抹茶重磅蛋糕胚_抹茶蛋糕胚的配方

本篇文章给大家谈谈抹茶重磅蛋糕胚，以及抹茶蛋糕胚的配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、求抹茶车厘子蛋糕的做法
• 2、芒果乳酪抹茶磅蛋糕
• 3、生日蛋糕胚的做法和配方

求抹茶车厘子蛋糕的做法

1、烤箱150度预热5分钟后，放入蛋糕，烤箱上下管130度25分钟后，再用烤箱上下管150度20分钟即可。『奶油部分』准备材料：·淡奶油300ml·细砂糖40g·抹茶粉15g具体步骤：淡奶油中加入白糖抹茶粉混匀。

2、步骤：八寸原味蛋糕提前做好或则买好一个。准备这些食材，水果不需要这么多的。车厘子冲洗干净。草莓漂洗干净。抓一茶匙食盐放手心。将甜橙用俩手使劲搓一搓。冲洗后切成片待用。

3、将车厘子洗干净去核，摆在蛋糕上即可。3 车厘子酥饼 材料：车厘子400g、柠檬1个、白糖60g、冰糖60g，起酥片。做法：将车厘子洗干净，去核。加入白糖，均匀搅拌，腌制一个小时左右。

芒果乳酪抹茶磅蛋糕

1、加抹茶粉 3克。搅拌均匀。奶油奶酪软化 约60克，加零卡糖 约4克（甜度根据个人喜好）。芒果泥 约40克（我的是冻芒果捣成泥）。拌匀，会变稀（芒果拌着会出汁）。先铺抹茶蛋糕（中间凹下去）芒果奶酪放凹下去的中间。

2、低筋面粉80克 泡打粉2克 抹茶粉4克 抹茶奶酪磅蛋糕的做法 步骤1 室温软化的无盐黄油50克和奶油奶酪60克，用电动打蛋器打发均匀。步骤2 加入糖粉70克，用电动打蛋器打发至体积变大，颜色呈淡黄色。

3、〔芒果果冻〕吉利丁泡冰水约5分钟软化；芒果泥+柠檬汁+冷开水+砂糖放入盆中加热至糖融化（不用煮沸）；软化的吉利丁片水份挤干加入前芒果泥中混合均匀放凉。

4、奶油奶酪软化用打蛋器打至顺滑。 吉利丁片冰水泡软，与牛奶隔水融化。 奶油打至有纹路的带有流动性的状态，与奶油奶酪和吉利丁搅拌均匀，倒入原来装有芒果乳酪的杯子里，封上保鲜膜冷藏保存即可。

5、注意： 芒果最好选硬一点的，个头大一些的，我用的是个头比较大的象牙芒。 黄油、鸡蛋和牛奶都要提前从冰箱取出放置室温才可以使用。

6、打好的芒果奶酪糊。请点击输入图片描述 将牛奶和芒果奶酪糊拌匀。备用。请点击输入图片描述 将刚才的蛋糕切两片，一片放入蛋糕模。请点击输入图片描述 淡奶油加糖和奶粉打到8分发。有纹路可流动状态。

生日蛋糕胚的做法和配方

做蛋糕胚的方法步骤如下：所需原材料：主料：鸡蛋5个、细砂糖85克、低筋粉95克、玉米油50克、牛奶50克。辅料：白醋几滴。第一步：先准备好所需的所有材料。第二步：分离蛋清蛋黄，然后将蛋黄用手动打蛋器拌匀。

准备低筋面粉，把鸡蛋，蛋清分离打发，倒入牛奶搅拌均匀，放在烤箱里烤即可，具体做法如下：用料 主料：低筋粉82克、鸡蛋5个、糖（蛋黄糊）19克、糖（蛋白）48克、牛奶35克、玉米油35克 蛋清分离，备用。

辅料：淡奶油500g、草莓适量、弥猴桃1个、火龙果1个、苹果1个、细砂糖30g、黑巧克力适量、白巧克力适量、柠檬汁数滴。生日蛋糕的做法 准备做蛋糕坯的材料，（牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里）。

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