大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓麦芬蛋糕的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蓝莓麦芬蛋糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
材料:
B:中筋粉300克,泡打粉10克,海盐四分之一小勺,细砂糖80克。
C:蓝莓185克
制作方法:
第一步、将融化的黄油与淡奶油混合,搅拌均匀。加入2只鸡蛋搅拌均匀。加入柠檬碎屑搅拌均匀。
第二步、将B料的中筋粉、泡打粉、海盐、细砂糖混合过筛,入液体材料中。翻拌至基本无干粉状态。加入二分之一蓝莓略微混合。
第三步、用小勺挖起面糊入模,最好满模而却不需要刻意抹平,入炉后它会膨胀并暴起蘑菇头。表面摆放剩余蓝莓。
第四步、最后将提前制作好的金宝酥粒撒在表面,入预热好的烤箱中层烘烤。
做法
1、室温软化黄油。软化到用手指一按,可以按动甚至按下一个小坑时,就可以开始打发。用打蛋器把黄油打散后,逐渐把细砂糖分3次加入黄油盆中,一边加一边打,直到黄油成浅黄色。
2、加入鸡蛋,搅打。加入奶。
3、加入面粉和泡打粉,拌均匀即可。通常做蛋糕都应该用刮刀切拌,防止面粉出筋。但这个麦芬蛋糕质地厚实、口感扎实,所以不用这么讲究。在国外,麦芬蛋糕通常是用中筋面粉来制作的。
5、烤箱预热到180度,烤盘放到中下层,烤制时间一共15分钟。
蓝莓玛芬蛋糕
又可称为“麦芬蛋糕”或“纸杯蛋糕”,其实都是英文名“Muffin cake”音译过来的,是以纸杯为模具制成的小蛋糕。成品口感根据制作方法不同有细腻的也有粗糙的,根据大家口味不同所以喜好也不同。不过总体来说麦芬蛋糕因为它的可爱外型和制作简便,现在已经是家庭烘焙中不得不会的一款糕点了。
原料:全蛋、低筋面粉、蛋黄、细糖、黄油、蓝莓、黄油、杏仁粉、面粉、细糖。
做法步骤:

第1步、黄油隔水化成液体备用;
做法是原料:面粉、玉米淀粉、玉米油、绵白糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉、红枣。
免洗新疆大红枣切碎
用牛奶浸泡20分钟(不泡也可以的)
鸡蛋打在容器里加糖搅拌均匀
倒入玉米油充分搅拌均匀
面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打分别称量好拌匀
过筛两遍
筛入鸡蛋液里
上下切拌翻拌至没有干粉
将红枣碎和泡枣的牛奶一起加到鸡蛋糊里
星巴克主要是卖咖啡的地方,小朋友可以喝的估计只有热可可,水和牛奶了,星巴克除了喝的之外还有甜点,像美式松饼、蓝莓麦芬、香浓巧克力麦芬、旋风玉桂酥、法式香酥可颂、法式焦糖酥、层层榛子果仁酥、燕麦焦糖布丁面包,这些都适合小朋友吃的。
星巴克主要是卖咖啡的地方,小朋友可以喝的估计只有热可可,水和牛奶了,星巴克除了喝的之外还有甜点,像美式松饼、蓝莓麦芬、香浓巧克力麦芬、旋风玉桂酥、法式香酥可颂、法式焦糖酥、层层榛子果仁酥、燕麦焦糖布丁面包,这些都适合小朋友吃的。
使用微波炉可以制作各种各样的早餐。其中包括燕麦粥、鸡蛋三明治、香蕉面包、蓝莓麦芬、芝士蛋饼、煎饺、煎饼果子、法式吐司、煮蛋、火腿蛋饼、烤土豆、培根[_a***_]卷、烤面包卷、燕麦杏仁饼干等等。使用微波炉可以快速制作健康、美味的早餐,为你的一天带来良好的开端。
到此,以上就是小编对于蓝莓麦芬蛋糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓麦芬蛋糕的做法的5点解答对大家有用。
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