不带水果的蛋糕的做法大全,不带水果的蛋糕的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不带水果的蛋糕的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍不带水果的蛋糕的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 没有奶油蛋糕上面可以抹什么？
2. 不要低筋面粉还有油的蛋糕怎么做简单又好吃？
3. 如果做蛋糕没有牛奶，可以用什么代替？
4. 想在家自己做蛋糕,如没有色拉油用什么可代替？

没有奶油蛋糕上面可以抹什么？

1.果酱。果酱跟奶油的效果是一样的。

2.老酸奶。裱花袋剪一个小口，酸奶装入裱花袋，挤到蛋糕上，想怎么挤都可以，挤好后摆放上切好的水果，想怎么摆放，完全可以发挥想象力。

3.巧克力碎。

4.新鲜水果、水果罐头。

5.糖果。

6.鲜花。

不要低筋面粉还有油的蛋糕怎么做简单又好吃？

准备材料：鸡蛋糕粉600克，牛奶 90cc，鸡蛋3个，打蛋器(或电动搅拌器) 一支，乳玛琳(或奶油)少许，容器(最好有把手与尖嘴） 一个，小毛刷(盘面抹油与清理时用)一支，迷你型卡哇依纽爱氏蛋糕机一台。

蛋糕制作步骤：

1.加入600克鸡蛋糕粉于容器中(约可制作四次，相当于28个鸡蛋糕的量)。

2.接着打入3个鸡蛋。

3.再加入90c.c.的牛奶。(此时，可依个人喜好添加食物，如：葡萄干、红豆、水果粒等)。

4.材料调配好了以后，使用打蛋器(或电动搅拌器)，搅拌均匀，便可开始准备制作鸡蛋糕了。

5.调温旋扭转到“高”的位置，将插头连接到电源插座，此时电源灯亮起，静待3~5分钟后，加热灯会亮起，表示内部盘面温度已达到可以开始烘培的温度。

家里没低筋面粉，又想做蛋糕， 这个方子一定能帮到你

用料

普通面粉

 60克玉米淀粉 20克鸡蛋 5个牛奶 40克食用油（最好用玉米油） 40克细砂糖 70克

纸杯蛋糕（无低筋面粉）的做法步骤

步骤 1

蛋黄、蛋清分离，普通面粉➕玉米淀粉搅拌均匀。

步骤 2

蛋黄➕牛奶➕油➕25克糖，搅拌均匀。

步骤 3

如果做蛋糕没有牛奶，可以用什么代替？

在做蛋糕时，如果没有牛奶可以使用以下食材代替：

水：可以用相同的份量的水代替牛奶，但是会使蛋糕变得稍微干一些。

豆浆：可以用相同份量的豆浆代替牛奶，这样做可以增加蛋糕的营养价值，但同时也会给蛋糕带来一些豆浆的味道。

酸奶：可以用相同份量的酸奶代替牛奶，这样做可以使蛋糕更加酸甜可口。

植物奶：如椰奶、杏仁奶、植物蛋白奶等，可以用相同份量的植物奶代替牛奶，但是要注意选择适合自己的植物奶品种，否则可能会影响口感。

需要注意的是，不同的替代品会对蛋糕的质地、味道和颜色产生一些影响，因此在选择替代品时需要根据自己的需要和口感喜好进行选择。

我们可以用水和黄油代替。

蛋糕是很多人都喜欢食用的一种点心，口感绵密细腻。可以纯的蛋糕胚食用，也可以在上面涂上奶油装和水果装饰。不仅口感更加丰富，营养也更加均衡，不过需要注意的是蛋糕虽然好吃，但是血糖过高的人也是不可以过多食用的。因为在蛋糕的制作中过程中，为了做出的蛋糕口味更加的美味，一般都会加入大量的糖分。

想在家自己做蛋糕,如没有色拉油用什么可代替？

一般做蛋糕用色拉油，但色拉油很难买到，可以用玉米油或橄榄油来代替，不建议用花生油，因为花生油密度比较大，不容易和其他材料拌匀，而且容易沉淀。奶油蛋糕的做法一、用料主料：鸡蛋3个、低筋面粉50克、柠檬汁几滴、盐1克、糖50克、牛奶30克、植物油30克辅料：奶油用糖20克、淡奶油200克、樱桃适量二、做法1、先做戚风蛋糕体，鸡***清蛋黄分离2、蛋黄搅散后放入牛奶，植物油，盐和30克糖搅拌均匀，筛入低筋面粉3、彻底搅拌均匀4、剩余糖分三次加入蛋白中，同时放入几滴[_a***_]汁，用电动打蛋器把鸡蛋白较打成干性发泡5、取三分之一的蛋白霜和蛋黄液翻拌均匀6、再取三分之一蛋白霜放入蛋黄液中翻拌7、在倒回蛋白霜容器中翻拌均匀8、放入模具震出大气泡9、烤箱预热150度，模具放入烤箱中下层，上下火烘烤20分钟，在转170度烤25分钟。烤好，取出倒扣，晾凉脱模10、把烤好的蛋糕分成3片，用2片11、淡奶油加糖搅打成不流动状态12、取一片蛋糕片涂上奶油，抹平13、在盖上另一篇，同样进行抹奶油14、用八齿嘴随意点缀挤花15、放入水果

到此，以上就是小编对于不带水果的蛋糕的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于不带水果的蛋糕的做法大全的4点解答对大家有用。