大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶蛋糕加持的问题,于是小编就整理了3个相关介绍抹茶蛋糕加持的解答,让我们一起看看吧。
欢迎光临我们的蛋糕店!我们拥有各种口味的美味蛋糕,从传统的巧克力蛋糕到新颖的抹茶蛋糕,从清新的芒果蛋糕到浓郁的提拉米苏,我们都有!我们的蛋糕不仅美味,而且价格实惠,让您尽情享受美食的乐趣!
抹茶蛋糕味道比较清新淡雅,很温和,巧克力蛋糕是那种有香浓的巧克力味道,黑森林是有一种黑巧克力家樱桃的味道也很不错,不本人喜欢吃抹茶和黑森林,抹茶是热量最低的。
准备食材:开心果、鸡蛋、低粉、细砂糖、牛奶、黄油、淡奶油、抹茶粉。
倒入牛奶后,继续搅拌均匀。
筛入低粉和抹茶粉,慢慢搅拌均匀至无颗粒。
将面糊过两次筛子,将多余的面疙瘩过滤掉,之后放入冰箱冷藏一小时左右。
取出冷藏好的抹茶糊糊,用勺子搅拌均匀。
不粘锅预热,中火。
1. 打散鸡蛋,再加入白砂糖继续打至融化。
2. 可可粉/抹茶粉,加热水融化开(抹茶粉:80℃、可可粉:100℃)。
3. 加入100g牛奶到蛋液中。
4. 筛入低粉,搅匀。
5. 加入剩余牛奶,搅匀;面糊过滤至少两次以上。
6. 倒入抹茶液中,搅匀。
7. 面糊过滤2遍以上。
8. 提前将黄油用热水隔热融化;加入黄油,搅匀。
9. 预热电陶炉。
10. 舀一汤勺面糊在预热好的平底锅上。
到此,以上就是小编对于抹茶蛋糕加持的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶蛋糕加持的3点解答对大家有用。
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