抹茶恋蛋糕,抹茶蛋糕百度百科

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹茶恋蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍抹茶恋蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 抹茶可可蛋糕做法？
2. 抹茶棉花蛋糕的做法？
3. 抹茶糕点的各种做法？
4. 抹茶棉花蛋糕卷做法？
5. 抹茶红豆蛋糕怎么做？

抹茶可可蛋糕做法？

抹茶可可蛋糕是一种以抹茶和可可粉为原料的蛋糕，口感醇厚，色彩鲜艳。以下是抹茶可可蛋糕的基本做法：

材料：

-低粉 100克

-可可粉 50克

-糖 80克

-鸡蛋 2个

-抹茶粉 2克

-盐 1/2茶匙

-面粉 1/2茶匙

-可可粉 1/2茶匙

抹茶棉花蛋糕的做法？

1.把面粉和抹茶粉混合过筛一遍

2.把半片芝士放一杯子里，加适量的蜂蜜

3.再加入50ml的热水，充分溶解

4.把蛋清和蛋黄分离在两个无水无油的容器里

5.把蛋黄打匀，加入芝士水，打均匀

抹茶糕点的各种做法？

抹茶糕点有很多种做法，比如抹茶蛋糕、抹茶红豆饼、抹茶泡芙等等。这些糕点的制作方式都有所不同，但是常用的材料都是抹茶粉、糯米粉、面粉、白糖等。

抹茶蛋糕需要先打发蛋白，将抹茶和面粉混合后加入蛋黄糊中拌匀，最后慢慢倒入蛋白霜中翻拌均匀放入烤盘烤制即可。

抹茶红豆饼需要将糯米粉和抹茶粉混合揉成面团，包入糖馅后蒸熟即可。

抹茶泡芙则需要先制作泡芙皮，在加入抹茶鲜奶油制作成馅料后组合即可。

抹茶棉花蛋糕卷做法？

材料

主料：鸡蛋5个、低筋面粉60g；

辅料：玉米油50g、白砂糖90g、抹茶粉2.5g、淡奶油80g

抹茶蛋糕卷

1

取一张名片，在上面画上一个梨子的外形，剪下备用

2

取一张烘焙用油纸，剪成烤盘大小，在纸的中间，用深色签字笔画上对称的梨子外形

抹茶红豆蛋糕怎么做？

抹茶红豆蛋糕

详细制作方法

A:蛋清250克，绵白糖120克，塔塔粉4克(家里没有可以不放，这个起定型作用)

B:水100克，色拉油150克，绵白糖40克，抹茶粉8克。

C:低筋面粉180克。

D:蛋黄180克。

1.首先把B的所有食材搅拌在一起，搅拌均匀。

然后把C加入进去搅拌均匀，再把D加入进去搅拌均匀

2.把A食材加在一起打发，(打发成鸡尾状)然后加入刚打好的BCD，搅拌均匀。

3.烤盘底部放一层红豆，然后加入刚打发好的食材。

楼主你好，很高兴为你解答😀

工具/原料

鸡蛋 根据自己的所需

低筋面粉 根据自己的所需

牛奶 大概一盒左右

淡奶油 正常分量的半盒

抹茶粉 若干

玉米油 30克左右

糖粉 根据自己的所需

红豆 根据自己的所需

抹茶红豆蛋糕的制作步骤

1 将四个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开装在两个无水无油的容器中，装蛋清的容器要大一点。将四个蛋黄和牛奶混合。

2 在牛奶和蛋黄的混合液中用筛网筛入低筋面粉再筛全麦粉

3 筛完后麸皮会留在筛网内，将粉搅拌一下再把麸皮也全部放进去，然后加入泡打粉和抹茶粉搅拌均匀。

4 接下来处理蛋清，在蛋清里加入少许的柠檬汁，一方面可以除去蛋腥味，一方面可以增香。

5 再放入少许的盐，盐的作用主要是帮助打发蛋清的，再放入1/3的绵白糖，用电动打蛋器打发，打到发泡，

6 再加入剩下的2/3的绵白糖继续打发，直到蛋清成奶油状，把盆倒扣也流不出来为止。这个过程不能停下来。

7接下来就要分两步：第一步是把电压力锅内抹一层油，放入电压力锅随便按个键，让它预热一分钟左右。 第二步是把打发好的蛋清先取出1/3和刚才的溶液切拌均匀，千万不能搅拌，拌的时候放入一半的蜜红豆一起拌均匀，再倒入刚才剩下的2/3的蛋清中去，加入剩余的蜜红豆继续切拌，动作一定要快，不然蛋清就消泡了。

9 拌好后再倒入电压力锅里。再桌子上震几下消泡，再用勺子把表面铺平。接着就是放入锅里，将阀开在排气档，用易熟档，最后按蛋糕键就可以了，等到电压力锅跳到保温在闷和20分钟就可出炉啦！

到此，以上就是小编对于抹茶恋蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于抹茶恋蛋糕的5点解答对大家有用。