当前位置:首页 > 慕斯蛋糕 > 正文

江苏小动物慕斯蛋糕做法,动物慕斯蛋糕的做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏小动物慕斯蛋糕做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍江苏小动物慕斯蛋糕做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 翔龙的慕斯蛋糕做法?
  2. 兔子慕斯蛋糕做法?
  3. 慕斯蛋糕做法?
  4. m6和牛慕斯蛋糕的做法?

翔龙的慕斯蛋糕做法?

奥利奥的慕斯蛋糕6寸做法如下

食材:奥利奥饼干1条,栗子大概半斤,白糖半碗,牛奶250ml,吉利丁2片,黄油20g,淡奶油200ml

江苏小动物慕斯蛋糕做法,动物慕斯蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

做法

1、将黄油隔水蒸至融化

2、将奥利奥饼干碾碎,然后和黄油混合。

江苏小动物慕斯蛋糕做法,动物慕斯蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

3、取一个6寸的慕斯圈,将奥利奥碎混合物压在最底部,要压实,放入冷冻室15分钟

用料吉利丁片 10克无盐黄油 40克奥利奥饼干碎 80克六寸烤盘 1个牛奶 100克细砂糖 40克(其中20克来打奶油)淡奶油 250克可可粉A 10克可可粉B 适量

慕斯蛋糕6寸的做法步骤

江苏小动物慕斯蛋糕做法,动物慕斯蛋糕的做法
(图片来源网络,侵删)

步骤 1

space

1.首先我们要先准备材料

步骤 2

space

2.将吉利丁片对半剪开泡入凉水中备用(๑>؂<๑)

步骤1

准备好材料,我是一个懒得用称的人,所以我们一切随缘。

步骤 2

首先把奥利奥放在袋子里敲碎!黄油隔水融化。(我也没称,觉得差不多就好)然后把他们加在一起。放在磨具里压实。放冰箱冷藏 保鲜里面。(我怕时间不够,特地放冷冻啦)差不多20分钟就冻好了!

步骤 3

凉水泡吉利丁片

打发奶油 6分左右 放到冰箱冷藏

隔热水融化巧克力,隔热水融化吉利丁片+牛奶

然后把融化了的加了吉利丁的牛奶跟巧克力一起搅拌均匀

如果冷了巧克力不愿意融化,可以放在一起后在隔水加热

兔子慕斯蛋糕做法?

食材:牛奶 130克,动物性淡奶油 120克,吉利丁片 2片,细砂糖 25克。白巧克力 60克,粉色食用色素 2滴,木炭粉 2克。小号6连兔子硅胶模具

做法:

1.将白色巧克力切成小块。隔水融化。

2.取一小勺融化的白巧克力到竹炭粉里,搅拌均匀,做成黑色巧克力。

3.剩下的巧克力里放入2滴红色食用色素,搅拌均匀,做成粉色巧克力。

4.将两种颜色的巧克力分别装入2个裱花袋里。放入热水里隔水融化。擦干水份,将裱花袋剪一小孔。

5.将黑色个巧克力挤在模具眼睛地方,再将红色巧克力挤在模具耳朵的地方。再将模具放入冰箱冷冻至完全凝固

6.吉利丁片放入冷水里泡软。将泡软的吉利丁片捞起,放入碗里,隔水融化。

7.将融化了的吉利丁液倒入牛奶里搅拌均匀。

8.淡奶油里放入细砂糖。

慕斯蛋糕做法?

做法

先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具,底部铺一张圆形的油纸没有也可以不放(放是为了更容易脱模,也不容易将饼干底铲碎)。

制作饼底:消化饼干(或去除夹心的奥利奧饼干)装进保鲜袋,用擀面杖擀碎后倒入大碗中。黄油隔水融化成液体后倒入饼干碎中搅拌均匀,充分混合黄油和饼干碎后再倒入模具,轻轻的均匀分布在模具里,用刮刀压平压紧压实,放入冰箱冷藏至少30分钟以上。一定要压紧压实,否则脱模切件的时候也很容易散掉。PS:饼干碎必须要细碎,黄油必须充分混合均匀,否则做好后的饼干底因为黄油无法凝固饼干碎而导致切开时散开。

制作慕斯糊:芒果切成小块,和15g牛奶放入料理机打成泥状(要尽量弄的细腻浓稠),留2勺果泥做镜面

3片吉利丁片剪成小片,用冷水或冰水泡软,这个步骤可以去除吉利丁的腥味。

m6和牛慕斯蛋糕的做法?

【和牛慕斯】需要准备的食材

山楂酱】山楂1000克、水600克、白砂糖400克

【山楂慕斯】山楂酱170g,水170g,糯米粉20g,食用色素少许,吉利丁片15g

【牛奶慕斯】牛奶60g,吉利丁片10g,奶油奶酪70g,酸奶70g,糖60克

1、制作山楂果酱

到此,以上就是小编对于江苏小动物慕斯蛋糕做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏小动物慕斯蛋糕做法的4点解答对大家有用。