大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于低卡豆腐芝士蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍低卡豆腐芝士蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材:饼干碎60克、无盐黄油30克、奶油/牛奶100克、希腊酸奶120克、糖100克、奶油干酪/马斯卡邦尼200克、硬豆腐200克、柠檬汁2汤匙、食盐少许、鱼胶粉10克、热水100克
做法:
1、首先我们回顾一下材料。饼底:饼干碎60克,无盐黄油30克。糕体:奶油/牛奶100克,希腊酸奶120克,糖100克,奶油干酪/马斯卡邦尼200克,硬豆腐200克,柠檬汁2汤匙,食盐少许,鱼胶粉10克,热水100克
2、将黄油融化成液状。
4、在蛋糕模具底层铺上一张牛油纸,然后将饼干碎倒入,并均匀摊平后,用刮刀或勺子尽量压平。然后可以放入冷藏进行固定。
5、这时候我们就可以来准备蛋糕体了。这时候就要出动搅拌器了。除了鱼胶粉和热水之外的所有材料倒入搅拌器中,打至顺滑。这时候可以试味,然后根据自己的口味进行调整。
6、将热水倒入事先放有鱼胶粉的杯内,并搅拌至鱼胶粉溶解。然后倒入到搅拌器中一起搅拌至顺滑。
7、将蛋糕模取出,倒入打好的豆腐芝士浓浆。
8、最后轻轻摔打蛋糕模数下以逼出多余的空气,再把表面用刮刀尽量地抹平。
嫩豆腐1盒、芝士片3片、酥肉松适量、海苔丝少许、香葱1根、白芝麻适量、味达美醇香米醋1勺、六月鲜轻盐牡蛎酱油25ml、芝麻香油1小勺、白糖3g。
做法步骤:
1.准备好食材,豆腐倒扣在盘中。
2.把芝士片盖在豆腐上,放入微波炉1千瓦微博1分半钟即可取出。
3.准备好调料汁:六月鲜轻盐牡蛎酱油25ml,味达美醇香米醋1勺,白糖3克,芝麻香油1小勺。
制作方法
1将油菜用水焯熟,加入少许调味料,备用。 2将豆腐切片,用油煎成两面微黄,再加入牛奶和芝士煮沸。
3当汤汁收到一半后加入调味料和水淀粉勾芡。
4用油菜围边,豆腐倒入盘中央,再撒上香菜和葱末。
1、制作原料不同芝士蛋糕:奶油奶酪、鸡蛋、糖、奶油、牛奶、酸奶酪等。鲜奶蛋糕:低筋面粉、泡打粉、苏打粉、全蛋、白糖、色拉油、鲜奶等。
2、制作方法不同芝士蛋糕:芝士蛋糕通常都以饼干作为底层,亦有不使用底层的。有固定的几种口味,如原味芝士、香草起士,巧克力芝士等,表层加上的装饰常常是草莓或蓝莓,也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类鲜奶蛋糕:鲜奶蛋糕是由优质的新西兰奶油、法国君度力娇酒、瑞士白巧克力和鸡蛋等,混合到一起制作出来的。
3、分类不同芝士蛋糕:蓝莓芝士、蜜豆芝士、大理石芝士、樱桃重芝士、纽约芝士、豆腐芝士、OREO芝士。鲜奶蛋糕:初心、百利甜之恋、奶油水果、艾迪黛芙。扩展资料1、蛋糕营养价值2、芝士蛋糕简史芝士蛋糕起源于古老的希腊,在公元前776年时,为了供应当时的雅典奥运***做出来的甜点。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪随着欧洲移民们传到了美洲。
材料
鸡蛋豆腐2/3块,鱼卵适量,起司片1/2片,低筋面粉适量,紫苏2片,土司2片,美奶滋20公克,黄芥末适量做法
1.将所有调味料拌匀,即成美奶芥茉酱,起司片切细条状备用。
3.每片豆腐双面沾上一层薄薄的低筋面粉,放入烧热约180℃的油锅中炸至表皮金黄酥脆,起锅沥干油脂。
4.土司烤上色后,涂上美奶芥茉酱,依序铺上紫苏、作法3的炸豆腐,鱼卵及起司条,再盖上另一片土司即可。
到此,以上就是小编对于低卡豆腐芝士蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于低卡豆腐芝士蛋糕的做法的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/53508.html