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核桃和蓝莓蛋糕,核桃和蓝莓蛋糕的区别

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于核桃蓝莓蛋糕的问题,于是小编就整理了3个相关介绍核桃和蓝莓蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蓝莓核桃的做法?
  2. 蛋糕胚内水果加哪些组合?
  3. 拿破仑千层酥蛋糕的热量?

蓝莓核桃的做法

用料:

铁棍山药200克,芝麻核桃粉一小碗,蓝莓干一小碗,食盐2克

核桃和蓝莓蛋糕,核桃和蓝莓蛋糕的区别
(图片来源网络,侵删)

制作步骤

1、将铁棍山药削皮,切成小节,放入蒸锅内蒸透,需中火30分钟左右

2、取出200克铁棍山药打成泥状,也可用擀面杖碾压,加入一小碗黑芝麻核桃粉,再加入适量温水浸润泡软过的蓝莓干,以及2克食盐,放一起搅匀。

核桃和蓝莓蛋糕,核桃和蓝莓蛋糕的区别
(图片来源网络,侵删)

3、山药泥粘度很好,有铁棍山药特有的香味,加上泡软的蓝莓干和黑芝麻核桃粉,捏月饼馅团子的时候就特别香。如果用50克的月饼模,馅可以留30克。烤好的无糖无油山药芝麻核桃蓝莓馅月饼,味道软糯香,吃了无负担哦。

小贴士:

核桃仁不用打得太细,碾碎加入细的芝麻粉口感更好;蓝莓干的甜度特别低,也可换成别的果干,如蔓越莓干等,最好用温水泡软,再加入到山药泥里。

核桃和蓝莓蛋糕,核桃和蓝莓蛋糕的区别
(图片来源网络,侵删)

蛋糕胚内水果加哪些组合?

可以放芒果草莓,蓝莓,火龙果柠檬橙子等。

水果蛋糕是由浓浓的奶香味,与清新甜蜜的水果相搭配出来的,恰到好处的口味与口感的结合,让您的感官与知觉得到满足。适合做水果蛋糕的水果有红提、火龙果、草莓、橙子、芒果、猕猴桃黄桃车厘子菠萝香蕉、黑布朗等;做水果蛋糕切水果也相当重要,切的造型是否好看,水果摆放是否到位,颜色是否好看,是直接关系到水果蛋糕制作成功的关键。

1.光泽度:青蛇果、红提葡萄、火龙果、红毛丹肉、橘子、青柠檬、弥猴桃、芒果、青枣、水蜜桃、车厘子、青大樱桃、香蕉苹果、菠萝蜜、鳄梨、青子香梨、哈蜜瓜等。

2.深色:红蛇果、火龙果、红毛丹壳、草莓苗、红木香梨、红樱桃、甜瓜、无花果、李子果、黑布朗。

3.装点类:南瓜子、甜杏仁、核桃仁、果干粒。

拿破仑千层酥蛋糕的热量

一、拿破仑千层酥热量多少

拿破仑千层酥就是常说的拿破仑蛋糕,众所周知,蛋糕类的食物热量都是比较高的,拿破仑蛋糕也不例外,那么拿破仑蛋糕的热量是多少呢?

据了解,拿破仑蛋糕的单位热量为每100克503大卡含有36.8克的脂肪、31.4克的碳水化合物、6.1克的蛋白质,算得上是高热量食物了,需要控制热量摄入的话,要尽量避免食用

二、拿破仑蛋糕的热量为什么这么高

拿破仑蛋糕又称拿破仑千层酥,它的热量主要来源就是酥皮,酥皮是用面粉黄油、糖制作的,本身热量就比较高,再加上鲜奶油、吉士酱等辅料,原材料的热量就很高了;制作拿破仑蛋糕需要将酥皮放入烤箱烘焙,这一过程也会增加很多热量,综合下来,拿破仑蛋糕的热量高也就不足为奇了。

三、经常吃拿破仑千层酥会长胖

460大卡,拿破仑蛋糕一片460大卡 核桃蛋糕一片320大卡, 提子蛋糕一片320大卡, 芝士蛋糕一片367大卡 起士蛋糕(1块)224卡 蓝莓蛋糕(1块)330卡 水果蛋糕(1块)2***卡 纯黑巧克力,一条20克,含热量110卡 榛果牛奶味巧克力,一条20克,含热量110卡 花色巧克力,一块15克,含热量105卡 巧克力饼干,一块8克,含热量52卡 巧克力蛋糕,一块60克,含热量285卡 德芙巧克力100G的热量是2300KJ

到此,以上就是小编对于核桃和蓝莓蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于核桃和蓝莓蛋糕的3点解答对大家有用。