北京哪家店有栗子慕斯蛋糕,北京哪家店有栗子慕斯蛋糕卖

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京哪家店有栗子慕斯蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍北京哪家店有栗子慕斯蛋糕的解答，让我们一起看看吧。

1. 元祖蛋糕店里有哪些好吃的品种？
2. 栗子慕斯配方？
3. 瑞幸的什么蛋糕好吃？
4. 法式栗子塔怎么做？

元祖蛋糕店里有哪些好吃的品种？

1、安东尼特蛋糕，好吃理由：当人们第一次吃到安东尼特蛋糕的时候，就深深的爱上这个蛋糕了，那是一种挚爱。

2、拿破仑蛋糕，好吃理由：千层酥(也就是拿破仑)在松饼和奶油之间有一层蛋糕，人们就是喜欢那种奶油和酥皮在嘴里混合的滋味。

3、绿茶芝士慕斯，好吃理由：光滑细嫩的绿茶芝士慕斯，蛋糕中间是栗子奶油，是抹茶控们的比较爱。

推荐元祖慕斯蛋糕，个人觉得挺好吃的。元祖蛋糕的品种比较有特色，有一些比较固定的种类，比如泡芙、生日蛋糕等，比较有特色的是每年的节日当中，元祖都会推出他们的特色产品，比如端午节的时候，元祖就会推出独特的元祖粽子，而中秋的时候，理所当然会出售月饼，很多人都会到那里买一些特色糕点，因为他们的糕点虽然是传统糕点，但是做了一些加工，味道很独特，像粽子就会有芒果等原料，这在传统粽子当中是吃不到的，只有元祖有卖。

栗子慕斯配方？

栗子慕斯的配方一般包括以下材料：熟栗子、牛奶、砂糖、巧克力、淡奶油、吉利丁、朗姆酒、玉米粉、低筋面粉、可可粉、蛋黄、蛋白、鲜奶油。

制作栗子慕斯的一般步骤如下：

将熟栗子和牛奶放入锅中加热，煮沸后倒入搅拌机中打制成栗子泥。

将巧克力隔水溶化，再加入淡奶油。

将部分巧克力奶油分别倒入做好的栗子泥上。

将剩下的巧克力奶油混合打发的淡奶油，再加入糖粉搅匀，放入挤花袋中，挤在栗子泥上。

撒上黑巧克力粉放入冰箱冷藏2小时即可。

以下栗子慕斯的简单配方：

材料：

- 栗子泥200克

- 黄油30克

- 砂糖50克

- 动物性鲜奶油200克

- 吉利丁粉10克

- 温水20毫升

- 巧克力碎（可选）用于装饰

10寸的栗子慕斯蛋糕做法：

1、把底层黄油隔水融化，饼干搅拌机搅碎或人工捣碎，两者拌一起放进模中压实冷藏一会儿，接下来把底部冷藏期间把吉利丁片放冰水泡软。

2、板栗拔好皮，拿出七八颗切碎做夹心的，其余放搅拌机加入牛奶打均匀，吉利丁片融化之后加白砂糖融化放晾。

3、淡奶油打发至拉起还感觉能往下掉的状态，切记不可打发过头，把板栗蓉和淡奶油顺时针拌匀再加入吉利丁水后慢慢倒进模，一半的时候轻轻放点板栗碎下去，最后盖保鲜膜入冰箱冷藏一夜。

瑞幸的什么蛋糕好吃？

瑞幸的蛋糕口味因人而异，但有几款蛋糕备受好评：

栗子蒙布朗蛋糕：这款蛋糕在栗子季节非常受欢迎。表面装饰着栗子和栗子泥，口感层次丰富。下层是奶油慕斯质地，夹杂着蓝莓果馅儿，底部是一块黄油饼干。这款蛋糕的颜值和口味都非常出色。

提拉米苏杯子蛋糕：这款杯子蛋糕也非常受欢迎，整体口感不错，稍微带有一点咖啡的苦味，但大部分味道还是非常正的提拉米苏味道。

总的来说，这两款蛋糕都是瑞幸的热门选择。不过，由于口味因人而异，建议您亲自尝试，找到最适合自己口味的蛋糕。

法式栗子塔怎么做？

一共有4部分组成，派皮，栗子奶油，栗子慕斯，淋面

派皮:黄油家糖粉打匀，加入鸡蛋拌匀，加入低粉与栗子粉拌匀

栗子奶油:牛奶煮开冲入打发的蛋黄加入融化的吉利丁，加入栗子泥拌匀，淡奶油拌匀，栗子碎拌匀

慕斯:牛奶煮开冲蛋黄加入吉利丁，分次加入栗子酱，加入白兰地，淡奶油打6成发加入拌匀灌进模具冷冻

淋面:糖熬焦糖色，依次加葡萄糖，[_a***_]吉利丁片牛奶巧克力均质

组装:挞皮灌栗子奶油，慕斯淋面后放在塔上，在慕斯上放一颗栗子装饰

到此，以上就是小编对于北京哪家店有栗子慕斯蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京哪家店有栗子慕斯蛋糕的4点解答对大家有用。