抹茶泥蛋糕,抹茶蛋糕粘土做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶泥蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍抹茶泥蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶戚风4寸配方？
2. 小高姐抹茶蛋糕的家常做法？
3. 抹茶天使蛋糕卷做法？
4. 如何制作抹茶千层蛋糕？

抹茶戚风4寸配方？

做法：

1、玉米油40g、牛奶55g搅拌至乳化，加入30g细砂糖，筛入75g低筋面粉、10g抹茶粉、4g泡打粉、15g玉米淀粉，根据自己的抹茶粉判定，因为抹茶粉很吸水，所以可以适当增加一点点牛奶，加入蛋黄，Z字形拌匀。

2、少许柠檬汁冷藏10分钟以上，然后打发蛋清，细砂糖需要分三次加入，蛋清打发至中性偏干状态。

3、取三分之一蛋清加入蛋黄糊中，翻拌均匀，再把翻拌好的面糊倒入剩下的蛋清中，翻拌均匀，上下管150度提前预热，中下层烘烤60分钟，具体时间和温度要看自己的烤箱。

用料  

抹茶粉 10克    

蛋黄 5个    

蛋白 5个    

低筋面粉 100克    

小高姐抹茶蛋糕的家常做法？

准备打发的淡奶油，把鸡蛋黄加入黄油和马斯卡彭奶酪打发起来加入牛奶和朗姆酒和吉丁片再次打发后，混合后，用抹茶粉和淡奶油搅拌加入咸奶油后再次打发后混合加入一点低筋面粉和泡打粉，烤180度20分钟

食材:

抹茶粉 30g.低筋面粉 70g.奶粉 15g.水 120.鸡蛋 5个.炼乳 60g.色拉油 40ml

家常做法步骤:

奶粉，面粉，抹茶粉过筛备用

色拉油分四次加入蛋黄，每次都搅拌均匀再加下一次。

食材清单

蛋黄 4个 、 牛奶 50克 、 玉米油 40克 、 低筋面粉 75克 、 抹茶粉 5克 、 蛋白 4个 、 白砂糖 40克 、 柠檬汁 适量 、 奶油奶酪 100克 、 白砂糖（奶酪糊用） 20克 、 牛奶（奶酪糊用） 20克 、 奶粉（奶酪糊用） 20克 、 椰蓉 适量

做法步骤：

步骤1

先做蛋糕胚，取蛋黄4个、白砂糖15克、牛奶50克、玉米油40克依次搅拌均匀、完全乳化状态。同时取抹茶粉4克，加开水15，搅拌成浆状备用。

步骤2

把抹茶浆加入蛋糊搅拌均匀。

步骤3

筛入低筋面粉75克，按Z字型搅拌均匀后备用。

步骤4

抹茶天使蛋糕卷做法？

原料：低粉、鸡蛋、色拉油、糖、牛奶、香草精、柠檬汁。

做法步骤：

第1步、食材

第2步、若竹抹茶

第3步、蛋白蛋黄分离，蛋黄加入油，15克糖，牛奶，香草精搅拌均匀

第4步、筛入低粉搅拌均匀

如何制作抹茶千层蛋糕？

抹茶千层的制作方法分享给你。

抹茶千层材料:

低筋面粉/220g、细砂糖/80g、抹茶/10g、鸡蛋/3个、纯牛奶/600ml、黄油/50g

奶油材料:

淡奶油/600ml、细砂糖/60g(糖量可以随口味增减)

抹茶面糊做法:

1.低筋面粉220g、80g细砂糖、10g抹茶粉、3个鸡蛋，搅拌均匀。

2.分几次(我分了3次)倒入600ml牛奶搅拌均匀+50g黄油搅拌均匀。

3.面糊过筛，用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏一一个小时。

奶油做法:

抹茶因其清新的綠色融合淡淡的茶香俘獲了很多女孩的心，喜歡抹茶口味的人尤其不能錯過不需要烤箱的抹茶千層蛋糕，用平底鍋就能煎出的薄薄的抹茶可麗餅，加上濃郁香甜的奶油，每一口都細軟香濃，入口即化。

食材

鸡蛋 4 只，细砂糖65 茶匙，低筋面粉125 g，牛奶200 g，牛油35 g，淡忌廉100 毫升，糖粉40克，抹茶粉10 克

烹饪步骤

1. 准备一个大碗，筛入低筋粉及抹茶粉，加入鸡蛋拌匀。

2. 牛奶分两次加入拌匀，然后加入砂糖拌匀。

3. 将牛油热溶，倒入面糊中拌匀。

4. 烧热平底锅，加入少许牛油煮溶，盛入一勺面糊，转动平底锅，令面糊均匀铺在平底锅上。 煎至凝固后，翻转煎至金黄色，重覆此动作煎出多片饼皮。

5. 将饼皮叠在一起，盖上一只碟，沿碟将饼皮切成圆形。

6. 淡忌廉加入糖粉打发至企身。

到此，以上就是小编对于抹茶泥蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶泥蛋糕的4点解答对大家有用。