当前位置:首页 > 芝士蛋糕 > 正文

蛋糕可以加芝士片吗吗,蛋糕里可以加芝士片吗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋糕可以芝士片吗吗的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蛋糕可以加芝士片吗吗的解答,让我们一起看看吧。

  1. 芝士古早蛋糕做法?
  2. 做慕斯蛋糕需要奶油奶酪吗?
  3. 可以用起丝奶酪做芝士蛋糕吗?
  4. 巧克力芝士蛋糕的家常做法?

芝士古早蛋糕做法

步骤1

105g面粉和15g奶粉混合

蛋糕可以加芝士片吗吗,蛋糕里可以加芝士片吗
(图片来源网络,侵删)

步骤 2

蛋白蛋黄分离,蛋白中要去油无水,蛋白放冰箱冷冻

步骤 3

蛋糕可以加芝士片吗吗,蛋糕里可以加芝士片吗
(图片来源网络,侵删)

细砂糖跟盐混合

步骤 4

玉米油微波加热分钟,油的温度最好70-85度

蛋糕可以加芝士片吗吗,蛋糕里可以加芝士片吗
(图片来源网络,侵删)

步骤 5

将加热好的油倒入面粉中,搅拌至无干粉去接块

古早蛋糕(芝士)的做法步骤

步骤 1

磨具提前安排~不要后面来不及,烤箱提 前预热,上下130度

步骤 2

60g玉米油用天然气小火两分钟或者用不粘锅加热至有油纹;大约60度-70度左右~

步骤 3

热好的油加入过筛后的90g低粉中充分搅匀

做慕斯蛋糕需要奶油奶酪吗?

不需要哦,做慕斯只需要奶油就行了,建议用动物性奶油,口感更好,一般最少需冷藏隔夜用。做慕斯也可以加乳酪的 ,看你做什么慕斯了,用乳酪做慕斯更好吃的,比如做草莓乳酪慕斯,蓝莓乳酪慕斯,芒果乳酪慕斯,冻芝士,很多种,乳酪很好搭配的,自己吃的建议用乳酪做。

做慕斯是可放可不放奶酪,因为奶酪并不是慕斯成形的必须材料,是可以替代的。

当然,加了足够奶酪的慕斯在奶香味上表现的更好。

不用奶油奶酪做的芒果慕斯蛋糕

用料

巴掌大的芒果3个

100ml酸奶3杯

淡奶油250ml

胶粉25一30克

可以用起丝奶酪做芝士蛋糕吗?

亲爱的,这个基本不可以。因为披萨奶酪是马祖里拉奶酪,它受热能拉出柔软的丝,奶香浓郁,但冷了之后会有一点发硬。而芝士蛋糕虽然也要用到芝士(即奶酪),但它用的奶酪主要是奶油奶酪(creamcheese,是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻,口感微酸)它用来拌和到牛奶鸡蛋及面液里制成的芝士蛋糕,其口感特点是冷藏后入口即化,所以,这两者是完全不同的奶酪,其产成品也会有很大的差别,所以不建议拿来做芝士蛋糕。

如果家里有多余的马祖里拉奶酪,可以拿来做面包,或者配红酒吃,或者早餐时和海棉蛋糕或戚风蛋糕一起吃,或夹吐司片里,做成三明治,都是很赞的选择

巧克力芝士蛋糕的家常做法?

巧克力芝士蛋糕是一种美味的甜点制作方法如下:首先将巧克力和黄油融化在一起,加入白糖和混合均匀的鸡蛋。

接着,将低筋面粉和可可粉混合后慢慢加入混合物中,均匀搅拌,并倒入蛋糕模中,放入预热好的烤箱中烤制

烤好后,取出蛋糕,待稍微降温后撒上一层细砂糖食用时可加上奶油、草莓等配料。相信大家按照以上步骤将制作出美味可口的巧克力芝士蛋糕。

材料:

1. 巧克力(黑巧克力或巧克力豆)150克

2. 奶油150克

3. 细砂糖130克

4. 鸡蛋3个

5. 中筋面粉70克

6. 黑可可粉20克

7. 芝士150克

8. 糖粉适量

做法:


1 简单而美味的巧克力芝士蛋糕是很容易在家里制作的。
2 首先,准备好巧克力、芝士、鸡蛋、面粉、白糖等食材,将巧克力融化后加入芝士搅拌均匀,再加入鸡蛋、面粉和白糖拌匀成为蛋糕糊。
3 将蛋糕糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中烘烤约30分钟,即可享用美味的巧克力芝士蛋糕了。
4 如果喜欢更加清爽的口感,也可以在蛋糕糊中加入一些柠檬汁或者奶油等,根据个人口味进行自由发挥。

将奶油芝士和酸奶油置于室温软化。锅中倒入奶油。加热至微沸倒入碗中,巧克力豆和一汤匙糖倒入加热的奶油中快速搅拌均匀,搅拌至巧克力奶油和糖完全融合搁置一边冷却,奶油芝士和酸奶同时倒入盆中搅拌,鸡蛋加入后放入一勺汤盐。

三汤匙糖,冷却后的巧克力混合物加入搅拌均匀,取出冷藏好的蛋糕胚底把混合好的巧克力芝士浆倒入大烤盘中,烤好的蛋糕放入冷藏。

到此,以上就是小编对于蛋糕可以加芝士片吗吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋糕可以加芝士片吗吗的4点解答对大家有用。