教我用电饭锅做水果蛋糕,教我用电饭锅做水果蛋糕***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于教我用电饭锅做水果蛋糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍教我用电饭锅做水果蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 电饭煲做蛋糕放水果吗？
2. 电饭锅蛋糕怎做？
3. 电饭煲怎么做蛋糕？

电饭煲做蛋糕放水果吗？

个人建议在用电饭煲做蛋糕的时候不要加水果，水味在加热的过程中，最容易流失的营养素是维生素C、维生素E等。对于富含维C、维E的水果，比如，芦柑、脐橙等柑橘类水果，以及猕猴桃、草莓等，加热过度会破坏维生素，最好不要加热。

如果想蛋糕里有水果，最好就是在做完蛋糕胚后用水果装，即能满足爱吃水果的你，又能发挥你的艺术细胞，装饰完后成就感满满！！！

电饭锅蛋糕怎做？

1、首先：将蛋清、蛋黄分离，先将蛋黄打散；加入适量砂糖，再打散；将面粉筛入，又打散；最后将牛奶倒入，充分揽拌，若加水果的可在此时加入。

2、其次：在装蛋清的容器内加入少量砂糖和少量盐或白醋，用打蛋器快速打散，见蛋清出现细细的泡沫时，再加入适量砂糖，再继续用打蛋器快速打散，打到将容器倒扣过来蛋清也不会流出来就可以了。

3、之后：将三分之一打好的蛋清放入蛋黄中，用勺从下至上的翻转，拌匀后，再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻转。

电饭煲蛋糕做法所需食材：常温鸡蛋5个，牛奶80克、玉米油50克、低筋面粉100克、白砂糖60克、白醋（柠檬汁、香草精）适量

第一步：常温鸡***清蛋黄分离，盛蛋清的容器必须是干燥干净的，分离的时候注意不要蛋黄滴落在蛋清里面。

可以借助蛋清蛋黄分离器这样来操作也很方便。

手动分离蛋清蛋黄，分离之前用手晃动鸡蛋，这样有助于分离得更干净一些。



第二步：先处理蛋黄，加入80克的常温牛奶、50克的玉米油，把这三种食材充分的搅匀，然后100克的低筋面粉过筛，用蛋抽以"Z"字型搅拌，防止面粉起筋，搅拌成细腻的蛋黄糊。

玉米油可以用气味较小的橄榄油代替，不建议用花生油、豆油一类气味相对来说比较大的食用油。







电饭煲怎么做蛋糕？

1碗加面粉,加玉淀,搅拌

2打入鸡蛋,蛋黄和蛋清分开装盆

3蛋黄盆里加低筋面粉,搅拌至均匀

4打发蛋清,分三次加入白糖,加入二次白糖,白糖加进去

5分几次加入蛋黄碗里

6蒸蛋糕,倒入电饭锅里,焖半个小时即可。

使用电饭煲制作蛋糕是一种简单而方便的方法。以下是一个基本的电饭煲蛋糕的做法：

材料：

- 2 杯面粉

- 1 杯砂糖

- 3 鸡蛋

- 1 杯牛奶

- 1/2 杯食用油

- 2 茶匙发酵粉

- 1 茶匙香草精或其他调味剂（可选）

步骤：

1. 可以用电饭煲做蛋糕。
2. 因为电饭煲可以通过蒸煮的方式来制作蛋糕，而且相对于烤箱来说，电饭煲更加节能省电，也更加方便。
3. 制作电饭煲蛋糕的具体步骤如下：首先准备好蛋糕的材料，包括蛋、面粉、糖、牛奶等；然后将面粉、糖、蛋、牛奶等混合在一起，搅拌均匀；接着将电饭煲内胆涂上一层油，将混合好的蛋糊倒入内胆中；最后将电饭煲调至蒸煮模式，蒸煮时间大约为30-40分钟即可。
制作好的蛋糕可以根据个人口味加入水果、巧克力等其他配料，制作出不同口味的蛋糕。

1. 可以用电饭煲做蛋糕。
2. 电饭煲做蛋糕的原理是利用蒸汽加热，将蛋糕糊放入电饭煲内蒸煮，时间约为1-2小时，需要注意的是，电饭煲内部需要加水，以免烤糊。
3. 除了蛋糕，电饭煲还可以做很多其他的食物，如煮粥、蒸饭、煮面等，非常方便实用。

到此，以上就是小编对于教我用电饭锅做水果蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于教我用电饭锅做水果蛋糕的3点解答对大家有用。