抹茶气炸蛋糕,抹茶气炸蛋糕图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶气炸蛋糕的问题，于是小编就整理了6个相关介绍抹茶气炸蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 9寸抹茶蛋糕卷做法？
2. 抹茶奶糕的正宗做法？
3. 抹茶水果蛋糕的做法？
4. 豆浆抹茶蛋糕的做法？
5. 8寸双层抹茶慕斯蛋糕做法？
6. 抹茶蛋糕怎么做？

9寸抹茶蛋糕卷做法？

做法如下：

低粉60克、细砂糖50克、牛奶60克、色拉油50克、盐1克、柠檬汁5克、鸡蛋4个、抹茶粉5克。

1、将低粉、抹茶粉过筛三遍。

2、蛋清、蛋黄分离。

3、蛋黄打至颜色变淡，变浓稠。

4、蛋黄里加入色拉油，用手动打蛋器混合均匀，加入牛奶，用手动打蛋器混合均匀。

5、蛋黄里筛入低粉，混合均匀。

6、蛋清里加入柠檬汁、盐，用电动打蛋器打至粗泡，然后加入全部细砂糖，慢慢打至中性发泡。

7、取1/3蛋白，加入蛋黄糊里，迅速切拌翻拌均匀，然后回倒入余下的蛋白里，再次轻轻切拌均匀。

8、把搅拌好的蛋黄糊倒入铺好油纸的烤盘里。

抹茶奶糕的正宗做法？

抹茶奶糕是一种非常受欢迎的甜点，其正宗做法如下：

材料：

1. 抹茶粉：20克

2. 牛奶：500毫升

3. 糖：100克

4. 鸡蛋：4个

5. 植物油：适量

6. 热水：适量

抹茶水果蛋糕的做法？

1· 蛋白和蛋黄分离 容器保证无水无油

2· 蛋黄里面加入玉米油

3· 顺时针搅拌均匀

4· 加入牛奶顺时针搅拌均匀

5· 筛入低筋面粉和抹茶粉

6· 用Z字型手法快速拌匀

7· 细砂糖分3次加入蛋白中 打至硬性发泡

8· 将1/3蛋白加入蛋黄中

9· 翻拌均匀

10· 翻拌均匀后倒回蛋白中

豆浆抹茶蛋糕的做法？

【食材】

豆浆粉20克、蛋1个、牛奶30克、泡打粉2克、抹茶粉3克

【做法】

将豆浆粉所有食材全部混合在一起，搅拌成细腻均匀的酸奶状即可）

2直接全部倒入烤碗里，送进微波炉高火加热2分钟即可！

8寸双层抹茶慕斯蛋糕做法？

食材清单

消化饼干 160克 、 淡奶油 400克 、 黄油 80克 、 牛奶 140克 、 糖 70克 、 吉利丁片 25克 、 抹茶粉 10克 、 葡萄 适量 、 蓝莓 适量

烹饪步骤

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8寸抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤1

黄油隔水加热融化。

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8寸抹茶慕斯蛋糕的做法 步骤2

消化饼用擀面杖擀碎，碎成渣渣！

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抹茶蛋糕怎么做？

可以吃的！！！！

超级喜欢抹茶，抹茶口味的任何东西都喜欢吃！！！！

推荐你一定要去试试抹茶蛋糕，有一点微苦的茶味，然后是奶油的甜味，然后还有蛋糕胚的香味，每一口都会超级满足的！！！！

真的真的，你相信我，吃一次后你绝对会爱上抹茶的！！！！

抹茶蛋糕很多女孩子喜欢，自己做抹茶蛋糕，不但分量够足，而且可以放真正的好抹茶，做得更松软，让清新香气扑面而来，做法还并不难，一起来看看方子吧：

准备材料：低筋面粉150g， 淀粉20g， 白糖150g， 抹茶粉20g， 玉米油150g， 牛奶138g， 蛋清425g， 蛋黄200g。如果要多做一些，则按照这个分量再配一份，而且也要根据自家烤箱的大小来决定分量，第一次，还是别做太多为好。

制作：1.将蛋清打发，打发过程中分三次加入白糖，打发至硬云朵状（是不是很厉害的感觉，其实就是用打蛋器沾一下倒立不会马上倒下的状态）。

2.将低筋面粉、淀粉、抹茶粉、玉米油、牛奶混合搅拌均匀，搅拌过程中分次加入蛋黄，搅拌成均匀的面糊。

抹茶蛋糕，拥有一种治愈的绿色，淡淡苦涩带微甜的香味，作为抹茶控的小丸子真的是欲罢不能。每次看到蛋糕店里面的抹茶蛋糕总是忍不住流口水，现在小丸子也可以自己制作抹茶蛋糕了，在家的小伙伴可以动手试试哦。

材料：需要准备面粉100克 、鸡蛋5个、牛奶85克、抹茶粉10克 、淡奶油适量、水果适量、 玉米油40克、白砂糖90克。

1、准备好所需材料和器具，鸡蛋分离，打蛋的碗要保证无水无油哦。

2、然后先打发蛋白，蛋黄放一边备用。用打蛋器把蛋白打到泡泡状时，加入20克细砂糖，继续打发到蛋白开始变浓稠，呈现较细腻泡沫时，再加入20克糖。直到到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，再加入剩下的20克糖。

3、再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。稍微再打一下到中性泡发就可以了。

4、把5个蛋黄加30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。

5、然后依次加入40克玉米油和85克牛奶，搅拌均匀。

这里给大家推荐两款抹茶蛋糕制作方法。一款抹茶蛋糕卷，一款抹茶慕斯，真的好吃到爆

抹茶,是一杯清茶,却寻觅不到叶的芳踪,飘一缕清香,却不必忍受味的苦涩。恋上抹茶,因为颜色宛如春天,恋上抹茶,因为少了份高贵,多了份亲和。好喜欢抹茶的这一抹绿。清爽又幽香。成功的抹茶卷轻盈又细腻，好吃都能看得见。

好多时候我们制作的蛋糕卷截面不是很完美，会有一些气孔，看起来很是粗糙，吃起来口感也不是很细腻，如何让蛋糕更细腻？大家可以将混合好的油蛋面糊过滤两遍。再翻拌入打发的蛋白泡沫，手法要轻快，混合好的面糊从高处倒入模具，轻震出气泡，这样做出来的蛋糕细腻柔软，无大气孔。

到此，以上就是小编对于抹茶气炸蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶气炸蛋糕的6点解答对大家有用。