大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南京小动物慕斯蛋糕做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍南京小动物慕斯蛋糕做法的解答,让我们一起看看吧。
原料:芒果、低筋面粉、鸡蛋、淡奶油、牛奶、柠檬汁、吉利丁片、奥利奥饼干、黄油、糖、玉米油。
1、先把做蛋糕的食材准备好,鸡蛋4个,牛奶40克,玉米油40克,低筋面粉75克,柠檬一个。
2、将蛋黄和蛋清单独用碗分开,先将蛋黄搅拌均匀,放入40克牛奶,40克玉米油,搅拌均匀。
3、筛入75克低筋面粉,搅拌至无颗粒状态,备用
4、蛋清内加入几滴柠檬汁,用蛋打器低速打至有小小鱼眼气泡,加入15克白砂糖
1.先准备材料,鸡蛋,玉米油,低筋面粉,细砂糖,白化巧克力,柠檬汁,牛奶,碳粉
2.玉米油和牛奶称好,放盆里,加入柠檬汁搅拌,然后加入低筋面粉,用打蛋器搅拌均匀。
3.分离蛋白蛋黄,蛋黄糊同样Z字搅拌均匀。
4.分出30克蛋黄糊,加入竹碳粉拌均成黑色备用。这时候预热烤箱。
6.取25克蛋白霜分三次加入竹碳蛋黄糊切拌均匀。
7.剩下蛋白霜分3次加入到原色蛋黄糊中,切拌均匀。
食材:牛奶 130克,动物性淡奶油 120克,吉利丁片 2片,细砂糖 25克。白巧克力 60克,粉色食用色素 2滴,木炭粉 2克。小号6连兔子硅胶模具
做法:
2.取一小勺融化的白巧克力到竹炭粉里,搅拌均匀,做成黑色巧克力。
3.剩下的巧克力里放入2滴红色食用色素,搅拌均匀,做成粉色巧克力。
4.将两种颜色的巧克力分别装入2个裱花袋里。放入热水里隔水融化。擦干水份,将裱花袋剪一小孔。
5.将黑色个巧克力挤在模具眼睛的地方,再将红色巧克力挤在模具耳朵的地方。再将模具放入冰箱冷冻至完全凝固。
6.吉利丁片放入冷水里泡软。将泡软的吉利丁片捞起,放入碗里,隔水融化。
7.将融化了的吉利丁液倒入牛奶里搅拌均匀。
8.淡奶油里放入细砂糖。
1. 准备蛋糕材料,包括蛋糕粉、糖、鸡蛋、牛奶等;
2. 将蛋糕粉、糖、鸡蛋、牛奶等搅拌均匀,倒入已涂油的烤盘中;
3. 将蛋糕放入预热好的烤箱中,烤制20-30分钟,取出待凉;
4. 在蛋糕上涂上奶油,将Hello Kitty图案印在糖纸上,剪下来放在蛋糕上;
5. 用糖霜装饰Hello Kitty的脸部和身体,用不同颜色的糖粉装饰眼睛、耳朵、鼻子等部位;
6. 最后在蛋糕边缘挤上糖霜,点缀一些糖果或水果,即可完成Hello Kitty蛋糕的制作。
总之,制作Hello Kitty蛋糕需要耐心和细心,同时也需要一定的美术和烘焙技巧,只要认真操作,就能制作出美味又可爱的Hello Kitty蛋糕。
酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 用料1 (慕斯) 原味酸奶 250克 淡奶油 230克 糖粉 50克 柠檬汁 几滴 吉利丁片 2片=10克 温水 70克 用料2 (装饰) 红色素 2滴 黄色素 半滴 黑巧克力 10克 制作戚风蛋糕,做好后倒扣放凉,裁出2片小于Kitty模具的蛋糕片酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 步骤1 将吉利丁片放入凉水中浸泡至软酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 步骤2 在干净的盆中倒入酸奶和粉糖,搅拌至糖粉溶化酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 步骤3 70克的温水中放入泡软的吉利丁片,搅拌至融化,成为吉利丁液,倒入酸奶糊,搅拌均匀。倒入几滴柠檬汁,搅拌均匀,放入冰箱冷藏3分钟左右至稍浓稠酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 步骤4 在酸奶糊放入冰箱前,将淡奶油打发至六七分发,将打发好的淡奶油倒入酸奶糊,用橡皮刮刀翻拌均匀酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 步骤5 取出2勺慕斯液分别加入红色素和***素,装入一次性裱花袋内,挤在Kitty的蝴蝶结和鼻子上,冷冻2分钟酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 步骤6 将慕斯液倒入模子一半,放一片戚风蛋糕,再倒一片慕斯液,放一片戚风蛋糕,入冰箱冷冻一晚脱模酸奶慕斯HelloKitty蛋糕的做法 步骤7 冷冻好的慕斯取出脱模,黑巧克力装入一次性裱花袋,放在温水中泡至融化,挤出Kitty的眼睛和胡子即可
到此,以上就是小编对于南京小动物慕斯蛋糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于南京小动物慕斯蛋糕做法的3点解答对大家有用。
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