大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于慕斯蛋糕冷藏能放多久呢的问题,于是小编就整理了3个相关介绍慕斯蛋糕冷藏能放多久呢的解答,让我们一起看看吧。
慕斯一般在冰箱冷藏4小时。如果冷藏一晚以上还没有凝固,说明胶体物质少了。拿出来,倒出液体部分的材料,和蛋糕体分开,加入一些融化的吉利丁搅拌均匀,不要用力,轻轻均匀,倒回去,继续冷藏。
慕斯蛋糕若放于冰箱保存,冷藏可保存3至7日,冷冻可保存10日,但不要反复解冻。
而且冷藏保存时,用密封盒或保鲜膜密封,以防止蛋糕体变干燥及冰箱异味渗入。冷冻保存时,可将原包装直接放入冰箱冷冻保存,食用前20至30分钟取出以常温退冰。
储藏保存的问题:
1、冷藏可保存3-7日,冷冻可保存10日。但不要反复解冻。
2、冷藏保存时,请用密封盒或保鲜膜密封,以防止蛋糕体变干燥及冰箱异味渗入。
3、冷冻保存时,可将原包装直接放入冰箱冷冻保存,食用前20~30分钟取出以常温退冰。
4、若离开冰箱较久蛋糕太软,请先入冰箱冷藏一下再享用。
扩展资料
慕斯
慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果,是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用。
储藏保存的问题:
1、冷藏可保存3-7日,冷冻可保存10日。但不要反复解冻。
2、冷藏保存时,请用密封盒或保鲜膜密封,以防止蛋糕体变干燥及冰箱异味渗入。
3、冷冻保存时,可将原包装直接放入冰箱冷冻保存,食用前20~30分钟取出以常温退冰。
4、若离开冰箱较久蛋糕太软,请先入冰箱冷藏一下再享用。
到此,以上就是小编对于慕斯蛋糕冷藏能放多久呢的问题就介绍到这了,希望介绍关于慕斯蛋糕冷藏能放多久呢的3点解答对大家有用。
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