蛋糕抹茶内陷,蛋糕抹茶内陷怎么办

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋糕抹茶内陷的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蛋糕抹茶内陷的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋黄酥可以做什么馅的？
2. 豆沙白团子做法？
3. 抹茶牛角包做法？
4. 抹茶麻薯面包怎么做？

蛋黄酥可以做什么馅的？

莲蓉蛋黄酥、紫薯蛋黄酥、黑金蛋黄酥、肉松蛋黄酥。

作为三大招牌之一抹茶流心蛋黄酥， 连不爱蛋黄酥的我，都停不下来！手工麻糍+抹茶内陷+奶黄流心，抹茶流心蛋黄酥，绝对迷倒一片抹茶控，酥控迷hold不住 肉松流心。

传统肉松大多***用鸡肉松， 而冯匠直接***用猪肉松，不油不腻，在口感上更富有层次。豆沙选用进口红小豆豆沙，粒粒醇香，肉松红豆流心。

蛋黄酥是一种常见的传统中式点心，通常以酥皮、奶黄和蛋黄酱作为主要材料。蛋黄酥馅料多样，以下是几种比较受欢迎的：

1. 奶黄馅：奶黄馅是一种在蛋黄和玉米淀粉中加入牛奶、白糖等材料煮成的黄色酱料，口感细腻柔软，甜味适中。

2. 红豆馅：红豆馅是将红小豆加入糯米粉、白糖等制成，口感细腻、甜度适中，与酥皮的脆香搭配，非常美味。

3. 芝麻馅：芝麻馅口感滑爽，浓郁的芝麻香味非常独特，喜欢芝麻味道的人一定会很爱它。

4. 果酱馅：可以使用蔓越莓、草莓、蓝莓等果酱作为馅料，口感酸甜可口，特别适合喜欢酸味的食客。

豆沙白团子做法？

以下是豆沙白团子的常见做法：

材料：

 

- 糯米粉

- 水

- 豆沙馅

- 糖（可选）

步骤：

1. 将糯米粉放入一个容器中，慢慢加入适量的水，同时搅拌糯米粉，直到形成一个柔软的面团。如果喜欢甜一点的团子，可以在面团中加入一些糖。

抹茶牛角包做法？

做法如下:

首先准备的材料，中筋面粉 300 克、、酵母 3 克、糖 30 克、 盐 5 克、牛奶 150 毫升、水 50 毫升、黄油 30 克、抹茶粉 1 汤匙

步骤：

1. 将面粉、酵母、糖和盐混合在一个大碗中。

2. 加入牛奶和水，搅拌均匀。

3. 把黄油加入混合物中，继续搅拌，直到黄油完全溶化。

4. 加入抹茶粉，搅拌均匀。

5. 把面团放在工作台上，揉成一个球形。

6. 把面团分成 8 个等份，每个份分别揉成长条形。

7. 将每个长条形扭成牛角状，放到烤盘上。

食材：高筋面粉300g、糖70g、盐3g、酵母4g、鸡蛋液160g、花生油适量、黄油40g、奶粉25g、红豆沙适量。

步骤：

1、将鸡蛋液加水，糖，酵母粉，一起放在盆里搅拌开后，倒入面粉、盐、奶粉、黄油，和成面团。

2、揉至面团光滑，撑开略透明的薄膜。

3、盖上保鲜膜，发酵至2倍大，手指沾取面粉，从中间按下，凹陷不反弹，即可。

4、取出面团，用手搓至完全排气，分成均匀的剂子，搓圆，盖上保鲜膜静止15分钟。

5、取出面团，揉至一头粗，一头细。

6、用擀面杖擀开，一头宽，一头细。

7、将粗的一头切开6公分。

8、开口中间放入适量的红豆沙。

抹茶麻薯面包怎么做？

入烘培的坑也有一段时间了，作为一个喜爱面食的南方人，每天的早餐必不可少的就是面包了，今天教大家做一款抹茶麻薯面包。这可是我的最爱，面包放到第二天也不会干硬。（图片都是自己烘培时拍的）

首先准备面团的材料：

高筋面粉：245克

抹茶粉：10克

清水：130克

鸡蛋：1个，

细砂糖：25克

盐：3克

酵母：4克

黄油:20克

抹茶麻薯小面包的做法步骤

1. 黄油隔水融化。

2. 将麻薯预拌粉加入黄油中，抹茶粉、泡打粉也一起加入。

3. 用打蛋器将粉和油搅拌混合均匀。

4. 加入鸡蛋、细砂糖、水，使劲搅拌混合均匀。

5. 搅拌均匀后，靓靓的抹茶颜色。

6. 将面糊装入裱花袋，挤在烤盘上，每个大约20g左右。

到此，以上就是小编对于蛋糕抹茶内陷的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕抹茶内陷的4点解答对大家有用。