可可蛋糕蓝莓夹心,可可草莓蛋糕

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于可可蛋糕蓝莓夹心的问题，于是小编就整理了3个相关介绍可可蛋糕蓝莓夹心的解答，让我们一起看看吧。

1. 彩虹冰淇淋蛋糕怎么做？
2. 蛋糕家常做法自制？
3. 可可奶昔做法？

彩虹冰淇淋蛋糕怎么做？

1/10 鸡蛋1个，白砂糖17克，低粉20克，油12ml,鲜榨橙汁16ml，用一般戚风做法，做成一层橙味浅黄色蛋糕。



2/10 鸡蛋1个，白砂糖17克，低粉20克，油12ml,南瓜泥20克，牛奶10ml，用一般戚风做法，做成一层南瓜味深***蛋糕。



3/10 鸡蛋1个，白砂糖17克，低粉20克，油12ml,鲜榨波菜汁14ml，水2ml,用一般戚风做法，做成一层波菜味浅绿色蛋糕。



4/10 鸡蛋1个，白砂糖17克，低粉20克，油12ml,鲜榨波茶汁16ml，用一般戚风做法，做成一层波茶味深绿色蛋糕。



5/10 鸡蛋1个，白砂糖17克，低粉20克，油12ml,牛奶16ml，红曲粉小小小小量，用一般戚风做法，做成一层牛奶味浅红色蛋糕。



蛋糕家常做法自制？

1、牛奶加热至80摄氏度，加入色拉油搅拌均匀

2、筛入低筋面粉

3、蛋清蛋黄分离，把蛋黄2个蛋黄加入，搅拌均匀，这时蒸锅放水烧沸。

4、蛋清一次性加盐、糖打发至8-9分。（1岁以下宝宝可以不加）

（5）把打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊中，翻拌均匀！

（6）倒入模具中，震泡，盖上保鲜膜。

蛋糕放进蒸锅，转中小火，蒸40-50分钟。

可可蛋糕胚食材：8寸

鸡蛋5个，牛奶75g，玉米油60克，低筋面粉80克，可可粉30克，细砂糖75克

奥利奥咸奶油奶油部分：

淡奶油700克，细砂糖40克，海盐2克，奥利奥饼干碎60克

装饰：蓝莓、薄脆片和脆脆珠适量

做法：

1牛奶玉米油搅拌至乳化，筛入可可粉和低筋面粉搅拌均匀（Z字型搅拌，不要画圈），蛋白蛋黄分离，蛋黄依次加入面糊中拌匀

2蛋白加入柠檬汁，先低速打发至有大泡泡出现，然后加入1/3糖，高速打发至细腻，再加1/3糖，打发至有纹路出现倒入剩下的糖，最后打发至硬性发泡有小弯钩.

3取1/3蛋白霜与面糊混合，翻拌均匀，最后倒回剩下的蛋白霜中，翻拌均匀，倒入8寸模具中，震出气泡.烤箱150度50分钟（提前预热150度10分钟），出炉轻震两下，倒扣放凉再脱模

4奶油奥利奥饼干碎海盐糖打发至硬挺，可可蛋糕胚平均分成3片，一层蛋糕一层奶油再放一层奥利奥饼干和薄脆片，依次堆叠，最后抹面，放冰箱冷藏1小时再来装饰，取出裱花，用蓝莓、奥利奥饼干装饰即可.

可可奶昔做法？

可可奶昔的原料及具体制作方法如下:

1.食材

牛奶 3/4杯（200毫升左右）

冰块 1/2杯

可可粉（无糖） 2勺

花生酱（无糖） 1勺

蜂蜜 1勺

肉桂粉（可选） 适量

2.具体制作步骤

准备3/4杯牛奶（200ml左右），倒入搅拌容器里。

材料：一根香蕉，半盒蓝莓，一盒牛奶，2勺可可粉

步骤

1把香蕉切片，蓝莓用盐水浸泡半个小时后洗净沥干水分

2把一盒200ml牛奶放入榨汁机中，再加入两勺可可粉，现搅打一分钟，再加入蓝莓和香蕉搅打20秒即可。

1· 冻酸奶加入杏仁片倒入杯中。

2· 使用Novis厨房料理机冰淇淋程序搅打均匀。

3· 挖一勺巧克力酱抹在杯壁，一圈一圈的抹匀。

4· 倒入抹好巧克力酱的杯中。

5· 最上层撒上巧克力碎即可食用上述所用巧克力酱请选择较为浓稠的，不然贴不住杯壁；也可用普通巧克力隔温水温至融化，然后稍微冷却至浓稠即可使用。

上述食材用量约为1人份，300ml一杯。可依个人口味酌情增减。

到此，以上就是小编对于可可蛋糕蓝莓夹心的问题就介绍到这了，希望介绍关于可可蛋糕蓝莓夹心的3点解答对大家有用。