饼？

抹茶芝士流心蛋黄酥做法？

原料：低粉、糖、黄油、水、低粉、抹茶粉、芝士粉、黄油、咸蛋黄、莲蓉馅。

第1步、将油酥材料混合成团。

第2步、将油皮材料揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟。

第3步、松弛面团时将蛋黄放入150度的烤箱中烤至表面出油。

第4步、将油皮面团均匀地分成9份。

第5步、油酥面团也均分成9份。

第6步、莲蓉馅均分成18份。

第7步、将蛋黄切成两半，取一半包入莲蓉馅中滚圆成球状。

第8步、将油皮按压成碗状，包入油酥，收口成球形。

第9步、将包好油酥的面团按扁，擀成椭圆形。

原料：

中筋面粉-油皮151克

猪油-油皮57克

糖粉-油皮18克

水-油皮82克

低筋面粉-油酥123克

抹茶粉-油酥5克

猪油-油酥75克

咸蛋黄-馅料16个

豆沙馅-馅料320克

如何做华夫饼？

用料  

纯牛奶 200毫升 融化的黄油 30克 细砂糖 75克    

低筋面粉 180克 泡打粉 5克 盐 2克 蛋白 3个 蛋黄 3个 黄油 适量    

华夫饼的做法  

1、把蛋黄，细砂糖，纯牛奶倒入盆里，用手动打蛋器拌化开。

1、食材：中筋面粉160克、牛奶123克、鸡蛋16克、黄油24克、细砂糖20克、盐46克、酵母7克、红豆19克。

2、红豆洗干净泡发一晚。

3、倒入不粘锅，加入油，细砂糖，油要多分几次加入，一刻不停歇的翻炒，最后炒到不沾刮刀，豆沙表面看起来很湿润的状态就OK了，豆沙冷藏后会变硬。

4、将所有材料放进面包机内筒，用一个揉面程序，揉成一个光滑的面团。

5、将发酵好的面团取出排气，等分成八个小面团，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟。6、将面团放入预热好的华夫饼机，盖上盖子，大概2分钟，上色就可以了。

1

材料准备: 面粉250克，牛奶250ml,糖100克，盐一小撮，鸡蛋3个，黄油100克(软化了的黄油: 把黄油提前两三个小时从冰箱内取出，放于温暖处)，泡打粉一小勺，香草精一袋(8克)。

2

鸡蛋，香草精，混合均匀。分三次加入白糖，搅拌均匀。

3

食材：鸡蛋 3个，牛奶 100克，低筋面粉 160克，玉米淀粉 40克，泡打粉 4克，黄油 60克，细砂糖 60克。

制作方法

 1.将细砂糖，牛奶和鸡蛋打入碗中。

2.搅拌均匀。

3.低筋面粉，玉米淀粉和泡打粉混合均匀。过筛到碗里，搅拌均匀。

准备食材：低精面粉，鸡蛋2个，黄油少许，牛奶一盒，白糖，泡打粉。

1.鸡蛋打入碗中，加入白糖，搅拌到白糖融化，黄油加热到融化，然后放凉。

2.黄油倒入一半搅拌，然后在把剩下的一半也倒入进去搅拌均匀，搅拌的时候要顺时针搅。一直搅拌倒黄油与蛋液融入。

3.然后倒入牛奶在搅拌均匀，最后倒入面粉和泡打粉，然后在搅拌的没有颗粒，放半个小时。

4.在干净的模具中抹一层油，然后倒入模具中，烤箱提前预热10分钟，上下火180度，然后放入烤箱烤20分钟，然后就静静的等着吃了。

到此，以上就是小编对于抹茶蛋糕123的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶蛋糕123的2点解答对大家有用。