大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓杨梅蛋糕厦门的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蓝莓杨梅蛋糕厦门的解答,让我们一起看看吧。
杨梅荔枝蛋糕是一种相对比较新颖的蛋糕口味,口感略微酸甜,清新怡人,有一定的口感特点。不同的人对于杨梅荔枝蛋糕的口感评价因人而异,有些人喜欢它的口感,觉得比较特别,而有些人则不太喜欢它的味道。总的来说,杨梅荔枝蛋糕的好不好吃这个问题,还是需要因人而异,需要您自己尝试一下,才能判断是否适合自己的口味。
杨梅和荔枝的搭配绝了!酸甜中带着清爽,太好吃了😋。锁死这个配方,做出来的蛋糕体松软,杨梅奶油甜而不腻,应季蛋糕🍰抓紧时间吃哦~
6寸蛋糕
鸡蛋3颗
玉米油30克
纯牛奶40克
白砂糖40克
低筋面粉50克
柠檬汁少许
杨梅酱:
杨梅果肉250克
酸甜爽利,软软的,有点可口呢。还可以依据个人口味,加一些干果,比如核桃仁,红枣丝,瓜子干等,还可以把蛋糕基做的少一点,增加一层西瓜(把西瓜的最大面切下来,和蛋糕基一样大小,有一指厚度),是盛夏的不二选择。
杨梅蛋糕是一种以杨梅为主要食材的甜点
根据杨梅蛋糕的做法,需要准备材料:鸡蛋、白糖、低筋面粉、橄榄油、糖和杨梅果肉,然后进行打蛋、加糖、筛面粉、加油、加杨梅果肉、烘烤等多个步骤,才能制作出美味的杨梅蛋糕
与传统蛋糕相比,杨梅蛋糕更为清爽鲜美,营养丰富,可以作为一种时尚健康的小食品,适合各种场合食用
杨梅蛋糕是一种以新鲜杨梅为主要原料,加入蛋糕粉、糖、鸡蛋等材料制作而成的甜点。以下是一份简单的杨梅蛋糕做法:
所需材料:
- 60克蛋糕粉
- 30克糖
- 40克鸡蛋
- 200克杨梅汁
- 50克柠檬汁
- 适量橄榄油
1· 新鲜杨梅洗净 加入清水没过杨梅 加入适量的盐 净泡五分钟后再洗净备用(杨梅多少都可自行调节 没有统一的数量 配方中的只是参考 少一点也没关系)
2· 洗净后取100g杨梅果肉 可用剪刀直接取果肉 或者某宝直接买工具
4· 煮至浓稠即可 冷却后倒入密封罐子里放入冰箱冷藏4小时或者冷藏过夜即可 冷藏后口感更佳
5· 奶油+糖+熬好的杨梅酱 打发
6· 打发至这个状态
7· 随意组装 按个人爱好
8· 抹好的面
9· 装饰完成啦 冷藏后后感会更好
10· 夹心很丰富
杨梅蛋糕是一款果香浓郁、口感柔软的甜点,以下是制作杨梅蛋糕的步骤:
所需材料:
- 125克杨梅酱
- 200克低粉
- 1茶匙发酵粉
- 1/2茶匙苏打粉
- 1/2茶匙盐
- 150克细砂糖
材料:玉米淀粉15g、橄榄油40g 、元贞糖70g 、食盐少许
做法:
1、蛋白加入少许盐,分三次加入大半的糖,打至干性发泡。
2、在蛋黄里倒入另一部分的糖,加入橄榄油,再加入新鲜杨梅汁及肉,低速打均匀(大概打10秒),将低粉与玉米淀粉再筛入蛋黄里,低速打均匀(大概打30秒)。
3、取1/3的蛋白霜,加入到面糊中,用刮刀刮一下面糊周边,翻拌均匀,然后倒回2/3蛋白霜中,再翻拌均匀即可。
4、烤箱150度预热,然后将面糊倒入铺好油纸的烤盘里,刮平,用力震出气泡。
5、送入烤箱,中层,上下火150度18分钟,烤好后,单上火再加固烤一分钟(预防表面脱)。
6、蛋糕出炉,倒扣在烤网上,撕开油纸,涂上杨梅奶油,将蛋糕卷起定型,凉后切件即可。
到此,以上就是小编对于蓝莓杨梅蛋糕厦门的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓杨梅蛋糕厦门的2点解答对大家有用。
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