烤箱蛋糕放芝士碎的做法,烤箱蛋糕放芝士碎的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤箱蛋糕放芝士碎的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烤箱蛋糕放芝士碎的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 厚芝士蛋糕的做法？
2. 苹果芝士碎最简单的做法不用烤箱？
3. 芝士蛋糕捏捏怎么做？
4. 家用烤箱能烤芝士蛋糕吗？

厚芝士蛋糕的做法？

用料：奶油奶酪125克 鸡蛋两个 淡奶油50克 酸奶75克

低筋面粉33克 细砂糖50克

做法

1 所有食材称重备用。

2.把奶油奶酪，淡奶油和酸奶倒入料理机中搅打成糊。

3. 给搅打好的奶油奶酪糊里加入两个蛋黄，搅拌均匀。蛋清打入另一个无油无水的干净盆里。

4.把低筋面粉用筛网筛入奶酪糊里。

5.用硅胶刮刀搅拌均匀无颗粒。

6.蛋清分三次加入砂糖打发，不要打到硬性发泡，打到拿起打蛋器能拉出弯曲尖角就可以了。

7. 舀三分之一蛋清到奶酪糊里，用从底部向上的翻拌方式翻拌均匀，不可以打圈搅拌，否则容易消泡。

苹果芝士碎最简单的做法不用烤箱？

苹果丁果酱：

1. 将苹果削皮去籽切丁，放入锅中并加入糖和肉桂粉，用小火慢煮并搅拌。煮沸后，加入柠檬汁继续熬煮，直至变稠并且水分完全蒸发。煮好的苹果丁放凉备用。

2.将放凉后的苹果丁放入一个直径约12 cm的模具，弄平后放入冰箱中冷藏2小时。

饼皮：

3.将Rotus饼干碎(也可以用消化饼)和融化的无盐牛油混合一起后拌匀，并装入大约15厘米模具压平，然后放入冰箱冷藏。

芝士蛋糕糊：

4.将明胶放入冷水中浸泡10分钟。待明胶软化后，挤出水分并放入微波炉加热10分钟。

5. 把奶油芝士在碗里化开，加入糖、香草精和柠檬汁搅拌混合，然后加入明胶。

6. 把打发好约50%的鲜奶油加入芝士糊里拌匀，并倒入15厘米的模具中。弄平表面后放入冰箱中约30分钟以使凝固 。

7.在已经稍微凝固的芝士蛋糕上再倒一些芝士蛋糕糊，并将已硬化的苹果丁果酱从模具取出，放在芝士蛋糕糊上，稍微压一压以让固定。

用料：苹果 2个，吐司 4片，黄油 10克，糖 30克，淀粉 10克，水 50克，蛋液 适量

步骤 12个苹果切丁

步骤 2黄油放不粘锅融化

步骤 3倒入苹果丁和糖翻炒出水

步骤 4淀粉加水稀释后勾芡，炒至粘稠

步骤 5取一片吐司切除四边，用擀面杖压扁

步骤 6四周涂上蛋液

步骤 7吐司一半放入苹果馅，另一半用刀斜着划三条

步骤 8对折后用叉子将封口处按紧，同时印出花纹

步骤 9刷上蛋液

芝士蛋糕捏捏怎么做？

芝士蛋糕捏捏的做法步骤：

材料：

- 200克消化饼干- 100克黄油（融化）- 400克奶油芝士

- 200克淡奶油

- 150克细砂糖

- 2颗鸡蛋

- 2茶匙柠檬汁

- 1茶匙香草精

步骤：

1. 首先，将消化饼干放入食物袋中，使用擀面杖或者其他压碎的工具将其捣碎成细碎的饼干屑。

家用烤箱能烤芝士蛋糕吗？

是的，家用烤箱可以烤芝士蛋糕。但是需要注意的是，芝士蛋糕在烘烤过程中不能受到震动，否则会导致蛋糕内部出现裂痕。因此，在将蛋糕放入烤箱后，应尽量避免频繁地打开烤箱门查看蛋糕的烘烤情况。此外，不同品牌和型号的烤箱可能会有不同的温度控制和加热方式，因此在烘烤芝士蛋糕时，最好按照食谱上给出的建议来设置烤箱的温度和时间。

到此，以上就是小编对于烤箱蛋糕放芝士碎的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤箱蛋糕放芝士碎的做法的4点解答对大家有用。