当前位置:首页 > 芝士蛋糕 > 正文

酸奶蛋糕上面能放芝士吗,酸奶蛋糕上面能放芝士吗***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酸奶蛋糕上面能放芝士吗的问题,于是小编就整理了5个相关介绍酸奶蛋糕上面能放芝士吗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 酸奶芝士蛋糕做法烤箱?
  2. 乳酪芝士蛋糕最正宗的做法?
  3. 厚芝士蛋糕的做法?
  4. 酸奶芝士蛋糕文案?
  5. 涂抹乳酪可以做芝士蛋糕吗?

酸奶芝士蛋糕做法烤箱

鸡蛋3个、芝士2块,芝士片1片,酸奶1杯、黄油约15g、低粉约42g、牛奶50ml、砂糖约35g

黄油隔水加热成液体

酸奶蛋糕上面能放芝士吗,酸奶蛋糕上面能放芝士吗视频
(图片来源网络,侵删)

由于没有牛奶,用炼乳一茶匙加温水兑成50ml液体

另外一个碗里放入2块三角芝士一片芝士片和兑成的牛奶隔水加热成芝士糊

将加热融化的黄油倒入芝士糊中搅拌均匀

酸奶蛋糕上面能放芝士吗,酸奶蛋糕上面能放芝士吗视频
(图片来源网络,侵删)

加入一杯酸奶,搅拌均匀

蛋黄分次加入酸奶芝士糊搅拌均匀

筛入低粉拌均匀

酸奶蛋糕上面能放芝士吗,酸奶蛋糕上面能放芝士吗视频
(图片来源网络,侵删)

打发好的蛋白

先去一些蛋白加入粉糊拌匀后再倒入剩下的蛋白中拌匀

乳酪芝士蛋糕最正宗的做法?

食材:奶油奶酪125克、大鸡蛋2个、细砂糖50克、动物性淡奶油50克、浓稠酸奶75克、芝士50克,低筋面粉23克、抹茶粉10克

做法:

1、奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来后,直接放进料理杯里称重,用料理机打到顺滑无颗粒的状态。

2、向奶酪糊里加入两个蛋黄,继续搅打均匀,然后混合物倒出到打蛋盆里。

3、把低筋面粉和抹茶粉筛入奶酪糊里,用橡皮刮刀拌匀。

4、拌好的抹茶奶酪糊放入冰箱冷藏备用,接着打发蛋白。

5、先低速打至粗泡,然后加入三分之一的细砂糖,再中高速打发,粗泡消失时加入第二次细砂糖,有纹路时加入第三次细砂糖,打发至湿性偏干性发泡。

6、将蛋白糊和奶酪糊混合。

7、切拌成顺滑的状态,倒入不粘芝士模具,震荡出大气泡

8、烤箱150度预热,将模具放在深托盘上,托盘内倒入热开水,然后放入预热好的烤箱下层,烘烤60分钟左右即可。

厚芝士蛋糕的做法?

用料:奶油奶酪125克 鸡蛋两个 淡奶油50克 酸奶75克

低筋面粉33克 细砂糖50克

做法

1 所有食材称重备用。

2.把奶油奶酪,淡奶油和酸奶倒入料理机中搅打成糊。

3. 给搅打好的奶油奶酪糊里加入两个蛋黄,搅拌均匀。蛋清打入另一个无油无水的干净盆里。

4.把低筋面粉用筛网筛入奶酪糊里。

5.用硅胶刮刀搅拌均匀无颗粒。

6.蛋清分三次加入砂糖打发,不要打到硬性发泡,打到拿起打蛋器能拉出弯曲尖角就可以了。

7. 舀三分之一蛋清到奶酪糊里,用从底部向上的翻拌方式翻拌均匀,不可以打圈搅拌,否则容易消泡。

酸奶芝士蛋糕文案

当奶油恋上芝士,香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里,却因同根生而被命运阻隔,于是这份爱恋少了些许甜腻,多了一丝酸楚。幸好,有相思豆的铺撒,让原本凄凉的爱情多了无限温暖。

1、第一次做蛋糕,两个人轮流打发蛋白,太难了,以后各种甜点都可以学起来啦。

2、上班上了一周终于又到周末了姥姥家走起!姥姥忙活了一晚上第一次做蛋糕相当成功!

3、第一次给嘻嘻哈哈做蛋糕,不是很成功,但是口味还可以,他俩明天早晨起床就能吃到蛋糕应该会很开心。

4、·第一次做蛋糕没有裱花转台意料之中的歪七扭八。

5、今天第一次用奶粉做蛋糕,做的黑米蛋糕 。发得还不错。

涂抹乳酪可以做芝士蛋糕吗?

具体做法如下:

1、将奶酪放入盆中,隔水融化。

2、融化后,加入白糖拌匀均匀。

3、将鸡蛋分次加入奶酪糊糊当中。

4、鸡蛋拌匀之后,加入香草精。

5、将淀粉加入奶酪糊糊当中拌匀。

6、之后加入牛奶拌匀,然后将奶酪糊糊送入冰箱冷藏1小时。

7、冷藏后,将奶酪糊糊倒入包着锡纸的模具。

8、然后烤盘加水,烤箱预热,温度设置为145度,时间设置为80分钟,出炉降温后,送入冰箱冷藏三小时左右即可。

到此,以上就是小编对于酸奶蛋糕上面能放芝士吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于酸奶蛋糕上面能放芝士吗的5点解答对大家有用。