大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶油蛋糕芝士怎么吃最好的问题,于是小编就整理了4个相关介绍奶油蛋糕芝士怎么吃最好的解答,让我们一起看看吧。
步骤 1
准备好材料。凯芮奶油芝士提前从冰箱拿出回温。 也可隔水加热芝士,水温不能高于60度;
步骤 2
准备一个6寸不粘蛋糕圆模。 如果不是不粘模在模具内涂上一层软化的黄油后洒面粉(配方分量外),转动模具使面粉均匀的粘在模具壁上,再倒出多余的面粉 可可粉和面粉混合过筛备用。
步骤 3
黑巧克力和黄油放入打蛋盆,隔水加热并不断搅拌水温在70度左右,直到黄油与巧克力完全溶化。把打蛋盆从水里取出,加入细砂糖搅拌均匀
步骤 4
步骤 5
筛入混合后面粉拌匀,使面粉和巧克力黄油糊完全混合,翻拌成无颗粒的糊状成为布朗尼面糊
5. 筛入低粉,翻拌均匀。
6. 倒入模具中,震震气泡。
8. 晾凉后,放冰箱冷藏一晚上。
可以做成奶油芝士蛋糕
材料
蛋糕材料:奶油奶酪250克,淡奶油100克,酸奶油100克,糖70克,蛋2个,巧克力少许,酸奶油材料:淡奶油100克,柠檬汁2小勺
酸奶油的做法:
100克淡奶油加2小勺柠檬汁,搅拌均匀,冷藏备用
蛋糕的做法:
**奶油芝士能够抹在蛋糕上**。使用奶油芝士来装饰蛋糕是一种常见且受欢迎的烘焙做法,它不仅增加了蛋糕的风味,而且提供了一种丰富、顺滑的口感。
以下将讨论如何使用奶油芝士进行蛋糕装饰的方法和要点:
### 一、奶油芝士在蛋糕装饰中的应用
1. **增加口感与味道**:奶油芝士的味道浓郁且质地顺滑,它可以为蛋糕添加一种独特的奶香味和微酸味,提升整个甜品的层次感。
2. **作为填充或涂抹层**:奶油芝士可以用作蛋糕的夹层或者顶层涂抹,帮助结合蛋糕层,同时锁住水分,保持蛋糕湿润。
3. **装饰效果**:除了单纯的涂抹之外,还可以通过裱花袋和不同的喷嘴,将奶油芝士制作成各种美观的花纹和图案,增加蛋糕的视觉吸引力。
一、巧克力芝士蛋糕
原料:奶油芝士300g、黑巧克力50g、鸡蛋2个、鲜奶油200ml、糖50g、低粉30g、可可粉1大匙
做法
1.奶油芝士放至室温。黑巧克力切碎。烤箱预热170度。
2.将锅内放入鲜奶油与切碎的黑巧克力,小火加热。不可沸腾。加热后用木勺搅拌至顺滑。
一、巧克力芝士蛋糕原料:奶油芝士300g、黑巧克力50g、鸡蛋2个、鲜奶油200ml、糖50g、低粉30g、可可粉1大匙做法1.奶油芝士放至室温。黑巧克力切碎。烤箱预热170度。2.将锅内放入鲜奶油与切碎的黑巧克力,小火加热。不可沸腾。加热后用木勺搅拌至顺滑。3.将奶油芝士放入搅拌盆内,用打蛋器拌匀,再加入砂糖搅拌至没有颗粒。4.鸡蛋打散,分次加入3中,混合均匀。5.将2,过筛后的低粉,可可粉,分别加入4中。拌匀。6.入模具,烤箱170度40分钟左右。烤好后从模具中取出放凉。
到此,以上就是小编对于奶油蛋糕芝士怎么吃最好的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶油蛋糕芝士怎么吃最好的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.kfncw.com/post/49995.html