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抹茶烤小蛋糕,抹茶烤小蛋糕图片

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶烤小蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍抹茶烤小蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 抹茶蜜豆玛芬蛋糕的做法?
  2. 抹茶天使蛋糕卷做法?
  3. 抹茶小五卷蛋糕配方?
  4. 抹茶味慕斯蛋糕做法?
  5. 抹茶罐子蛋糕的做法?

抹茶蜜豆玛芬蛋糕的做法

抹茶蜜豆玛芬蛋糕是一道美味的糕点,以下是一种简单的做法:

材料

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(图片来源网络,侵删)

- 120克低筋面粉

- 1茶匙抹茶粉

- 1/2茶匙泡打粉

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(图片来源网络,侵删)

- 1/4茶匙盐

- 60克细砂糖

- 60克黄油(溶化)

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(图片来源网络,侵删)

- 2个鸡蛋

抹茶天使蛋糕卷做法?

原料:低粉、鸡蛋、色拉油、糖、牛奶香草精、柠檬汁

做法步骤

第1步、食材

第2步、若竹抹茶

第3步、蛋白蛋黄分离,蛋黄加入油,15克糖,牛奶,香草精搅拌均匀

第4步、筛入低粉搅拌均匀

抹茶小五卷蛋糕配方

步骤 1

5个蛋黄蛋白分离 蛋白备用 5个蛋黄 60g牛奶 50g玉米油 混合成蛋黄液 60g中筋面粉 20g可可粉 10g玉米淀粉 过筛到蛋黄液

步骤 2

混合蛋黄液之前的状态

步骤 3

用手动打蛋器画z字拌匀可可液无明显粉状 一旁备用

步骤 4

抹茶味慕斯蛋糕做法?

食材用料

8寸蛋糕2片,抹茶粉30克,淡奶油210克,白糖80克,吉利丁35克,牛奶200克

做法步骤:

1,吉利丁片提前泡软,然后加300ML水煮30克白糖,煮至吉利丁片融化

2,然后加入抹茶粉搅拌均匀

抹茶罐子蛋糕的做法?

首先准备好抹茶粉、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、沙拉油等材料,将抹茶粉、低筋面粉、玉米淀粉混合过筛备用。

然后将蛋黄和细砂糖混合,搅拌成糊状,倒入沙拉油和牛奶,搅拌均匀,加入过筛的粉类,搅拌均匀。

另一个容器中将蛋白搅打至起泡,逐渐加入细砂糖,继续搅打至硬性发泡。将两种材料混合,搅拌均匀。

将混合好的面糊倒入模具里,将模具轻轻甩直到面糊均匀在模具里,放入预热好的烤箱,用160度烘烤25分钟即可。

抹茶罐子蛋糕是一道美味的茶点,制作需要准备的食材有低粉、抹茶粉、鸡蛋、细砂糖、黄油、牛奶等。

以下是抹茶罐子蛋糕的具体做法:

1. 将黄油切成小块,加入碗中隔水蒸至融化。

2. 把3个鸡蛋打入另一个碗中,加入150克细砂糖,用打蛋器搅打至颜色变浅。

3. 将130克低粉和10克抹茶粉混合筛入打蛋液中拌匀,倒入融化的黄油和50毫升牛奶中,继续拌匀。

4. 取出干净的罐子(大约350毫升大小),内壁涂一层黄油,将蛋糕面糊倒入罐子中,只需填充到7分满就可以

5. 将蒸锅加水烧开,放入罐子蒸约15-20分钟,可以用竹签检查熟度。

6. 蒸熟后取出罐子,趁热脱模,在表面筛上抹茶粉或者葡萄干碎、核桃碎等配料装饰即可。

TIPS:

1. 罐子要选用无油污、无异味的干净罐子。

到此,以上就是小编对于抹茶烤小蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶烤小蛋糕的5点解答对大家有用。