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抹茶mochi蛋糕,抹茶 蛋糕

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶mochi蛋糕的问题,于是小编就整理了1个相关介绍抹茶mochi蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 麻薯是啥?

麻薯是啥?

麻薯又叫麻糍是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑,是一种有弹性和粘性食品,来源于中国日本称为饼实为年糕(与中国与韩国年糕较大区别在于日式年糕较为软糯、无韧性),台湾音译之为“麻吉”。在大陆又叫做草饼,浙江地区也有直接叫麻集的说法,实则叫做“麻糍”。大连地区称之为“馍饥”。

麻薯,是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品,正式写法多为"麻糬",又称为麻糍,来源于中国。日语发音(もち/mochi),台湾音译之为“麻吉”。在大陆又叫做草饼,浙江地区也有直接叫麻集的说法。

抹茶mochi蛋糕,抹茶 蛋糕
(图片来源网络,侵删)

麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的传统食物,对于一些手工的麻薯,加热后还能够拉丝,和芝士有着异曲同工之妙,但是吃进嘴巴的口感又是完全不同的,Q弹Q弹,热一点的时候是软糯的,冷的时候吃又是比较有嚼劲的,而且甜口咸口都能很好的融合在一起,是目前比较受欢迎的甜品

麻薯是一种通过糯米粉或其他淀粉类制成的糍粑,是一种比较有弹性和粘性的食品,又被称为“麻糍”,源于中国。最早的时候,麻薯都是手工制作,想要做好麻薯需要通过原料配比、淘、磨、蒸、打、切、晾和浸等多道工艺。

另外,麻薯里面还含有蛋白质维生素等,它的碳水化合物含量也较高。目前,麻薯的做法越来越多,还加入了各种馅料,如豆沙、芝麻、芋泥等,口感软糯而有黏性,本身所含热量比较高,非常受欢迎。

抹茶mochi蛋糕,抹茶 蛋糕
(图片来源网络,侵删)

麻薯不仅可以直接食用,还可以在麻薯外面裹上芝麻、可可粉、抹茶粉等一起食用。

到此,以上就是小编对于抹茶mochi蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶mochi蛋糕的1点解答对大家有用。

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