湛江蛋糕抹茶,湛江蛋糕抹茶奶茶店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湛江蛋糕抹茶的问题，于是小编就整理了1个相关介绍湛江蛋糕抹茶的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何评价青团成网红？

如何评价青团成网红？

每个地区都有自己的特色实物，把当地的传统美食弘扬光大，介绍给更多的人认识，这是很好的一件事情来的，是一件双赢的事情，来吃这个青团的人可以享受到美食，同时给当地带来了经济消费。

创意美食小猪佩奇青团小朋友最喜欢吃了

我是梅州远嫁到湛江的客家妹，这边湛江也有特色青团，叫***籺，用糯米粉和艾叶做皮，里面包上花生芝麻椰丝馅料，也有纯芝麻馅料的，也有虾米萝卜干花生馅料的，馅料可以根据自己的喜好来添加。

我今天做的是花生芝麻椰丝馅料的，不过我做的不是正宗湛江艾籺，我做的是创意美食小猪佩奇青团，快来看看吧，

材料：

步骤：

1.艾叶首先要洗干净，用开水煮软，可以放2g小苏打固色，煮软后，切碎，用果汁机打成艾***；

2.玉米淀粉和糯米粉，倒入艾***混合，用开水来和面，糯米粉需要用开水和面才有黏性，才好包馅料，如果开水不够烫的话，可以锅内放少许水，分一小部分粉去煮开，再拿这个热乎乎的面糊来和面，就很快成团了；

3.花生米我用的是自己家种的花生，自己烤的，下面是烤花生的视频：

4.把椰丝，芝麻，花生仁加入白糖50g ，少许盐混合

其实是一种回归，传统文化内涵越来越受到大家的追捧，特别到了清明的时令，青团代表了中华传统特色小吃，背后还有一段典故，网红就是代表了有影响力和有价值能传承的东西，青团固然在这一时代成了网红，就毫无疑问了。

魔都简直就是网红的发迹地，壹周君发现一到开春，上海的美食界就刮起了几股排队风，有卖奶茶的、卖乳酪的、卖糕点的，当然还有卖青团的……瞬间“青团”成为了新一代的网红美食代表。

当然里面最资深的当属老的老字号是老字号沈大成的“咸蛋肉松青团”，网红款是“咸蛋黄肉松青团”，天南地北都在买。

一时间，青团从应节的传统食品，变成社交流量的当红道具。它还自带流量地“挑唆”起舆论场里南党北党、甜党咸党之争，用“奇葩”的味道征服着之前尚不知道青团是何物的远方吃货，将线下排队抢购的长龙搬到了线上。

一个网红当然也不是没故事那么简单，别名艾团，是一种用草头汁做成的绿色糕团，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，是清明时南方民间的一道传统点心。

青团与寒食这个节气也联系在一起。那天不能吃热的东西。每逢寒食，人们即不生火做饭，只吃冷食。在北方，老百姓只吃事先做好的冷食如枣饼、麦糕等；在南方，则多为青团和糯米糖藕。

如今，青团更多被人用当作春游小吃。

传统的青团内馅加入的基本就是豆沙了。所以记忆中的青团就应该是甜的。就像粽子越来越多各种馅料傍身，青团也就各种各样的馅料横空出世。

现在“青团”家族，口味之多，之奇妙，之酷炫，都超出了我们的想象。

如果想要清新传统风味，可以选择马兰头馅、萝卜丝馅、腌菜豆干腊肉馅；想要都市风情的，那就要抹茶红豆馅、牛奶蛋羹馅、芒果馅……其实青团也不是记忆中的青团，穿上了新马甲，变得潮潮动人。

壹周君就很爱老字号的马兰头青团，虽说看起来也是开脑洞的创新，但因为选用的都是正当季的食材，马兰头加上笋尖，哪怕没有加肉馅，也是鲜的不得了，真的可以吃出春的气息，再加上青团本身自带仙气的颜值，爱上是正常。

到此，以上就是小编对于湛江蛋糕抹茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于湛江蛋糕抹茶的1点解答对大家有用。