网红水果加巧克力蛋糕做法,网红水果加巧克力蛋糕做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于网红水果加巧克力蛋糕做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍网红水果加巧克力蛋糕做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 水果蛋糕和造型蛋糕区别？
2. 巧克力蛋糕配方？
3. 橡皮泥水果蛋糕怎么做？
4. 巧克力蛋糕卷淋面配方？

水果蛋糕和造型蛋糕区别？

您好，水果蛋糕和造型蛋糕的区别在于制作方式和外观。

水果蛋糕是以蛋糕为主体，搭配鲜果、奶油等材料制作而成，重点在于味道和口感。

而造型蛋糕则是以蛋糕为基础，通过雕刻、涂饰、装饰等手法，将其打造成各种形状或者人物形象，重点在于外观的美观和艺术性。

总的来说，水果蛋糕更注重味道和食用体验，而造型蛋糕更注重外观和视觉效果。

造型蛋糕贵

水果蛋糕更划算，性价比高。因为水果蛋糕的大部分成本都用在了实实在在的原料上，动物奶油，新鲜水果，现烤鸡蛋糕。

而造型蛋糕需要用到翻糖盖面，人物或动物造型可食用配件，以及巧克力配件等，这些材料口味不好，主要是装饰用途。如果家庭聚会优先选择新鲜且营养价值更高的水果蛋糕。

巧克力蛋糕配方？

巧克力蛋糕材料鸡蛋4个，(蛋白蛋黄分离)，低筋面粉60克，可可粉15克，牛奶6O升，玉米油3O克，白砂糖60克，柠檬汁几滴。巧克力做法碗里牛奶中加玉米油搅拌至乳化，筛入低筋面粉搅拌再加可可粉，加入蛋黄搅拌顺滑没有粒粒待用。

打蛋白最重，蛋糕成功，失败就看蛋白，干净碗中放蛋白加几滴柠檬汁，白砂糖分三分3次加入。用打蛋机用快速打发至哽性发泡，提起蛋头有立小尖角。

取1/3蛋白加入蛋黄糊中轻轻拌均匀，再加全部倒回剩余蛋白中翻伴均匀，装入模具轻震出大气泡。

烤箱提前热上下火180度中下层4O分钟左右。出炉震一下排热气倒扣晾凉，冷却后再脱模。

用料

鸡蛋 5个

绵白糖 75克

牛奶 60毫升

玉米油 50克

低筋面粉 70克

可可粉 30克

做法步骤1、预热海氏烤箱C40上下火150度

2、蛋黄盆里加入60克牛奶，30克绵白糖，50克玉米油搅拌

3、充分乳化好以后加入30克可可粉

橡皮泥水果蛋糕怎么做？

第1步：要准备好超轻粘土，然后将棕色的超轻粘土搓成长条，然后用刀片切成一段一段的；

第2步：然后将红色和白色超轻粘土搓成细条，制作出间隔的花纹；

第3步：将一个小小的白色粘土球放到棕色的上面，然后在上面缠上一圈圈的红白花纹的粘土，是不是很像是甜点了；

第4步：如果是要用作手机链的制作的话，就需要在上面加上固定环啦，然后用碎碎的粘土条做成甜点的巧克力小条，就完成啦。

巧克力蛋糕卷淋面配方？

原料：鸡蛋、细砂糖、玉米油、纯牛奶、低筋面粉、淡奶油、细砂糖、黑巧克力、水果

做法步骤：

第1步、蛋黄和蛋白分离，并在蛋黄里加入细砂糖，搅拌均匀

第2步、加入玉米油搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀，一定要搅拌均匀后才加其它材料

第3步、筛入低筋面粉，抽离式搅拌手法，不能画圈搅拌！不能画圈搅拌！不能画圈搅拌！重要的事要说3遍……

第4步、蛋黄糊搅拌至无颗粒状态

用料  

低筋面粉 60g    

可可粉 10g    

细砂糖1 50g（蛋白）    

细砂糖2 10g（蛋黄）    

原料：蛋糕卷：鸡蛋、葵花籽油、低筋粉、可可粉、牛奶、糖、烤熟的花生、牛奶巧克力、54%黑巧、淡奶油。

做法步骤：

第1步、分离蛋清和蛋黄。将蛋黄，葵花籽油，可可粉和20克糖放在大碗中，用蛋抽搅拌至均匀细腻。

第2步、加入牛奶搅拌均匀。

第3步、将巧克力糊过筛一遍。

到此，以上就是小编对于网红水果加巧克力蛋糕做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于网红水果加巧克力蛋糕做法的4点解答对大家有用。