懒人做拉丝芝士蛋糕的方法,懒人做拉丝芝士蛋糕的方法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于懒人做拉丝芝士蛋糕的方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍懒人做拉丝芝士蛋糕的方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 拉丝芝士棒半成品怎么做？
2. 什么芝士拉丝棒可以拉丝？
3. 芝士不融化不拉丝的原因？
4. 西点师教你在家做出拉丝面包？

拉丝芝士棒半成品怎么做？

制作拉丝芝士棒半成品需要准备芝士、面粉、黄油、盐、黑胡椒粉等材料，将芝士切成小块用搅拌器打成泥状，将泥状芝士和面粉、黄油、盐、黑胡椒粉混合拌匀，揉成面团。

将面团分成小段，用手搓成长条形，用擀面杖把面团揉成细条状即可。

将拉丝芝士棒半成品放进烤盘中，食用时加热即可。这种芝士棒风味浓郁，口感香脆，成品能够保存一段时间，是一道美味的小吃。

1，大碗中加入180克的普通面粉，注意不能用低筋面粉，再加入20克的糯米粉，再加入1克食盐，2克酵母，10克白糖搅拌一下

2，160克左右的温水少量多次的倒入面粉中搅拌成黏稠的面糊盖上盖子发酵1个小时

3，准备好马苏里拉芝士碎隔水加热，融化至黏稠的状态即可盛出晾凉备用

4，准备好竹签穿上火腿肠，在穿上一点芝士，放入冰箱冷冻20分钟

5，面饧发好后搅拌排气，冷冻好的火腿肠芝士串裹上面糊，一边缠住慢慢的旋转，在裹上一层面包糠

6，起锅烧油油温六成热下入锅中小火慢炸，炸制金黄酥脆即可出锅

什么芝士拉丝棒可以拉丝？

叫马苏里拉芝士，马苏里拉芝士是一种出自意大利南部砍帕尼亚和那不勒斯地方产的，由水牛乳制作的淡味芝士。主要特点就是外观光亮，呈现淡白色，口感鲜嫩且有清爽的酸味。马苏里拉也是一种百搭的芝士，无论是烤披萨、烘焙蛋糕、烹饪意大利面或是制作焗饭，马苏里拉都是最佳搭档。但是马苏里拉不是芝士的品牌，而是某一类芝士的总称。

芝士拉丝棒是一种用于制作芝士拉丝效果的工具。一般来说，使用适合拉丝的芝士品种，并按照正确的方法操作，可以达到较好的拉丝效果。以下是一些常见的适合用于拉丝的芝士品种：

1. 莫扎里拉芝士：莫扎里拉芝士是制作披萨和意大利千层面的经典芝士，它在加热后会形成丝状拉丝。

2. 切达奶酪：切达奶酪是一种口感坚硬、风味浓郁的奶酪，适合在烤箱或烧烤中进行拉丝。

3. 雪利酒芝士：雪利酒芝士是一种软质芝士，它的质地柔软，容易被拉丝。

4. 奶酪混合物：有些配方会将多种芝士混合在一起，例如莫扎里拉和切达奶酪的组合，这样可以获得更好的拉丝效果。

芝士不融化不拉丝的原因？

不融化的原因可能是：是因为烤制芝士片的温度过低，或者是芝士片中的水分太少所导致的，可以在烤制芝士片之前在芝士片上刷油，然后用200度的温度进行烤制即可。

不拉丝的原因可能是：芝士在烘烤时的温度过低或者时间过长，选择的芝士种类不具备拉丝的特性，芝士的量太少等等。

西点师教你在家做出拉丝面包？

拉丝面包是一款非常受欢迎的面包，它的特色在于面包内部有丰富的奶酪拉丝效果。以下是制作拉丝面包的步骤：

材料：

- 高筋面粉 250克

- 酵母 5克

- 糖 30克

- 盐 5克

- 全脂牛奶 150毫升

- 无盐黄油 25克

- 奶酪丝（如莫扎雷拉奶酪）适量

步骤：

到此，以上就是小编对于懒人做拉丝芝士蛋糕的方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于懒人做拉丝芝士蛋糕的方法的4点解答对大家有用。