大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤蓝莓吐司蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍烤蓝莓吐司蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
糖霜蓝莓烤吐司
2· 打两个鸡蛋加入牛奶
4· 放芝麻酱和蓝莓
6· 撒代糖
7· 完成!
一、材料
"新鲜蓝莓 146g","三温糖 50g","柠檬汁 1/2颗","高筋面粉(洽发彩虹) 200g","水手全麦粒 50g","三温糖 15g","鲜奶油 42g","无糖优格&乳清 25g","鲜奶 30g","全蛋 42g","蓝莓果酱 80g","燕子牌高糖酵母粉 2.8g","盐 2g"
二、做法
1: 先制作蓝莓果酱,把果酱材料全部倒入可加热的锅中,用叉子把蓝莓压破,搅拌均匀开大火收一半的汁液,再转小火煮至浓稠,汤匙用手指划过有留痕迹就可以了,放凉备用
2: 将面团全部材料(除了酵母粉和盐)放入内锅,启动第一次行程30[乌龙面团],打完全程15分钟后下酵母粉,静置5分钟
3: 重新启动行程30,打5分钟(酵母粉已大致均匀)后下盐,搅打到面团有光泽富延展性时按取消(约剩3分钟),完成后面团就已经可以拉出薄膜
4: 取出面团整圆再放回内锅(拿掉搅拌扇片),放回面包机中盖起上盖,不启动任何行程,基发20分钟
5: 基发完成切割成两等份,两面团滚圆醒面5分钟
6: 整型成长条状,再醒面5分钟
一般一片普通面包25克左右,大概在65大卡左右的热量。但是,蓝莓面包的重量可能因品牌和制作方法而异。如果您能告诉我您所指的蓝莓面包的品牌或名称,我可以帮您找到更准确的答案。
1.蓝莓吐司
食材:吐司、酸奶、蓝莓
步骤:吐司中间用勺子压平,抹上一层酸奶,放上蓝莓,空气炸锅180度10分钟。
食材:红薯、玉米、白糖、芝士、沙拉酱、蛋挞锡纸拖、黄油、牛奶
食材:吐司,鸡蛋,酸奶,蓝莓
步骤:蛋黄加适量酸奶混合,搅拌均匀吐司中间用勺子压低一点,先刷一层蛋奶液再铺上蓝莓,再倒入适量蛋奶液,放入食光机空气炸锅模式 180度12分钟,不用翻面!
1.蓝莓吐司
食材:吐司、酸奶、蓝莓
步骤:吐司中间用勺子压平,抹上一层酸奶,放上蓝莓,空气炸锅180度10分钟。
2.锡纸红薯玉米芝士
食材:红薯、玉米、白糖、芝士、沙拉酱、蛋挞锡纸拖、黄油、牛奶
1、准备食材:高筋面粉300g、酸奶175g、鸡蛋1个(面团用30g)、糖35g、酵母4g、盐3g、黄油25g。
2、将所有材料放入面包机,开发面团功能进行第一次发酵。
3、发酵好的面团排气后,并且平均分成3个小面团松弛10分钟,盖上保鲜膜。
4、松弛好的面团,用擀面杖擀出气泡,并推成小圈。
5、把卷好的面团放入模具中,放入烤箱进行第二次发酵。
6、发酵好的面团刷全蛋液,放入烤箱 ,180度烤35分钟即可。
到此,以上就是小编对于烤蓝莓吐司蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤蓝莓吐司蛋糕的5点解答对大家有用。
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