大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓可可蛋糕卷的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓可可蛋糕卷的解答,让我们一起看看吧。
抹茶蛋糕可以配搭草莓、芒果、蓝莓等鲜果。
因为抹茶蛋糕的味道偏苦涩,需要有些甜美的水果来平衡口感。
草莓的酸甜,芒果的清香,蓝莓的果味都可以为抹茶蛋糕增添味道效果,让口感更加丰富。
此外,切片的柑橘、桔子也可以搭配抹茶蛋糕,这样口感更加清新。
建议考虑水果的成本、口感、新鲜度等因素,选择适合的水果进行搭配。
现在正好是草莓的上市季节,自己做可以随心所欲,多放些草莓、抹茶,或者是其他自己喜欢吃的水果,口味随意调配,完全可以根据自己的心情DIY,好吃又好玩。
配苹果,具体做法如下:
2.低粉90克,抹茶粉15克加入到蛋黄糊中。
3.搅拌均匀至无颗粒状态。
4.蛋白部分,滴入几滴醋。
5.低速打发至鱼眼泡
6.加入一勺白糖,继续搅拌几下。
7.在放入一勺白糖,打发至中性发泡。
9.最后将剩余的蛋白霜加入到蛋黄糊中,也是从底部往上拌均匀。
蓝莓配抹茶,健康甜点,好看可口,在蛋糕上添加一些水果装饰可以丰富蛋糕的味道。在面粉中加入抹茶或可可粉,使抹茶蛋糕或可可蛋糕具有更层次的味道。在家里,蓝莓是一种非常美味、营养丰富、富含维生素的蛋糕卷,特别适合朋友聚会和泡下午茶。
1/10 鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,鲜榨橙汁16ml,用一般戚风做法,做成一层橙味浅黄色蛋糕。

2/10 鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,南瓜泥20克,牛奶10ml,用一般戚风做法,做成一层南瓜味深***蛋糕。

3/10 鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,鲜榨波菜汁14ml,水2ml,用一般戚风做法,做成一层波菜味浅绿色蛋糕。

4/10 鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,鲜榨波茶汁16ml,用一般戚风做法,做成一层波茶味深绿色蛋糕。

5/10 鸡蛋1个,白砂糖17克,低粉20克,油12ml,牛奶16ml,红曲粉小小小小量,用一般戚风做法,做成一层牛奶味浅红色蛋糕。

1. 制作慕斯层:将鲜奶油、巧克力和吉利丁片混合融化,备用。
4. 制作镜面层:将吉利丁片加热溶解,加入糖浆和柠檬汁,搅拌均匀。
5. 待镜面层稍微冷却后,将其倒在冷却好的慕斯层上,轻轻晃动模具使表面平整。
6. 再次放入冰箱冷藏凝固,即可取出享用。
以下是镜面慕斯蛋糕的传统做法:
材料:
- 饼底:
- 70克无盐黄油,融化
- 蛋糕层:
- 250克淡奶油,打发至中性发泡
- 250克奶油芝士
- 100克砂糖
- 2茶匙香草提取物
当然可以,请参考以下25个纸杯蛋糕烤箱的做法:
1. 香浓葡萄干蛋糕:在面粉、白糖、油、牛奶、鸡蛋和葡萄干的混合物中加入一些葡萄酒,然后将混合物倒入纸杯中,在烤箱中烘烤15-20[_a***_]即可。
2. 轻柔的香草蛋糕:在搅拌碗中混合面粉、白糖、泡打粉和盐,再加入牛奶、鸡蛋和香草精,用手动搅拌器将混合物搅拌至均匀,倒入纸杯中,在预热至375华氏度的烤箱中烘烤16-18分钟。
3. 海绵蛋糕:在搅拌碗中搅拌面粉、牛奶、白糖和鸡蛋,然后将混合物倒入纸杯中,在预热至350华氏度的烤箱中烘烤18-20分钟。
4. 柠檬蛋糕:在搅拌碗中混合面粉、泡打粉、盐和白糖,再加入牛奶、柠檬皮、柠檬汁和鸡蛋,用手动搅拌器将混合物搅拌至均匀,倒入纸杯中,在烤箱中烘烤15-18分钟。
5. 芒果慕斯蛋糕:在搅拌碗中搅拌面粉、糖和鸡蛋,然后将混合物倒入纸杯中,在预热至375华氏度的烤箱中烘烤12分钟。在蛋糕冷却后,制作芒果慕斯,将芒果肉、糖和鲜奶油放入搅拌机中搅拌至光滑,然后将慕斯均匀地放在蛋糕上。
6. 红绸蛋糕:在搅拌碗中混合面粉、白糖、可可粉、食盐和泡打粉,再加入油、鸡蛋、红色食用色素和香草精,轻轻地将混合物搅拌均匀,倒入纸杯中,在预热至350华氏度的烤箱中烘烤18-22分钟。
7. 燕麦香蕉蛋糕:在搅拌碗中混合燕麦、小麦粉、泡打粉和盐,再加入香蕉泥、鸡蛋、橙汁和植物油,轻轻地将混合物搅拌均匀,倒入纸杯中,在烤箱中烘烤25分钟左右。
8. 香草蓝莓蛋糕:在搅拌碗中混合面粉、糖、泡打粉和盐,再加入牛奶、鸡蛋、油和香草精,轻轻地将混合物搅拌均匀,加入蓝莓,将混合物倒入纸杯中,在预热至375华氏度的烤箱中烘烤15-18分钟。
9. 草莓蛋糕卷:在搅拌碗中混合面粉、白糖、泡打粉和盐,然后加入牛奶、鸡蛋和植物油,轻轻地将混合物搅拌均匀,将混合物倒入浅盘中,在预热至350华氏度的烤箱中烘烤12-15分钟。在蛋糕冷却后,将草莓切成小块,摆放在蛋糕上,然后轻轻地将蛋糕卷起来即可。
到此,以上就是小编对于蓝莓可可蛋糕卷的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓可可蛋糕卷的4点解答对大家有用。
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