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蓝莓味纸杯蛋糕,蓝莓味纸杯蛋糕好吃吗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓纸杯蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓味纸杯蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蓝莓麦芬的做法?
  2. 玛芬是什么?是不是杯子形状的蛋糕都叫玛芬?
  3. 孩子的生日派对可以有哪些零食?

蓝莓麦芬的做法


材料

A:黄油125克,淡奶油185克,鸡蛋2只,1只柠檬的皮屑

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(图片来源网络,侵删)

B:中筋粉300克,泡打粉10克,海盐四分之一小勺细砂糖80克。

C:蓝莓185克

烘焙:180℃,上下火,中层,30分钟

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(图片来源网络,侵删)

制作方法:

第一步、将融化的黄油与淡奶油混合,搅拌均匀加入2只鸡蛋搅拌均匀。加入柠檬碎屑搅拌均匀。

第二步、将B料的中筋粉、泡打粉、海盐、细砂糖混合过筛,入液体材料中。翻拌至基本无干粉状态。加入二分之一蓝莓略微混合。

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(图片来源网络,侵删)

第三步、用小勺挖起面糊入模,最好满模而却不需要刻意抹平,入炉后它会膨胀并暴起蘑菇头。表面摆放剩余蓝莓。

第四步、最后将提前制作好的金宝酥粒撒在表面,入预热好的烤箱中层烘烤

1、蓝莓洗净,用盐水浸泡几分钟再冲洗一下,晾干水分

2、先来做酥粒,冷冻黄油拿出来直接切碎,速度要快

3、加入酥粒其他辅料用手捏在一起,如果捏的时候化了不要紧,继续放冷冻,一会继续

4、捏成这样就可以啦,放冷藏备用

5、接下来准备蛋糕面糊,低筋粉加泡打粉

准备材料:低筋面粉100g 蓝莓180g 鸡蛋1个 黄油60g 纯牛奶60ml 糖粉45-60g 蔓越莓干60g 泡打粉1.5g 盐0.5g

第一步:蓝莓切成小丁备用,按1:1分成两部分,一部分用来打果泥,一部分用来放入麦芬蛋糕中。

第二步:把黄油提前融化,打一个鸡蛋在里面,放入少许糖粉(10g-15g左右)。

第三步:把牛奶倒入黄油加鸡蛋里面,混合。

第四步:将牛奶、鸡蛋、黄油、糖粉搅拌均匀。

玛芬是什么?是不是杯子形状的蛋糕都叫玛芬?

并不是杯子形状的蛋糕都叫玛芬的。

玛芬(译玛芬面包或英式小松糕),主要指两种以面包为原料的食品,一种用酵母发酵而成;另一种更为“快速”的方法是用烘烤粉或者烘烤苏打对面包进行处理而制成。

英国,“玛芬”一词通常含有 “英式玛芬”之意。

这是两种玛芬中出现较早的一种,大约出现在公元11世纪时的英国。

玛芬在旧式法语中用来形容面包的“柔软”感觉。

不是,与纸杯蛋糕不同,玛芬 muffin 的内部组织比较紧,糕体相对厚实,所以比纸杯蛋糕重。在制作玛芬过程中,会在原材料中加入一些水果(蓝莓、草莓香蕉)、坚果巧克力碎。但在制作纸杯蛋糕的过程中,通常什么都不放。Muffin 的顶部不会被浇上奶油,口味也不是很甜。制作 Muffin 的原材料中会用到一些粗粮,比方说:麦麸。它的顶部比较高,而且会有一圈明显突出的蘑菇边。cupcake 也有一圈边,但不明显。

孩子生日派对可以有哪些零食

虽然不提倡孩子吃零食,里面都含有各种添加剂,对身体真的不好。但是开派对偶尔吃一次也无妨,我觉得在孩子们多的情况下,可以准备点披萨🍕,杯子蛋糕🧁,水果拼盘,这些比起那些乱七八糟的零食来说要稍微好一点,再加上一些薯片,果冻饼干🍪,糖果🍬就差不多了,孩子们在一起主要是开心玩耍。







小朋友生日派对🎉可以准备的零食有很多

最好是家长自己制作的食物,不要叫送外卖服务,因为是给小朋友吃的食物,一定要干净卫生营养美味的,还要秀色可餐。

小朋友最喜欢的鸡翅、鸡米花来一盆,烹饪方式有可乐鸡翅、烤箱鸡翅。鸡米花用鸡胸肉裹面粉下油锅炸一下就好了。肉丸子和香肠类也可以自己制作。

水果方面可以准备些葡萄、蓝莓、草莓这些不用剥皮的水果,吃起来方便,还可以做些水果沙拉蔬菜沙拉荤素搭配

最后再准备一个生日大蛋糕和一些小点心、小饼干类的。饮料方面可以准备些自榨果汁酸奶、椰汁、可乐等等。

再把派对的场地恰当的[_a***_]一下就大功告成了……




到此,以上就是小编对于蓝莓味纸杯蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓味纸杯蛋糕的3点解答对大家有用。