大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不用鸡蛋也能做的芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍不用鸡蛋也能做的芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
不用芝士做冰激凌首先在容器里打入两个鸡蛋,用筷子搅散,搅匀之后加入200克牛奶,纯牛奶,酸奶都可以。
筛入100克低筋面粉,根据个人口味,放适量的糖,用蛋抽搅拌均匀,现在面糊糊里面会有面疙瘩,可以静置5分钟,现在很容易就能够搅拌均匀。
水开之后上锅蒸25分钟,蒸好之后常温放凉。
材料:
- 200克消化饼干- 100克黄油(融化)- 400克奶油芝士
- 200克淡奶油
- 150克细砂糖
- 2颗鸡蛋
- 2茶匙柠檬汁
- 1茶匙香草精
步骤:
1. 首先,将消化饼干放入食物袋中,使用擀面杖或者其他压碎的工具将其捣碎成细碎的饼干屑。
可以。做牛奶饼干的话,没有使用芝士片也是可以的,只需要根据我们自己的一个口味来进行就可以了,所以做牛奶冰糕的话,不用芝士片也是可以的,只需要根据我们自己的口味来选择我们所需要的身材。就行了,这样的话,并不影响我们吃的时候的一个口感的问题。
牛奶冰糕可以不要芝士片,根据自己口味添加即可。
做法如下:
1、首先在容器里打入两个鸡蛋,用筷子搅散,搅匀之后加入200克牛奶,纯牛奶,酸奶都可以。
2、筛入100克低筋面粉,根据个人口味,放适量的糖,用蛋抽搅拌均匀,现在面糊糊里面会有面疙瘩,可以静置5分钟,现在很容易就能够搅拌均匀。切点红枣丁也可以再放入一点葡萄干,找一个干净无水的容器,刷上一层食用油,这样更容易脱模。
3、把搅好的面糊倒进里面,加入切好的红枣碟和葡萄干,水开之后上锅蒸25分钟,蒸好之后常温放凉,用牙签在4周划一下,方便脱模,也可以放冰箱冷藏,等变凉之后再吃,口感更好。
平底锅鸡蛋卷 原料:普通面粉110g、黄油100g、鸡蛋4个、白糖90g、黑芝麻20g。 做法: 1、鸡蛋和白糖放在一个大盆里,用打蛋器搅匀(不需要打发)。 2、黄油微波炉打30秒左右融化成液态,加入蛋液中,搅匀。 3、加入面粉和黑芝麻搅匀。 4、调和成稠稠的面糊。 5、平底锅放灶上,先不要开火,兜一大勺面糊放在锅中间。 6、手持锅子转动,把面糊转开,在锅底呈一薄层。 7、开小火满满加热,等蛋卷一面边缘有些焦黄,和锅底脱开的时候翻面再加热到另一面也同样程度。 8、把蛋饼倒在案板上,用一根筷子迅速卷起成蛋卷状,卷到最后固定一会儿,稍凉就定型了。 9、把平底锅用冷水冲凉擦干,再继续做下一个,直到全部做完。 【碎碎念】: 1、整个搅面糊的过程只需要搅拌,不需要打发。 2、天气冷的时候如果感觉面糊太稠不好操作,可以把搅拌好的面糊连盆放在热水中隔水加热搅拌一会儿,面糊就会变得不那么稠,会比较好操作。 3、面糊放入锅子的时候,锅子要处于凉的状态,如果锅子是热的,面糊放入锅子就开始凝结,做出来的蛋卷就太厚了。所以每做一个蛋卷前我都把锅子用冷水冲凉擦干再操作。 4、蛋卷面饼做好可以在锅子里直接用一根筷子卷(不怕烫的话),也可以像我一样迅速倒在干净的案板上用筷子快速卷起。这个过程一定要快,否则蛋卷一凉就硬了,卷不起来。还有蛋卷的面饼不要加热过度,否则也比较难卷起来。
到此,以上就是小编对于不用鸡蛋也能做的芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于不用鸡蛋也能做的芝士蛋糕的4点解答对大家有用。
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