抹茶煎蛋糕,抹茶做蛋糕

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶煎蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抹茶煎蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶大饼做法？
2. 蛋糕预拌粉是什么预拌粉怎么做蛋糕？
3. 绿钻吐司面包做法？
4. 车轮饼抹茶馅做法？

抹茶大饼做法？

抹茶大饼是一道美味的日式甜点，以其浓郁的抹茶风味和松软的口感而受到许多人的喜爱。以下是抹茶大饼的制作方法：

材料：

1. 面粉 150 克

2. 泡打粉 1 茶匙

3. 抹茶粉 1 汤匙

4. 细砂糖 50 克

5. 鸡蛋 1 个

6. 牛奶 120 毫升

7. 融化的黄油 30 克

蛋糕预拌粉是什么预拌粉怎么做蛋糕？

蛋糕预拌粉是将蛋糕所需要的所有粉料放在一起，经过准确配比后准备好的，通常蛋糕预拌粉里包括面粉，黄油颗粒，白砂糖，乳脂奶油粉，也会根据蛋糕本身口味不同，在里面添加红丝绒粉，巧克力粉和抹茶粉等等

想要制作蛋糕，只需要将蛋糕预拌粉倒入盆中，然后加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀后倒入模具里，就可以放入烤箱去烤了

用的是班戟预拌粉，东西都配好了，但是要自己加鸡蛋和牛奶啦。关于皮的做法，我自己总结的几点：

1.第一次试做主要是看看倒面糊的量，还有就是要练练转锅的手速2.用预拌粉真的不要放油啦，不然煎出来就有糊了的纹路3.倒完面糊，耐心等待，过一会儿很方便脱离的啦

绿钻吐司面包做法？

 步骤1 面包材料中除黄油以外所有材料混合均匀成团进行揉面，揉至面团光滑的拓展阶段后，放入黄油揉均匀，直至揉出比较不易破的薄膜。

步骤2 揉好的面团滚圆，密封发酵至约2倍大。

 步骤3 发酵的过程中可以先对分量中的红豆沙进行整形，取一块保鲜膜，放上红豆沙，再盖上另一张保鲜膜，用擀面杖***将其擀成长约28cm，宽约14cm的长方形片状，放入冰箱冷冻约半小时左右。

 步骤4 发酵好的面团分成二等分，并盖上保鲜膜松弛约15分钟。

 步骤5 松弛完毕，取一份面团，擀成长宽都比之前的片状豆沙四边都长出约1cm左右，将冷冻好的红豆沙取出，撕掉一层保鲜膜，没有保鲜膜的那一边朝着面团盖上，再撕去另一面保鲜膜就好了。

 步骤6 将面片卷起成长条状，并放入吐司盒中，放置温暖处进行密封发酵。

 步骤7 待其发酵即将接近2倍大左右时，准备制作抹茶海绵蛋糕，抹茶粉+热水混合融化均匀，再加入玉米油搅拌均匀，放置一旁待用。

 步骤8 蛋清分次加入细砂糖，打发至硬性发泡状态，可以拉出比较坚挺的小直钩状即可。

 步骤9 将蛋黄加入打发的淡白霜中，用电动打蛋器稍微搅打几下均匀即可。

车轮饼抹茶馅做法？

所需材料

【饼皮】·低粉75g 糖20g 泡打粉1.5g 牛奶72g 鸡蛋一颗 玉米油12g

【抹茶馅】·抹茶粉1.5g 淀粉10g 糖15g 牛奶80g 蛋黄一个

制作步骤：

1，把饼皮所需要的材料都混合，搅拌均匀变成面糊放一旁沉淀40分钟

2，蛋黄淀粉糖搅拌均匀，抹茶粉和牛奶混合均匀，微微煮沸倒入蛋液，搅拌均匀，再回锅加热不断搅拌成糊状

3，锅内小火刷油预热，倒入一勺面糊（放四个）用擀面杖的头把它们糊开，煎三分钟，其中两个微微成型放入抹茶馅，把空的饼皮盖上来，再煎三分钟，让他们合在一起就可以了

准备材料：高筋面粉240克、抹茶10克、黄油10克、盐2克、酵母5克、糖15克、鸡蛋1个、牛奶180克、紫薯、红薯、葡萄干、坚果、麻薯馅、糯米粉70克、淀粉20克、牛奶120克。

到此，以上就是小编对于抹茶煎蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶煎蛋糕的4点解答对大家有用。