小块的芝士蛋糕怎么做,小块的芝士蛋糕怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小块的芝士蛋糕怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小块的芝士蛋糕怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 轻芝士蛋糕的做法轻芝士蛋糕怎么做？
2. 芝士条怎么做蛋糕？
3. 重芝士蛋糕怎么做？

轻芝士蛋糕的做法轻芝士蛋糕怎么做？

方法/步骤

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1.准备好食材，鸡蛋从冰箱里拿出来备用。

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2.将蛋黄和蛋清分离，分别放在两个无水无油的容器里，蛋清里一定不要混入蛋黄。

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3.将奶油奶酪隔水软化，搅打至顺滑无颗粒状态。

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4.接着将融化好的黄油和牛奶分别倒入奶酪糊中，搅拌均匀。

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1、主料：奶油奶酪235克、牛奶135克、黄油50克、细砂糖100克、蛋白4个、蛋黄4个、低筋粉35克、玉米淀粉25克、柠檬汁4滴。

2、奶油奶酪提前拿出来室温软化。

3、隔热水用手抽搅拌至顺滑，加入牛奶、黄油搅拌至融合。

4、分次加入蛋黄，每加入一个搅拌均匀后再加入下一个。直至全部加完。

5、筛入低筋粉和玉米淀粉，“一”字形搅筛入低筋粉和玉米淀粉。拌均匀，待用。

6、蛋白加入柠檬汁，电动打蛋器打发至湿性发泡，提起打蛋器有弯勾状态。

7、取三分之一蛋白加入到蛋黄糊中，“一”字形搅拌均匀。

8、倒回蛋白盆，继续“一”字形搅拌均匀。

9、倒入模具内八分满，没有乳酪蛋糕模具可以用戚风蛋糕模，底部包上锡纸，因为乳酪蛋糕需要水浴法烘烤。

10、放入烤盘内，烤盘注入热水到模具的三分之一处。

芝士条怎么做蛋糕？

芝士条是一种常见的蛋糕装饰材料，用于增加蛋糕的口感和美观度。
下面是制作芝士条的步骤：1. 准备材料：芝士条需要用到奶酪或奶油芝士，可以根据个人口味选择不同种类的芝士。
此外，还需要糖粉和一些食用色素（可选）。
2. 制作芝士条：将奶酪或奶油芝士放入一个大碗中，用搅拌器或搅拌棒将其搅拌至光滑。
逐渐加入糖粉，继续搅拌直至混合均匀。
如果想要芝士条有颜色，可以在这个步骤中加入适量的食用色素。
3. 准备花嘴：将搅拌好的芝士放入裱花袋中，并选择合适的花嘴。
常用的花嘴有星形、花瓣形等，可以根据个人喜好选择。
4. 装饰蛋糕：将芝士挤出裱花袋，按照个人喜好在蛋糕表面进行装饰。
可以选择直线、波浪线、花朵等形状，创造出美观的芝士条。
制作芝士条的关键是要确保芝士的质地光滑，搅拌均匀。
此外，选择合适的花嘴和装饰方式也是制作出漂亮芝士条的重要因素。
芝士条可以用于装饰各种蛋糕，增加蛋糕的口感和美观度。
在制作蛋糕时，可以根据自己的创意和喜好进行芝士条的设计，让蛋糕更加独特和吸引人。
此外，芝士条也可以用于装饰其他甜点，如曲奇饼干、杯子蛋糕等，为甜点增添一份精致和美味。

重芝士蛋糕怎么做？

摩卡重乳酪蛋糕香浓嫩滑，美艳动人。饼干带芯一起放入保鲜袋用擀面杖敲碎，与融化的黄油混合均匀，放入模具内压平实。奶油奶酪室温软化后加糖搅打至细滑，接下来是制作奶酪糊。倒入铺好饼底的模具内。

摩卡重乳酪蛋糕

【材料】（6寸）：

奶油奶酪250克淡奶油60克鸡蛋2只糖50克雀巢100%咖啡3包（1.8克/包）热水20克奥利奥夹心饼干150克黄油25克朗姆酒1小匙

【巧克力酱材料】：

淡奶油60克巧克力50克咖啡1包黄油25克白巧克力碎适量（装饰用）

【制作过程】：

1、即溶咖啡溶于水放凉备用

2、饼干带芯一起放入保鲜袋用擀面杖敲碎，与融化的黄油混合均匀。放入模具内压平实

3、奶油奶酪室温软化后加糖搅打至细滑

到此，以上就是小编对于小块的芝士蛋糕怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于小块的芝士蛋糕怎么做的3点解答对大家有用。