大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕做法蓝莓草莓的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蛋糕做法蓝莓草莓的解答,让我们一起看看吧。
1.愿我们都莓烦恼。
2.莓心,莓肺,莓烦恼
3.众生皆苦,而我是草莓味。
4.草莓恋上奶油。
5.冬天很甜蜜,大概是因为有了草莓奶油蛋糕,初冬的草莓稀少而珍贵,但无法阻挡一颗贪吃的心。
6.当草莓恋上奶油,春风十里,都不及这一方蛋糕释放出来的诱人芬芳。宛如悄悄诉说着冬日里的蜜语,让人窃窃旁听而不忍惊动。
配苹果,具体做法如下:
2.低粉90克,抹茶粉15克加入到蛋黄糊中。
3.搅拌均匀至无颗粒状态。
4.蛋白部分,滴入几滴醋。
5.低速打发至鱼眼泡
6.加入一勺白糖,继续搅拌几下。
7.在放入一勺白糖,打发至中性发泡。
9.最后将剩余的蛋白霜加入到蛋黄糊中,也是从底部往上拌均匀。
现在正好是草莓的上市季节,自己做可以随心所欲,多放些草莓、抹茶,或者是其他自己喜欢吃的水果,口味随意调配,完全可以根据自己的心情DIY,好吃又好玩。
抹茶蛋糕可以配搭草莓、芒果、蓝莓等鲜果。
因为抹茶蛋糕的味道偏苦涩,需要有些甜美的水果来平衡口感。
草莓的酸甜,芒果的清香,蓝莓的果味都可以为抹茶蛋糕增添味道效果,让口感更加丰富。
此外,切片的柑橘、桔子也可以搭配抹茶蛋糕,这样口感更加清新。
建议考虑水果的成本、口感、新鲜度等因素,选择适合的水果进行搭配。
蓝莓配抹茶,健康甜点,好看可口,在蛋糕上添加一些水果装饰可以丰富蛋糕的味道。在面粉中加入抹茶或可可粉,使抹茶蛋糕或可可蛋糕具有更层次的味道。在家里,蓝莓是一种非常美味、营养丰富、富含维生素的蛋糕卷,特别适合朋友聚会和泡下午茶。
食材:
(千层皮)
鸡蛋:4个,黄油:60g,牛奶:500ml,糖粉:50g,低筋面粉:190g,可可粉:10g。
(馅料)
淡奶油:350g,细砂糖:25g,草莓(切成薄片或小颗粒):适量。
食材清单
蛋糕体:鸡蛋 4个 、 牛奶 52克 、 玉米油 40克 、低筋粉 52克 、 细砂糖 60克 、
咸奶油:淡奶油 300克 、 盐 1克 、 糖 25克 、
制作步骤
2.蛋黄加入牛奶和玉米油,搅拌均匀。筛入低筋面粉,切拌均匀
3.打发蛋白,打发至起的泡鱼眼大下加入一半的细砂糖,继续打发至蛋白出现纹路,加入剩下的细砂糖。继续打发至细弯钩状态即可。
4.取1/3的蛋白霜加入蛋黄糊,翻拌均匀。
拌好的蛋糊倒回蛋白霜
翻拌均匀。
蓝莓和草莓都是非常好的水果,至于到底吃哪个更好,依据目的不同可以有不同的选择。但对咱们普通人吃水果补充日常营养来说,吃水果每天保证200-350克的水果最佳,选择蓝莓和草莓都可以。不过从价格上来看,草莓种植面积更大,种植难度也没有蓝莓难,所以草莓的性价比会更高一些。
从美国农业部网站的食物数据库(Food Composition Databases Show Foods List)对比了一下蓝莓和草莓的营养成分,蓝莓的含糖量是远高于草莓的,每百克蓝莓有将近10克的糖,而草莓只有5克,所以相应的,草莓的热量会更低一些。那么对于减肥或者需要严格控制热量的人来说,吃草莓热量低,同样的热量可以吃的更多一些。
蓝莓、草莓这种深色水果的营养价值还在于其中的多酚、花青素含量,具有抗氧化的活性,有研究显示,蓝莓的花青素和多酚含量,以及抗氧化能力是远高于草莓的。所以对于追求这种营养成分的人来说,选蓝莓更合适。
小结一下:
1.普通人吃蓝莓草莓都可以,两种水果都很好,但是要注意量,每天保证200-350克的水果最佳;
2.草莓的优势是热量低,价格便宜,蓝莓的优势是花青素含量高,抗氧化能力更强;
大家可以依据以上的信息,按需选择。
到此,以上就是小编对于蛋糕做法蓝莓草莓的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕做法蓝莓草莓的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/50978.html