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水果蛋糕甜甜圈的做法,水果蛋糕甜甜圈的做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果蛋糕甜甜圈的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍水果蛋糕甜甜圈的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 甜甜圈烤盘蛋糕简单做法?
  2. 甜甜圈蛋糕文案?
  3. 甜甜圈蛋糕怎么脱模?

甜甜圈烤盘蛋糕简单做法?

1、首先准备鸡蛋五个,低筋面粉90克,白砂糖80克,调和油30克,牛奶65克,白砂糖大家还可以糖粉,那样效果会更好,牛奶一定要选用不含糖的纯牛奶,切记不能用酸奶

2、然后把鸡蛋蛋清蛋黄分开,分别装入两个无油无水的盛器当中,切记,在分蛋清和蛋黄的时候,尽量不要把蛋黄混入蛋清当中。

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(图片来源网络,侵删)

3、然后把蛋黄当中加入牛奶和白砂糖,调和油,一起搅匀,搅至白糖融化

4、再把低筋面粉用细漏勺,筛入融化的蛋黄当中。如果不用细漏勺筛,可能会出现面粉成坨搅不散的情况,所以这也是一个比较关键的点。

5、再次搅成这样,颜色金黄,浓度偏稠的蛋黄糊。

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(图片来源网络,侵删)

原料:鸡蛋、细砂糖日式软白蛋糕粉、黄油、牛奶、泡打粉

做法步骤

第1步、先备齐所需材料,蛋糕粉提前称重过筛

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(图片来源网络,侵删)

第2步、2个鸡蛋和细砂糖放在大碗中,鸡蛋打散搅匀即可,无需打发

第3步、黄油隔热水融化或微波炉高火融化,加入搅匀的蛋液中,继续搅匀。

第4步、泡打粉、低粉混合后过筛至蛋液中,用蛋抽翻拌成光滑细腻的面糊,盖保鲜膜室温下静置15分钟

第5步、静置后的面糊装入裱花袋中,挤入甜甜圈模具中,九分满即可,在台面上稍微敲几下震出大气泡配方中的材料正好挤满6连的模具。

第6步、柏翠烤箱以上下管均180度预热,预热到位后将模具放入烤箱中层,烘烤18分钟。

第7步、到时间后倒扣模具至网架上,让蛋糕放凉。

第8步、吃的时候可以用巧克力装饰一下,夏天的巧克力特别容易化,就筛了一层糖粉,味道很不错。

准备食材:

奶油40克、鸡蛋3个、低筋面粉150克、细砂糖100克、牛奶50毫升、巧克力200克、杏仁适量、装饰用糖粒适量

制作步骤:

1、首先我们要将奶油在室温下融化,然后用奶油与其***用隔水加热的方式进行搅拌均匀

2、将鸡蛋和细砂糖放入盆中,同样***用隔水加热的方式,使用搅拌器将鸡蛋和砂糖充分打发。

3、如果鸡蛋和砂糖打我们用搅拌器在其上面画8字不会立即消失,就说明我们打发的已经到位。

4、在打发好的鸡蛋和砂糖中加入过筛的低筋面粉,快速搅拌均匀。

5、将搅拌好的面糊分中分多次加入前面我们准备好的奶油和牛奶溶液,并且充分搅拌均匀。

6、将烤箱***用180°进行预热,然后将点也搅拌好的面糊倒入模具烤盘中放入烤箱进行烘焙,大约20分钟左右

7、待甜甜圈考好后取出,放置2-5分钟即可脱模,可以依据个人口味在甜甜圈上淋上巧克力液和装饰用的糖粒即可。

甜甜圈蛋糕文案

这款甜甜圈蛋糕融合了美味的甜甜圈和口感鲜美的蛋糕,让人一口咬下就能感受到蛋糕的柔软和甜甜圈的酥脆,口感极佳。外层裹着香甜的糖霜和多汁的水果,让人欲罢不能。无论是咖啡时间、下午茶或是聚会,这款蛋糕都能让您的味蕾得到满足。先吃一口,再吃一口,一片片的蛋糕甜甜圈就这样在您的口中融化开来。

甜甜圈蛋糕怎么脱模?

【食材】3个小鸡蛋约130克,细砂糖55克,低筋面粉95克,澳优珀淳奶粉10克,咖啡粉3克(可选),温水35克,玉米油28克,黑巧克力50克,糖珠适量。

【制作步骤】1、奶粉,咖啡粉,温水,搅拌均匀。

2、加入玉米油,也可以用黄油,黄油的话需要融化成液态。搅拌融合,放置待用

3、蛋白和蛋黄,分别分蛋到2个干净的容器中。其中蛋白打散后分次加入细砂糖,用电动打蛋器打发。

4、打发到蛋白拉起打蛋器,呈现比较尖的角,也就是蛋白是硬性发泡阶段。之后倒入全部的蛋黄。用电动打蛋器,把蛋黄搅匀。

到此,以上就是小编对于水果蛋糕甜甜圈的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果蛋糕甜甜圈的做法的3点解答对大家有用。