当前位置:首页 > 芝士蛋糕 > 正文

淡奶油蛋糕加芝士的做法,淡奶油蛋糕加芝士的做法窍门

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于淡奶油蛋糕芝士做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍淡奶油蛋糕加芝士的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 芝士奶盖蛋糕做法?
  2. 奶油芝士能做什么食物?
  3. 芝士镜面蛋糕的做法?
  4. 熔岩芝士蛋糕配方及做法?

芝士奶盖蛋糕做法?

 芝士奶盖蛋糕是一道非常美味的糕点,其做法如下:

所需材料:  

淡奶油蛋糕加芝士的做法,淡奶油蛋糕加芝士的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

1. 奶油奶酪(cream cheese)120 克  

2. 淡奶油 150 克  

3. 糖 50 克  

淡奶油蛋糕加芝士的做法,淡奶油蛋糕加芝士的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

4. 炼乳 30 克  

5. 盐 适量  

6. 饼干屑 100 克  

淡奶油蛋糕加芝士的做法,淡奶油蛋糕加芝士的做法窍门
(图片来源网络,侵删)

7. 玉米淀粉 15 克  

8. 鸡蛋 2 个  

奶油芝士能做什么食物

奶油芝士可以做芝士奶油蛋糕,做法如下:

准备材料:鸡蛋、糖、低筋面粉牛奶、油、芝士粉、淡奶油、糖、糖珠。

一、准备食材。

二、细砂糖分三次加入全蛋中,用电动打蛋器打发

三、打发至蛋液不会很快滴下来,可以在蛋液中写字也不会立马消失。

四、分三次筛入低筋面粉,用刮刀小心地从底部往上翻拌,使蛋糊和面粉混合均匀

芝士镜面蛋糕的做法?

材料:

 一、芝士蛋糕基底:

1. 奶油芝士 450克(室温)

2. 细砂糖 150克

3. 鸡蛋 3个(室温)

4. 酸奶油 120克

5. 香草精 1茶匙

6. 柠檬汁 1茶匙

7. 低筋面粉 2大匙

熔岩芝士蛋糕配方及做法?

准备材料: 

  1、黄油 

  2、巧克力 

  3、细砂糖 

  4、低筋面粉 

  5、鸡蛋 

  6、朗姆酒 

  7、芝士 

  制作步骤: 

  1、黄油、芝士和巧克力切成小块分开隔水融化。 

1/7

准备一个烤盘,垫上油纸,放上四块蛋糕片待用,这里蛋糕可以用吐司片替代

2/7

接着把15克黄油放入锅内,用小火融化它,这里黄油不可以用食用油替代

3/7

待黄油融化后,把12克的低筋面粉倒入锅内,用小火翻炒,炒到冒小泡泡即可。温馨提示,面粉一定要炒透,不然成品容易有生粉味道

4/7

然后把牛奶倒入锅内,继续用小火,一边翻炒一边熬煮,直至熬煮到液体变得浓稠即可。提示一下各位,如果你用的是奶粉冲泡的牛奶,最好等完全冷却后再倒入锅内,因为直接倒入热牛奶的话,容易产生面疙瘩。

5/7

然后把牛奶倒入锅内,继续用小火,一边翻炒一边熬煮,直至熬煮到液体变得浓稠即可。提示一下各位,如果你用的是奶粉冲泡的牛奶,最好等完全冷却后再倒入锅内,因为直接倒入热牛奶的话,容易产生面疙瘩。

食材用料

低筋面粉55克,玉米油35克,牛奶45克,鸡蛋3个,细砂糖40克,芝士片2片,淡奶油25克,牛奶125克,细砂糖10克,低筋面粉20克,黄油15克

做法步骤:

1/13

准备蛋糕的食材

2/13

无水无油两个料理盆,蛋白蛋黄分离,蛋黄盆里倒入色拉油搅拌乳化均匀。

3/13

接着倒入牛奶搅拌均匀

4/13

酥皮部分:

黄油 130克,百利甜酒(可不加) 10毫升,鸡蛋 2个,糖粉 50克,低筋粉 210克,泡打粉 2克,可可粉 25克。海盐 2克

蛋糕体部分:奶油奶酪 650g,鸡蛋 2个,玉米淀粉 20克,糖粉 70g,香草精 4-5滴,淡奶油 150g

1、黄油室温软化,将酥皮部分全部放在一起,带一次性手套用手抓匀成团。

2、抓成团的酥皮部分留3/5,剩下2/5装入保鲜袋放进冰箱冷冻

到此,以上就是小编对于淡奶油蛋糕加芝士的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于淡奶油蛋糕加芝士的做法的4点解答对大家有用。