仿真巧克力慕斯蛋糕的做法,仿真巧克力慕斯蛋糕的做法***
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于仿真巧克力慕斯蛋糕的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍仿真巧克力慕斯蛋糕的做法的解答，让我们一起看看吧。
巧克力慕斯（无吉利丁版本）怎么做？
不能不加黄油吧 不然做起来味道会有影响的用料 德芙纯黑巧克力 180g 安慕希 1瓶 吉利丁片 5片 旺仔小馒头 1袋 小韧性饼干 5块 奥利奥 3袋 黄油 适量 糖 适量 纯牛奶 1瓶 无需烤箱版巧克力慕斯蛋糕的做法
准备材料有棉花糖，牛奶，1，将牛奶和棉花糖倒入锅中，小火加热，2，使棉花糖充分融化，如果家里有可可粉或抹茶粉，可以筛入5g。
3，搅拌均匀后倒入碗中或模具中，放入冰箱冷藏两个小时。拿出来后筛上可可粉或奶粉，放上喜欢的装饰。不想用吉利丁和淡奶油的慕斯蛋糕就做好了。
巧克力慕斯蛋糕的做法？
材料
淡奶油250ml，可可粉适量，纯牛奶200ml，吉利丁片3片，6寸戚风
做法
1、将戚风蛋糕切成一半备用。
2、吉利丁片先用冷水泡软，然后隔水融化。
4、将其中一篇戚风切成稍小的圆后放入模具，倒入一半慕斯馅，再铺上第二层戚风，倒入剩余的慕斯馅。
5、放入冰箱的冷藏室冷藏至凝固即可。
巧克力慕司蛋糕怎麽做？
做法可以参考以下步骤：
1. 准备材料：巧克力、鲜奶油、蛋黄、白糖、蛋白、糖粉、饼干碎。
2. 将巧克力隔水加热融化，备用。
3. 将鲜奶油加热至微温，加入融化的巧克力，搅拌均匀。
4. 将蛋黄和白糖混合搅拌均匀，加入巧克力混合物中，继续搅拌均匀。
巧克力慕斯蛋糕最正宗的做法？
1· 黄油隔水融化备用！
3· 将黄油加入饼干碎快速搅匀，放入膜具压平，放入冰箱冷冻半小时！
4· 炼奶加水，放入奥利奥饼干夹心，放入巧克力加热融化，吉利丁片提前泡水融软，在加进去！
5· 奶油打发顺滑像酸奶！
6· 奶油和巧克力酱加入一起搅匀！这些甜味够了，所以没有在加糖！
7· 倒入膜具里，放冰箱冷藏四五小时以上！
做法可以参考以下步骤：
1. 准备材料：巧克力、鲜奶油、蛋黄、白糖、蛋白、糖粉、饼干碎。
2. 将巧克力隔水加热融化，备用。
3. 将鲜奶油加热至微温，加入融化的巧克力，搅拌均匀。
4. 将蛋黄和白糖混合搅拌均匀，加入巧克力混合物中，继续搅拌均匀。
仿真慕斯怎么做，中间还有夹心？
食材
奥利奥饼干 200g / 黄油 100g
慕斯食材:
吉利丁粉 15g / 纯净水 75g
酸奶 350g / 柠檬汁 35g
淡奶油 350g / 细砂糖 35g
镜面食材:
吉利丁粉 5g / 纯净水 50g
1、200g奥利奥饼干刮掉夹心，放入碗内，用擀面杖碾碎
仿真椰子慕斯的用料
椰子夹心部分： 佳乐椰浆 80克细砂糖 50克椰子肉 16g椰子慕斯部分： 白色巧克力 50克椰浆 200克淡奶油 50g鱼胶 2片打发淡奶油 200g椰子酒 20g 可不加外壳部分： 融化的黑色巧克力 300g
1、先做夹心部分，把椰浆加糖搅糖化，加入椰子肉，倒入小的硅胶模具，放入冷冻 冻一夜！
2、第二天准备慕斯部分1.鱼胶片先泡软待用。2.准备一个大碗，放入巧克力碎，把白巧克力隔水化开。3.继加入椰浆 淡奶油，这时候都是隔水的。4.加入泡软的鱼胶片 搅至溶化 5 加入打发淡奶油，和以上拌匀，倒三分之一的量到大的硅胶模具，冷藏至凝固，取出来，放入冷冻的夹心，倒入剩下的慕斯液至模具9分满 ，再放入冰箱冷冻一夜！
3、第二天，准备黑色巧克力，切碎，放入碗中，隔水化开，降温至30度的时候，取出冷冻好的椰子🥥，在椰子夹心中间插入一个锋利的器具，可以是筷子也可以是剪刀或者任何可以***去的工具，方便沾巧克力 ，用手直接拿着椰子慕斯沾巧克力的话手会滑，所以我们需要那么一个工具 ！
4、在最后一步沾巧克力的过程时会有点难度，因为不能淋面，直接淋面就没有仿真椰子的效果图了，所以必须把椰子模具放入融化的巧克力酱里面，轻轻裹满整个椰子，不能太厚，否则会裂开！ 裹满后十秒钟左右巧克力它就会风干了，把它放在晾网架上面，用牙签竖着划不规则的纹路，这样椰子基本上就完成了！
5、装饰部分： 做好后可以冷藏也可以常温一小时，夹心就会化了，在夹心中间插上吸管，放两片薄荷叶，底部撒点黑色巧克力碎 ！
到此，以上就是小编对于仿真巧克力慕斯蛋糕的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于仿真巧克力慕斯蛋糕的做法的5点解答对大家有用。
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