苏州蛋糕抹茶,苏州蛋糕抹茶蛋糕店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苏州蛋糕抹茶的问题，于是小编就整理了3个相关介绍苏州蛋糕抹茶的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶奶糕的正宗做法？
2. 抹茶乳酪司康的做法？
3. 抹茶蓝莓蛋糕卷做法？

抹茶奶糕的正宗做法？

抹茶奶糕是一种非常受欢迎的甜点，其正宗做法如下：

材料：

1. 抹茶粉：20克

2. 牛奶：500毫升

3. 糖：100克

4. 鸡蛋：4个

5. 植物油：适量

6. 热水：适量

抹茶乳酪司康的做法？

主料：低粉200克

辅料：黄油50克，盐2克，白糖50克，鸡蛋2个 ，泡打粉6克。抹茶粉适量

做法步骤：

1. 主辅料：面粉、黄油、鸡蛋、泡打粉。

2. 把低粉、泡打粉、盐、白糖过筛。

1. 是可以找到的。
2. 因为抹茶乳酪司康是一种比较特殊的糕点，需要一些特定的材料和步骤来制作。
首先，需要准备抹茶粉、面粉、糖、牛奶、酵母等材料。
然后，将抹茶粉和面粉混合，加入糖和酵母，搅拌均匀。
接着，逐渐加入牛奶，搅拌成面团。
将面团揉成光滑的球状，放置在温暖的地方发酵。
发酵完成后，将面团分割成小块，放入烤盘中，再放入预热好的烤箱中烘烤。
最后，将烤好的司康取出，待凉后即可享用。
3. 抹茶乳酪司康是一种口感松软、香甜可口的糕点，适合作为早餐或下午茶的点心。
除了抹茶粉外，还可以根据个人口味添加其他配料，如巧克力碎片、干果等，增加口感的多样性。
同时，可以根据自己的喜好调整烤制时间和温度，以获得更好的口感和颜色。

材料：

低筋面粉 150 克、泡打粉 1 茶匙、细砂糖 50 克、盐 1/4 茶匙、无盐黄油 60 克、鸡蛋 1 个、淡奶油 30 毫升、抹茶粉 2 茶匙、乳酪馅料适量

步骤：

1.将低筋面粉、泡打粉、细砂糖、盐和抹茶粉混合在一起。

2.将无盐黄油切成小块，加入面粉混合物中，用手揉成粉末状。加入鸡蛋和淡奶油，搓成面团。

3.将面团压成约 1.5 厘米厚度的圆形，用餐刀切成约 8 个三角形。

4.在每个三角形上均匀涂抹乳酪馅料。

5.将抹茶乳酪司康摆放在烤盘上，用刷子在司康顶部刷上一层淡奶油。

6.将烤盘放入预热至 180℃ 的烤箱中，烤约 15 分钟或至表面呈金黄色即可。

抹茶蓝莓蛋糕卷做法？

用料：低筋面粉50克、鸡蛋3个、细砂糖60克、玉米油35克、牛奶50克、抹茶粉10克、糖粉5克、蓝莓果酱适量、玉米淀粉5克

步骤：

1.准备原料，蛋黄蛋清分离，放入无水无油的容器中

2.蛋黄加玉米油、牛奶、糖粉

3.充分搅拌均匀

4.将面粉、抹茶粉过筛倒入蛋液中

5.搅拌至均匀无颗粒状，不要过度搅拌，以免面粉起筋

6.用电动打蛋器，将蛋清打至粗泡，加入三分之一的细砂糖，开高速继续打发

7.待蛋白出现纹路，加入二分之一的糖

8.大约过30秒，加入剩余的糖和玉米淀粉，搅拌一下，打至湿性发泡，用刮刀把边缘的蛋白霜刮下，再打30秒，提起打蛋器有弯钩

首先准备好蛋白和蛋黄分开打发，加入细砂糖和玉米淀粉搅拌均匀。

将抹茶粉加入蛋黄糊中，再加入低筋面粉搅拌均匀。

将蛋白打发至硬性发泡并加入蛋黄糊中，再轻轻翻拌至混合均匀。

倒入铺有烤纸的烤盘，平均抹匀，加入蓝莓，入预热好的180℃烤箱烤10分钟左右。

取出，将蛋糕卷连同烤纸一起反转在准备好的烤板上，揭开烤纸。

将奶油加入糖粉打发后涂在蛋糕上，再均匀地铺上一层抹茶淡奶油，同时撒上蓝莓。卷起，放入冰箱冷藏2小时左右即可。

到此，以上就是小编对于苏州蛋糕抹茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于苏州蛋糕抹茶的3点解答对大家有用。