大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓水果杯子蛋糕怎么做的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蓝莓水果杯子蛋糕怎么做的解答,让我们一起看看吧。
1、原味蛋糕片:低筋面粉50克,细砂糖40克,鸡蛋1个,黄油50克,泡打粉1/2小勺(2.5ML),香草精少许。
2、蓝莓奶油馅:基础奶油霜或法式奶油霜90克,蓝莓果酱40克。
3、表面装饰:蓝莓果酱45克,清水30克,吉利丁片1/3片(5克每片)或鱼胶粉1/2小勺(2.5ML,约1.5克),新鲜蓝莓8颗,白巧克力适量。
6、碗里打入鸡蛋,加入细砂糖和香草精,用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌即可,不要将鸡蛋打发。
7、低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋混合物里。
8、用打蛋器继续搅拌均匀,成为稀面糊。
10、用打蛋器搅拌到黄油完全被面糊吸收浓稠的面糊。
2· 蛋黄加色拉油,低粉,和10g白糖。充分搅拌,没有干粉和颗粒
3· 蛋白打发,分三次加入剩余白糖。打发至湿性发泡。
4· 挖三分之一蛋清到蛋黄糊中,翻拌。
5· 翻拌均匀
6· 导入模具,抹平,震出气泡。烤箱175度,中层,15分钟。提前预热一下。
7· 晾凉后取出
8· 淡奶油打发,我加了点蓝莓泥
9· 按盒子大小切蛋糕,一层蛋糕胚,一层奶油馅。
10· 最后撒点蓝莓
主料:鸡蛋500克,糖400克,低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油,粟粉,水,生油,泡打粉,蓝莓色油,巧克力酱,成长奶酪细丝各适量。
1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。
2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。
主料:鸡蛋500克,糖400克,低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油,粟粉,水,生油,泡打粉,蓝莓色油,巧克力酱,成长奶酪细丝各适量。
制作
1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。
2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。
材料
冷冻蓝莓粒 150 g
白兰地酒 10 g
蛋糕片 2片
防潮糖粉 少许 分量(Volume):
制作步骤
1.蓝莓果泥、细砂糖煮至糖溶解,加入泡软的吉利丁片拌融。
材料
主料:鸡蛋500克,糖400克,低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油,粟粉,水,生油,泡打粉,蓝莓色油,巧克力酱,成长奶酪细丝各适量。
制作
1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀,分3份,一份加入蓝莓色油,一份加入巧克力酱,均烤熟取出。
2.先摆一层巧克力蛋糕,然后放本色蛋糕,再放蓝莓蛋糕,重复一次,最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。
很高兴回答您的问题!纸杯蛋糕是很常见的蛋糕,也分好多种类!不过用电饭煲做纸杯蛋糕,难度较大,不建议尝试!纸杯蛋糕外面是有纸质的皮,所以说在电饭煲里有很大的安全隐患!但是电饭煲是可以做戚风蛋糕的,这个并不是很困难,我其他的回答有关于戚风蛋糕的详细做法还有注意事项,你可以参考一下!
如果你真的喜欢做纸杯蛋糕,我可以给你分享几种纸杯蛋糕的做法,供你参考!
香草麦芬
食材:黄油70g,鸡蛋1个,细砂糖60g,低筋面粉110g,盐1g,泡打粉2g,牛奶50g,香草精少许(可以不加)
温度,上下火180°25分钟。
大概能做6个左右!
制作过程:
1,在常温下放置的柔软黄油中,分三次放入细砂糖还有盐,用手动打蛋器搅拌均匀!
2,分三次加入打发的鸡蛋液,搅拌均匀,加入香草精,充分打发。
3,放入一半的牛奶,放入提前过筛的低筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌。
到此,以上就是小编对于蓝莓水果杯子蛋糕怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓水果杯子蛋糕怎么做的5点解答对大家有用。
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