大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红薯和咸蛋黄芝士蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍红薯和咸蛋黄芝士蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
1、红薯去皮上锅蒸熟
2、50g消化饼干用擀面杖压碎,加入20g融化的黄油,搅拌均匀
4、将蒸熟的红薯倒入搅拌机中,再加入20g融化的黄油、30g糖、90g奶油奶酪,搅打均
1· 准备好所需食材.
3· 红薯捣成泥.加入燕麦揉均匀.
第1步:红薯的处理过程~
准备2个大小适中的红心红薯,洗净削皮,然后切成小块,上锅蒸熟,大火蒸10分钟左右就可以了。蒸熟之后取出,用勺子按压成红薯泥备用,红薯泥越细腻越好;
注意:准备小半块红薯(100g)不要捣碎,切成小丁备用,一会用这些红薯丁当做咱们【红薯蛋糕】的底。
红薯泥捣碎之后,加入50g纯牛奶,再次混合均匀,然后过一下筛,去除比较大的颗粒,留下较为细腻的红薯泥就可以啦。
第2步:红薯泥的炒制过程
起一个无水无油的平底锅,将准备好的红薯泥下锅炒制。加入2汤匙白糖(40g)、30g黄油、100g奶油奶酪,然后开中小火开始翻炒,不停用锅铲上下翻拌,一直炒至黄油和奶油奶酪完全被红薯泥,红薯泥能够抱成团吸收就可以了。
第3步:【红薯蛋糕】的烤制过程~
准备一个大小合适的模具,先在底部铺上咱们前面准备好的红薯丁,然后将准备好的红薯泥铺在上面,在用锅铲压实、压平整,最后在表面刷上一层蛋黄液,咱们的【红薯蛋糕】就成型啦。
红薯切薄片,下锅,水开了煮3分钟。
步骤 2
步骤 3
捞出红薯,空气炸锅垫油纸。
步骤 4
先倒一点蛋奶液,再平铺一层红薯片。
步骤 5
再倒一点蛋奶液,再铺剩下的红薯片。
步骤 6
用料
红薯 两个
马苏里拉芝士
手抓饼 一张
奶粉 两勺
做法步骤
1、红薯带皮上锅蒸熟,取出后去掉红薯皮,加入两勺奶粉充分混合后搅拌均匀;
2、取一块红薯泥包入适量的芝士碎,再团成丸子状;
到此,以上就是小编对于红薯和咸蛋黄芝士蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于红薯和咸蛋黄芝士蛋糕的5点解答对大家有用。
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