大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于淋面蛋糕蓝莓的问题,于是小编就整理了2个相关介绍淋面蛋糕蓝莓的解答,让我们一起看看吧。
步骤1
山药洗净去皮,切小块放入碗中,蒸锅做水,上汽后放入山药块蒸15分钟。
步骤2
蒸好的山药取出用擀面杖、蒜捣、勺子等工具压成泥。(也可悉数装入保鲜袋用擀面杖擀压。)
步骤3
山药泥的做法 第1步山药洗净去皮,注意处理山药时最好带上手套,因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段,放在蒸锅中,隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中,将山药插穿
第2步取出山药趁热用勺子把山药压成泥
第3步在山药泥中加一点点盐
第4步再加入一点牛奶,这时山药泥更顺滑与更香甜
第5步取蓝莓酱一大勺,加一点水稀释
第6步再加入一勺蜂蜜,搅拌均匀。把山药泥团成山药球,或者其它形态,再上面淋上蓝莓酱即可
材料:
山药500克、蓝莓酱100克、冰糖50克、鲜牛奶80毫升、清水100毫升。
做法:
1、将山药去皮洗净,并切成小段(山药中间层有白色透明粘液,沾到皮肤会痒,因此应带上手套)。
2 、将山药装碟,隔水大火蒸,水开后蒸至少20分钟,直到山药变软(建议细长的铁棍淮山)。
做法步骤:
1.山药去皮切段,放入蒸锅中,水开蒸二十分钟。
2.取出用擀面杖捣成山药泥,加入炼乳和白糖搅拌均匀。
原料:
山药一根,蓝莓果酱约100克,冰糖适量,炼乳适量,清水适量
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做法:
1 山药清洗干净
2 把山药放锅中蒸至软烂
3 准备蓝莓果酱,炼乳和冰糖
4 蒸熟的山药去掉外皮
5 用刀背碾压成泥
6山药泥放入碗中加适量的炼乳,山药泥成厚一些的糊状(不可以太稀否则难以成型)
课程内容: 生日蛋糕课程:水果蛋糕、裱花蛋糕,巧克力蛋糕。慕斯蛋糕系列。蛋糕卷系列。各式蛋糕胚。 蛋糕课程学习内容: 一生日蛋糕胚制作与烘烤。(包含原味蛋糕 抹茶蛋糕 巧克力蛋糕 各式蛋糕卷 芝士蛋糕)等。常用蛋糕胚。 二生日蛋糕的抹面,(圆形抹面 心形抹面 方形抹面) 三生日蛋糕胚的各式花边(吊边,拉线,云卷等十几种蛋糕常用花边。 四生日蛋糕水果蛋糕的实操与制作。 五生日蛋糕各式巧克力装饰配件制作 巧克力淋面制作。 六生日蛋糕特形蛋糕制作(卡通蛋糕 汽车蛋糕 寿桃蛋糕 多层蛋糕 芭比蛋糕 等等) 七法式甜品制作包含(巧克力慕斯 芒果慕斯 蓝莓慕斯 抹茶慕斯 草莓慕斯 慕斯杯 水果杯等蛋糕店常用的十几款甜品) 八.饼干系列: 蔓越莓饼干,曲奇饼干,桃酥饼干,蛋黄酥,脆皮泡芙,蛋挞…… 面包学习内容: 1、面包的原料认识和作用; 2、机器设备的认识和操作方法; 3、模具的认识和使用方法; 4、各种面团的打法; 5、面包发酵的讲解和技巧; 6、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解; 7、面包的各造型整形、表面装饰的制作; 面包系列品种:肉松面包,花式热狗,火腿芝士,香椰面包,菠萝包,日式红豆,芝心巧克力,抹茶红豆吐司, 三明治,……等面包店流行面包款式。 学习效果:能独立完成蛋糕店流行的生日蛋糕。
到此,以上就是小编对于淋面蛋糕蓝莓的问题就介绍到这了,希望介绍关于淋面蛋糕蓝莓的2点解答对大家有用。
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