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1、问题一:慕斯的含义 “幕斯”是法文Mousse的音译,指奶泡类的增加蛋糕口感的一种牛奶制品。这种蛋糕制作方法和名称都来源于法国,是法式菜肴中常见的一种甜点。
2、慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果,是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用。为现今高级蛋糕的代表。
3、网络用语慕斯,是指一种奶冻状的甜点,慕斯可以直接食用或用作蛋糕夹层。慕斯是由法语音译而来,最早出现在法国巴黎,是由奶油和凝固剂制成浓稠冻状的效果,其口感较柔软,受很多甜食者的喜爱。
4、慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
5、慕斯(mousse ):是西式甜点的其中一类的代称,慕斯的品种最多的是慕斯蛋糕和慕斯布丁,慕斯成品通常都需要冷冻,而且冷食时美味无穷,是最受欢迎的甜点之一。
1、综合来看,21芒果慕斯蛋糕的好吃程度无疑是毋庸置疑的。从外观到口感,从选用材料到制作工艺,21芒果慕斯蛋糕都表现出很高的水平,值得大家品尝。
2、慕斯的蛋糕不适合长时间放置,最好在制作后尽快食用,才能保证其口感和质量。总的来说,慕斯的蛋糕口感丰富,每种口味都有自己独特的特点,让人回味无穷。
3、一方面,慕斯蛋糕属于轻盈口感的蛋糕系列,不像传统蛋糕那样油腻,口感更为清爽。另一方面,可能由于食材成份的特殊性,慕斯蛋糕也容易让人觉得有些单调和味同嚼蜡。因此,慕斯蛋糕好不好吃还真不好说。
4、所以它的成分也要是比奶油蛋糕成分更多一些,所以慕斯蛋糕它的味道更好一些。
1、慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
2、慕斯是一种奶冻式的甜点,与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。慕斯可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果,是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用。
3、慕斯简介:慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初***们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。它是一种以奶油,明胶,蛋黄,糖为基本原料的奶冻式的甜点。实际上,慕斯中不含面粉,并算不上是蛋糕。但我们通常会在慕斯层中间和底部加垫蛋糕,成为慕斯蛋糕。
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