大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芒果芝士酸奶味蛋糕好吃吗的问题,于是小编就整理了5个相关介绍芒果芝士酸奶味蛋糕好吃吗的解答,让我们一起看看吧。
1、慕斯模具底部包上保鲜膜。(用锡纸包也是可以哒)放在盘子上备用。

2、蛋糕胚一片(用的是戚风蛋糕胚)芒果和龟苓膏分别切小丁。

3、把蛋糕胚放到模具里。

4、铺上一层芒果和龟苓膏。
1、配方:饼干150g,无盐黄油60g,奶油芝士250g,原味酸奶100g,淡奶油400g,芒果果酱200g,吉利丁片12.5g,冷水少量,白砂糖少量。
2、首先吉利丁片放冰水泡着,备用。然后做饼干底。将饼干撵碎,一定要撵成粉,否则就不好和黄油混合,最后的成品,饼干底也会容易碎。
3、黄油隔水加热软化后倒入饼干粉里,混合均匀。之后倒入8寸活底模,用刮刀压实,一定要压实。放入冰箱冷藏20min以上。
4、这个时候要把芒果切好粒,然后用料理机打成泥,我没有料理机就用了打蛋器打碎,效果也不错。芒果泥用来煮芒果酱,加入适量白砂糖即可,按客人口味而定。8寸 蛋糕最好能煮200g芒果酱。煮芒果酱时一定要小火,搅拌,煮沸就可以起锅了。放一边。
5、隔水融化奶油芝士,小火隔水加热,可以借助电动打蛋器搅拌奶油芝士,知道奶油芝士融化且顺滑,形成奶油芝士糊。
好喝。芒果+百香果的奇妙口感,馥郁芒果汁+酸甜百香果浆,再搭配浓稠的希腊风味酸奶,奇妙的口感让人欲罢不能,这就是安慕希推出的芒果百香果畅饮美味,安慕希全新高端畅饮系列,甄选优质牧场奶源,特别添加希腊雅典农业大学,分离菌种发酵而成蛋白质含量比风味酸奶,比国家标准最低要求多35%。
朋友都向我推荐安慕希酸奶,说喝了会上瘾的,我觉得有点夸张了,刚好看到有优惠的活动,就买了两箱。
包装,现在的酸奶包装精致,都是一小瓶装,开盖就喝,也不要吸管,很方便。
这次买的芒果百香果味,介绍说这是最好喝的一种口味,嗯,的确很香甜,酸奶比较浓稠,很香的芒果和百香果果味,很好喝。
好喝。芒果+百香果的奇妙口感,馥郁芒果汁+酸甜百香果浆,再搭配浓稠的希腊风味酸奶,奇妙的口感让人欲罢不能,这就是安慕希推出的芒果百香果畅饮美味,安慕希全新高端畅饮系列,甄选优质牧场奶源,特别添加希腊雅典农业大学,分离菌种发酵而成蛋白质含量比风味酸奶,比国家标准最低要求多35%。
蓝橙酒100ml 酸奶150ml
低筋粉50g 鸡蛋4个
海洋植物模具6个 吉利丁片6g
雪碧100ml 水果5个
芒果1个 奶酪120g
海洋之心酸奶慕斯蛋糕的做法步骤
芒果慕斯
原料:芒果1个,蛋黄2个,白砂糖50克,食用明胶10克,淡奶油300克
做法:1.准备一锅热水,然后在准备一个玻璃碗,将其放入热水中,再加入蛋黄和25克白砂糖
慕斯是一种奶冻式的甜点。最早出现在美食之都法国巴黎,甜点***们为了改善奶油的结构并起到稳定的作用,在鲜奶油中加入吉利丁(明胶,鱼胶)使其冷却凝固。并且通过对温度、原料比例的控制、创造出了一种全新的西点。他们给这种甜品起了一个好听浪漫的名字——慕斯。轻轻的咬一口,凉凉的感觉,入口即化的质感,让人无法拒绝。那就是法兰西情人—— 芒果慕斯。
芒果慕斯
主料:芒果350克
辅料:淡奶油500克
调料:白砂糖145克,吉利丁6片,
一、芒果慕斯(8寸)
1. 将320克芒果肉放搅拌机内搅成泥
2 .将500克淡奶油加入白糖打至6分发,将芒果泥倒进去
3. 用打蛋器搅拌均匀
4. 4片吉利丁泡冷水泡发,沥干水分后隔热水融化
【芒果慕斯杯】
灰推荐大家一道不[_a***_]锅、不需要、烤箱、不需要微波炉的芒果慕斯甜点给大家——芒果慕斯杯。制作起来很快手,可以说是0难度,0失败哦,基本上手快的话,十几分钟就可以搞定一份很好吃的慕斯杯了。天气冷的话可以不放冰箱,但是夏季的话,还是要放入冰箱冷藏一下哦,这样慕斯才能成型,并且口感也会更好。
芒果虽然好吃,但是也要注意不要多吃哦,否则易上火。芒果是我很喜欢吃的水果,怀老大时孕期就经常管不住自己贪吃芒果,导致第一次糖筛都没能过,后来管住了嘴才顺利通过,小芒果的诱惑力着实可不小,而且用芒果做的甜点也非常好吃。经典的芒果甜点就是芒果慕斯,还有芒果千层都很火。
图文/薄灰
【芒果慕斯杯】
芒果慕斯是我最最爱的甜品无疑了,我是今年刚学会做芒果慕斯的,跟着甜品师闺蜜偷师学艺,学会之后已经做了好多次了,绝对的零失败。小伙伴们跟着学起来吧!
具体做法如下:
用料:
奥利奥100g
芒果果肉400g(300g以上即可,我比较喜欢加多一点,口感更nice)
黄油40g
淡奶油200g
吉利丁15g
白砂糖30g(因人口味而异)
凉开水70g
需要的食材:芒果250g、牛奶60g、吉利丁片15g、消化饼干80g、黄油40g、奶油200g
步骤:
第1步:把消化饼干碾碎,加入融化的黄油。放到六寸模具的底部,压实铺平。
第三步:吉利丁片切成小片,用冷水泡软,放到微波炉中加热十秒到融化,放进第二步的芒果泥中。
第四步:淡奶油打发到六七分的状态,倒入第三步的芒果泥中,搅拌均匀,倒入模具中。
第五步:将模具放进冰箱冷藏一夜。
第六步:冷藏好的慕斯取出来,用吹风热风吹一圈脱膜。
第七步:在做好的慕斯蛋糕上面铺上芒果丁造型。
到此,以上就是小编对于芒果芝士酸奶味蛋糕好吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果芝士酸奶味蛋糕好吃吗的5点解答对大家有用。
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